Harmony Classic Briant es un glaseado concentrado con un sutil sabor a damasco para tartas de frutas, productos de hojaldre y pastelería laminada. Ofreciendo un brillo atractivo y consistente, ayuda a preservar la frescura de las frutas (especialmente las amarillas y naranjas) y la pastelería. Asegura un corte limpio. La fórmula concentrada facilita la creación de tu propia preferencia en términos de grosor y el brillo que deseas lograr; Sin sabores artificiales. Sin colores artificiales.
Puratos es un grupo internacional que ofrece una gama completa de productos innovadores y experiencia en aplicaciones para artesanos, industriales, supermercados y foodservice