Emulsificante en polvo Estearoil lactilato de sodio (SSL) hecho de aceite vegetal comestible. Este emulsionante se utiliza en aplicaciones de pan para otorgar volumen y suavidad.
- Emulsificante de panadería
- Emulsificante en pastelería
- emulsificante en polvo
Emulsificante para panaderia y pasteleria que da mayor volumen y suavidad
Ventajas para el cliente
- Mayor Volumen
- Mayor suavidad
Ventajas para el consumidor
- Excelente textura
