Chocolate Macchiato

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Hervir la crema, la leche, el café soluble y los granos de café quebrados.
Dejar infusionar durante 5 minutos.
Colar la preparación y volver a calentar.
Verter sobre los chocolates y mezclar hasta obtener una bebida de chocolate homogénea y sedosa.
Servir tibia, estilo macchiato, a aproximadamente 50 °C.

Decorar la bebida de chocolate caliente con Ambiante Nata semimontada y ligeramente endulzada.
Finalizar con una decoración de chocolate.

Como la Ambiante Nata está fría, la decoración de chocolate se mantendrá intacta y no se derretirá.

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