CELEBRA FIESTAS PATRIAS CON PURATOS
Septiembre es sinónimo de tradiciones, celebraciones y sabores que reúnen a los chilenos alrededor de la mesa. Desde empanadas y marraquetas hasta dobladitas, completos y dulces típicos, las Fiestas Patrias representan una gran oportunidad para sorprender a tus clientes con preparaciones de calidad y auténtico sabor local.
En Puratos queremos inspirarte con soluciones que combinan tradición, innovación y eficiencia para panadería y pastelería. Descubre ingredientes y recetas que te ayudarán a destacar esta temporada.
El sabor auténtico de la masa madre
La masa madre permite obtener panes con un perfil más artesanal, aportando un sabor más intenso, aromas complejos y una textura diferenciadora. Además, contribuye a una mejor conservación del pan, ayudando a mantener su frescura por más tiempo.
Con las soluciones de masa madre Puratos, puedes elaborar productos que responden a la tendencia actual de ingredientes auténticos y procesos tradicionales, sin comprometer la consistencia y eficiencia en producción.
Empanada, el clasico que no puede faltar
Las empanadas son protagonistas indiscutidas de septiembre. Con Sunset Glaze puedes lograr un acabado más dorado, brillante y uniforme, mejorando su apariencia y atractivo para los consumidores, sin afectar su sabor tradicional.
Dulces chilenos que conquistan
Chilenitos, empolvados y cuchuflís son clásicos que nunca faltan durante las celebraciones. Con Merengue Puratos puedes obtener rellenos más estables, de excelente textura y fácil preparación, logrando resultados consistentes en cada producción.
Complementa tus recetas con nuestras soluciones e ingredientes para crear dulces irresistibles que destacan por su sabor y presentación.
Tus cuchuflis merecen la mejor cobertura
Nuestra cubertura de chocolate Carat Cuchuflí en gotas, de alta fluidez y baja viscosidad, logra un alto rendimiento y capas delgadas. Ideal para bañar con un sabor semi amargo. Este producto también está disponible en formato bloque.
- Ideal para baño de Alfajores, Galletas y Cuchuflíes
- Color oscuro
- Secado rápido
- Alto brillo
