Mezcla de sales, saborizantes y masa madre que permiten elaborar panes con 25 a 50 % menos sodio, manteniendo el sabor del producto original y sin afectar el proceso normal de panificación.
Mezcla de sales, saborizantes y masa madre que permiten elaborar panes con 25 a 50 % menos sodio, manteniendo el sabor del producto original y sin afectar el proceso normal de panificación.
Mezcla de sales y saborizantes para usar en combinación con sal, permitiendo reducir el contenido desodio en el pan entre un 25% y 50%, manteniendo el sabor del producto original y sin modificar elproceso normal de panificación
Mejorador con materia grasa incorporada, aporta sabor y textura a sus panes además de una reducción del 25% de sodio
Mejorador de panificación para ser utilizado en elaboración de marraquetas pre-listas y directas “Reducidas en un 50% de sodio”.
Masas madre inactiva en polvo para elaborar panes crocantes del tipo Italiano.
Puratos es un grupo internacional que ofrece una gama completa de productos innovadores y experiencia en aplicaciones para artesanos, industriales, supermercados y foodservice
