El chocolate es el sabor número uno que se usa en la pastelería y productos de panadería dulce en la actualidad.
Puratos se enorgullece de usar solo los ingredientes de la más alta calidad en todos sus productos al seleccionar cuidadosamente los granos de cacao más finos. En comparación con los competidores locales, los productos de Puratos se distinguen por su calidad y sabor constantes.
Puratos trata de responder al deseo de cada consumidor moderno de tener una experiencia de sabor única. Para hacerlo, Puratos utiliza un laboratorio sensorial móvil para analizar las preferencias de sabor de decenas de miles de consumidores. Con esta información, elaboramos chocolate a base de estos gustos, respondiendo a los patrones de gusto locales y globales.
Puratos ofrece soluciones innovadoras y produce una amplia gama de chocolates reales para deleitar a los panaderos, pasteleros y chocolateros.
Chocolate Real Belga
Chocolate real Sin Azúcar de excelente calidad para todo tipo de usos. Elaborado en Bélgica.Chocolate Real
Cobertura de chocolate sucedáneo en forma de gota sin azúcar añadida para baño, moldeo y decoraciónChocolate Real
Chips de chocolate amargo resistente al horneo, para relleno o decoraciónBizcochos y queques, Chocolate Real Belga
Chips de chocolate Real Belga resistente al horneo. Elaborado en BelgicaChocolatería, Chocolate Real
Con Belcolade Selection Leche y Negro Cacao-Trace, hemos creado uno de los chocolates más finos disponibles hoy en el mercado.Chocolate Real
Chocolate semi dulce para uso en Cascadas de chocolate, de alta fluidezRelleno, Chocolate Real
Pasta de chocolate sucedáneo y avellana para bañar, decorar y rellenarganaches, Chocolate Real
Ganache negro para rellenar o bañar productos de pasteleríaRelleno, Chocolate Real
Pasta de chocolate blanco para bañar, decorar y rellenarCacao-Trace is Puratos' sustainable cocoa programme, dedicated to working directly with farmers to secure sustainable long-term cocoa production.