Cobertura de chocolate en gotas, de alta fluidez y baja viscosidad, logra un alto rendimiento y capas delgadas. Ideal para bañar alfajores, galletas y cuchuflíes, sabor semi amargo. Este producto también está disponible en formato bloque.
- Ideal para baño de Alfajores, Galletas y Cuchuflíes
- Color oscuro
- Secado rápido
- Alto brillo
- 14,6% de Cacao
- Sirve para Cascada de Chocolate
Disponible también en:
Manteca de palmiste hidrogenada, azúcar, cacao en polvo (12 a 15%), aceite de soya y maravilla, saborizante natural, triestearato de sorbitan, lecitina de soya, polirricinoleato de poliglicerol, estearina de palma y aromatizado con vainillina.
Conservar en lugar fresco y seco (25ºC máximo y 65 %HR). Una vez abierto el producto conservar en envase original.
Se sugiere fundir en microondas a potencia media o media baja y revolver cada un minuto, hasta alcanzar su estado liquido (entre 40ºC a 45°C), trabajar a 38ºC y para secar, dejar a temperatura ambiente entre 18º a 22ºC.
