Brownie Creativo

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En el bowl de la batidora agregar el Tegral Brownie, agua y huevos. Con paleta, batir a velocidad baja por 1 minuto, luego a velocidad media alta por 3 minutos hasta tener una masa homogenea.
Una vez listo el batido, disponer 1,3 kg de masa en un molde de 30 x 25 cm. Con una altura mínima de 3 cm.
Reservar mezcla.

Cremar el Mimetic junto al Tegral Allegro y harina. Incorporar el huevo hasta conseguir textura de galleta.
Luego con las manos agregar los 500 grs de galleta a la mezcla de Tegral Brownie como crumble.
Hornear a 190° c por 35 a 40 minutos, enfriar, desmoldar y cortar a gusto.

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