S-500 Reducido en sodio en un 50%

Mejorador de panificación para ser utilizado en elaboración de panes crocantes (baguette, ciabatta, chocosos, pan de campo, etc) “Reducidos en 50% de sodio”.

  • Se recomienda para la elaboración de panes crocantes como Baguette, ciabatta, chocoso, pan de campo. Excelente sabor, crocancia y aroma.
Ventajas para el consumidor
  • Excelente Sabor en el producto final
  • Agradable textura
  • Crocancia
  • 50% menos de sodio
  • Más saludable
Ventajas para el cliente
  • Alta innovación
  • Tecnología de Masas Madre

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