Una crema para batir con un delicioso sabor lácteo, con todos los beneficios de Ambiante: excelente rendimiento y estabilidad, ideal para realizar decoraciones y rellenos de productos de pastelería.
- Excelente rendimiento y estabilidad.
- Es un producto plant-based, es decir es 100% de origen vegetal, apto para alimentación vegana.
- Excelente estabilidad para preparaciones de pasteles y tortas, permitiendo decoración de pastelería fina.
- Crema para batir con sabor un delicioso sabor lácteol.
Agua, manteca de palmiste hidrogenada e interestificada, azúcar, jarabe de sorbitol, hidroxipropil metilcelulosa, carboximetil celulosa sódica, carragenina, goma tara, goma gelán, polisorbato 60, monoestearato de sorbitán, saborizante natural y artificial, ésteres de glicerol de ácidos grasos y ác.diacetiltartárico DATEM, estearoil lactilato de sodio, lecitina de SOYA, citrato trisódico, ortofosfato disódico, sal, Carotenos, extractos naturales vegetales.
Almacenar producto a una temperatura entre 2-20ºC.
Antes de preparar, refrigerar durante al menos 12 horas. La temperatura ideal de batido: 5 a 7ºC, para temp. ambiente hasta 25°C, y de 1 a 4°C para temperatura ambiente superior a 25ºC. Batir a una velocidad media hasta conseguir la consistencia deseada. Una vez abierto, mantener refrigerado y utilizar en no más de 3 días.
