20 oct 2026
Hubo un tiempo en que la Navidad tenía otro aroma.
Semanas antes de las fiestas, las panaderías comenzaban a llenarse de especias, frutas confitadas y masas que descansaban pacientemente antes de entrar al horno.
Los maestros panaderos sabían que un buen pan de pascua no podía apresurarse.
Necesitaba tiempo.
Tiempo para fermentar. Tiempo para desarrollar sabor. Tiempo para crear recuerdos
EL GRAN CAMBIO
Con los años la industria evolucionó. La necesidad de producir más rápido, con mayor consistencia y eficiencia, impulsó nuevas soluciones, y Puratos fue protagonista de esa transformación.
Las premezclas permitieron a miles de panaderos y pasteleros elaborar productos navideños de manera más simple, rápida y rentable. La Navidad cambió y, con ella, también cambió el pan de pascua: poco a poco, la tradición fue dando paso a la conveniencia, y lo que alguna vez fue un pan fermentado se transformó en un producto cada vez más cercano a un queque.
UNA NUEVA OPORTUNIDAD
El paso del tiempo y los años nos demuestra que la historia es cíclica. Hoy los consumidores ya no buscan solamente conveniencia, sino que:
- Buscan autenticidad.
- Buscan historia.
- Buscan productos con origen.
- Buscan experiencias que los conecten con recuerdos y emociones reales.
Y es precisamente ahí donde reaparece una oportunidad que parecía olvidada.
EL REGRESO
Para esta Navidad 2026, Puratos decide mirar hacia adelante recuperando lo mejor del pasado por que
“el futuro del pan esta en su pasado . . .”
Presentamos:
Tegral Pan de Pascua Premium
- Una solución creada para devolver a las panaderías el auténtico pan de pascua fermentado.
- Un producto inspirado en la receta tradicional que durante generaciones formó parte de la Navidad chilena.
- Con el sabor profundo de las especias. Con la riqueza de las frutas y frutos secos. Con la complejidad aromática que solo la fermentación puede aportar.
- Porque algunas tradiciones merecen volver.
Nuestro proposito
- No estamos reviviendo una receta.
- Estamos recuperando una parte de nuestra cultura panadera.
- Estamos devolviendo protagonismo al oficio.
- Estamos ayudando a los panaderos a ofrecer algo que el mercado había comenzado a olvidar.
- Un verdadero pan de pascua.
