Pan de Molde

Otto Rohwedder inventó en 1927 la primera máquina rebanadora de pan llamada "Sliced Bread Maid Kleen". En 1928 tuvo su estreno comercial en la panadería de un amigo, donde en pocos meses las ventas de pan envasado aumentaron considerablemente, convirtiéndose en "el mayor avance de la industria de la panificación".

Ingredientes Puratos para crear

O-Tentic Durum

Compuesto panario activo basado en masa madre tradicional que permite crear panes de sabor y textura únicos

Sunset Glaze

Sustituto de huevo para pintar masas dulces y saladas de panadería.

O-Tentic Origin

Compuesto panario activo basado en masa madre tradicional que permite crear panes de sabor y textura únicos

Tegral Puravita Chía Linaza

Mezcla en polvo completa para la elaboración de pan crocante con semillas de Chia y Linaza reducido en sodio

S-500 Ultra

Mejorador completo en polvo para la elaboración de panes crocantes

Tegral Soft'r Actiplus RS

Mix Completo para elaboracion de panes Soft

Trim Soft'r

Mejorador completo para panes tipo soft y especialidades afines

Intense RS

Sustituto de sal para reducir el sodio en el pan del 25% al 50%