Una crema para batir, con un excelente rendimiento y estabilidad, ideal para realizar decoraciones y rellenos de productos de pastelería.
- Excelente rendimiento y estabilidad.
- Es un producto plant-based, es decir es 100% de origen vegetal, apto para alimentación vegana.
- Excelente estabilidad para preparaciones de pasteles y tortas, permitiendo decoración de pastelería fina.
Agua, aceite de palmiste completamente hidrogenado, azúcar, estabilizantes: jarabe de sorbitol (E420ii), hidroximetilpropilcelulosa (E464), carboximetillcelulosa (E466), carragenina (E407) , goma tara (E417), goma gellan (E418), emulsionantes: polisorbato 60 (E435), monoesterarato de sorbitan,(E491), esteres de glicerol de acidos grasos y ac. diacetiltartarico DATEM (E472e),estearoil lactilato de sodio (E481), lecitina de soya (E322), saborizante artificial, reguladores de acidez : citrato trisódico, fosfato disódico, sal, carotenos extractos naturales (vegetales)
Almacenar producto a una temperatura entre 2-20ºC.
Antes de preparar, refrigerar durante al menos 12 horas. La temperatura ideal de batido: 5 a 7ºC, para temp. ambiente hasta 25°C, y de 1 a 4°C para temperatura ambiente superior a 25ºC. Batir a una velocidad media hasta conseguir la consistencia deseada. Una vez abierto, mantener refrigerado y utilizar en no más de 3 días.
