Brookie

Ingredientes

Preparación

Brookie
  • Mezcle todos los ingredientes hasta obtener un batido homogéneo y sin grumos.
  • Coloque la mezcla en una manga pastelera y deposite 40g de masa por molde.
  • Antes de hornear, agregue sobre cada porción de masa de brownie una capa de Carat Nuxel Crispy y finalice con Crumble granola.
  • Hornee a 170 °C durante aproximadamente 25 minutos, o hasta obtener una superficie firme y una cocción uniforme.
  • Consejo: Deje enfriar completamente antes de desmoldar para preservar la textura del brownie y el crocante de la cobertura.

Crumble
  • Mezcle todos los ingredientes, menos los Belcosticks hasta obtener una masa homogénea y agregue el chocolate.
  • Congele hasta lograr una textura firme.
  • Deposite la preparación congelada en el molde de brownie antes de hornear, asegurando una distribución uniforme en cada pieza.

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