Carat Nuxel Hazelnut es una pasta de chocolate avellana premium y sostenible, hecho con 13% de avellanas. Te encantará gracias a su textura cremosa y su rico sabor. Listo para usar, es convenientemente versátil en todo tipo de aplicaciones de panadería y pastelería, antes y después de hornear. Hecho con ingredientes sostenibles como cacao en polvo certificado Cacao-Trace, aceite de palma certificado RSPO y avellanas certificadas RFA, tienes los ingredientes adecuados para volverte completamente loco. Hecho con Cacao-Trace, un programa de cacao sostenible que ayuda a construir un futuro verdaderamente sostenible para el cacao y todos los involucrados. Con Cacao-Trace, el proceso de fermentación se domina para asegurar los mejores granos y productos con un GRAN SABOR. HACER EL BIEN es el enfoque, por lo que los agricultores de Cacao-Trace se benefician del valor que crean, gracias a la prima de calidad y el bono de chocolate de 0.10€ por kilo de chocolate vendido. Se puede usar para relleno de aplicaciones de pastelería como tortas, pasteles, galletas y también de panadería como berlines, pan de chocolate o medialuna
Puratos es un grupo internacional que ofrece una gama completa de productos innovadores y experiencia en aplicaciones para artesanos, industriales, supermercados y foodservice