Brownie Clásico

Ingredientes

Método de trabajo

Brownie
  • En el bowl de la batidora agregar Tegral Brownie, agua y huevos. Con paleta, batir a velocidad baja por 1 minuto, luego a velocidad media alta por 3 minutos hasta tener una masa homogenea.
  • Una vez listo el batido, disponer los 1,3 kg de masa en un molde de 30 x 25 cm. Con una altura mínima de 3 cm.
  • Hornear a 200° c por 20 a 25 minutos. Luego enfriar, desmoldar y cortar.

Ensamblaje
  • Dejar enfriar el Brownie y cortarlo en rectángulos de 8 cm x 3 cm.

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