Biscottis

Ingredientes

Método de Trabajo

Rendimiento
  • 170 unidades de 10 g c/u aprox.

Base
  • Tostar las almendras en el horno.
  • En una batidora con accesorio de lira, mezclar el Tegral Satin Creme Cake con los huevos y la manteca pomada.
  • Una vez que la masa ya esté formada y homogénea, agregar las almendras previamente picadas.
  • Estirar y cortar de manera rectangular de 3x7 cm aproximadamente. Disponer en una lata enharinada o con una silicona en la superficie.
  • Llevar a horno 180°C por aproximadamente 15-20 minutos o hasta que estén los bordes dorados.
  • Retirar del horno y dejar enfriar completamente.

Decoración
  • Fundir el Carat Coverliq Fruta en microondas por intervalos de 30 segundos.
  • Una vez frías, bañar la punta de las galletas, decorar con almendras picadas y dejar sacar.

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