Mejorador especial para hallullas, mejora el color y textura de corteza así como el sabor de los panes
Mejorador especial para hallullas, mejora el color y textura de corteza así como el sabor de los panes
Mejorador completo para hallullas al 2% sobre el peso de la harina. Joker mejorador completo, Joker R.S. 25%, Joker R.S. 50%
Mejorador de panificación para ser utilizado en elaboración de marraquetas pre-listas y directas “Reducidas en un 50% de sodio”.
Masa madre inactiva en polvo para elaborar panes crocantes del tipo Francés.
Mejorador de panificación para ser utilizado en elaboración de hallullas pre-listas y directas “Reducidas en un 25% de sodio”.
Puratos es un grupo internacional que ofrece una gama completa de productos innovadores y experiencia en aplicaciones para artesanos, industriales, supermercados y foodservice
