Mezcla de sales, saborizantes y masa madre que permiten elaborar panes con 25 a 50 % menos sodio, manteniendo el sabor del producto original y sin afectar el proceso normal de panificación.
Mezcla de sales, saborizantes y masa madre que permiten elaborar panes con 25 a 50 % menos sodio, manteniendo el sabor del producto original y sin afectar el proceso normal de panificación.
Mezcla de sales y saborizantes para usar en combinación con sal, permitiendo reducir el contenido desodio en el pan entre un 25% y 50%, manteniendo el sabor del producto original y sin modificar elproceso normal de panificación
Mejorador de panificación para ser utilizado en elaboración de marraquetas pre-listas y directas “Reducidas en un 50% de sodio”.
Masa madre inactiva en polvo para elaborar panes crocantes del tipo Francés.
Mejorador de panificación para ser utilizado en elaboración de hallullas pre-listas y directas “Reducidas en un 25% de sodio”.
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