13 oct. 2023
Las 5 tendencias alimentarias que cautivarán Halloween en 2023
Ahora que Halloween 2023 se acerca rápidamente, es hora de mirar hacia adelante y ver qué tendencias cautivarán a la industria de la panadería, la pastelería y el chocolate. Desde la sostenibilidad hasta los tonos pastel, estas son las 5 tendencias alimentarias espeluznantes del año.
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2 oct. 2023
Recetario Halloween
Se acerca un día del año en que los grandes y pequeños de la casa esperan con muchas ganas: Halloween. Queremos que puedas sorprender a tus clientes con inspiradoras recetas, llenas de color, sabor, textura, pero sobre todo MUCHO MIEDO, conoce más y descubre en el recetario que hemos preparado
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14 may. 2023
Día Internacional del Brioche
El 14 de mayo es el Día Internacional del Brioche, sin duda uno de los productos más delicioso y versátiles de la panadería dulce en todo el mundo, revisa su historia y evolución en esta nota.
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20 feb. 2023
Día Internacional Del Muffin
El 20 de febrero se celebra el Día Internacional del Muffin, una preparación dulce que tiene La tradición de los Muffins se remonta a Gales, a principios del siglo XI, pero la preparación sólo comenzó a generalizarse durante la época victoriana, en donde originalmente era un manjar para los pobres, elaborado con sobras de pan duro, masa para galletas y papas hervidas.
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19 ene. 2023
Recetario de San Valentín
El mes de febrero es un mes especial, mes en que celebramos el amor. Por esto el equipo de técnicos de Puratos ha realizado recetas inspiradoras para esta ocasión especial
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21 nov. 2022
Recetario Navidad
La Navidad es un momento especial del año en donde nos reunimos con nuestras familias y seres queridos. El equipo técnico de Puratos ha desarrollado Recetas Navideñas para inspirarte y que puedas aportar magia a la navidad de tus clientes.
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19 oct. 2022
Recetario Halloween
Se acerca un día del año en que los grandes y pequeños de la casa esperan con muchas ganas: Halloween. Queremos que puedas sorprender a tus clientes con inspiradoras recetas, llenas de color, sabor, textura, pero sobre todo MUCHO MIEDO, conoce más y descubre en el recetario que hemos preparado
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2 ago. 2022
Cada Creación de Pastelería tiene una historia que contar
Cada vez más los consumidores buscan en la pastelería sabores y texturas que sorprendan y sean deliciosos; como al mismo tiempo, los consumidores están interesados en comprender el impacto que generan los alimentos sobre su salud y la salud del planeta.
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12 abr. 2022
Recetas para el Día de la Madre
El día de la madre es momento de celebración importante en el año, en que artesanos como emprendedores quieren sorprender a sus clientes con nuevas inspiraciones. Por esto, el equipo de técnico de Puratos ha desarrollado recetas para ambos.
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1 abr. 2022
Hablemos de Masa Madre
¡Disfruta de esta experiencia con nosotros!
Te invitamos este 20 de abril a nuestro Conversatorio sobre Masa madre con 4 expertos de diferentes partes del mundo donde podrás hacer tus consultas, resolver dudas y escuchar sobre el futuro del pan con masa madre.
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