Mezclar en la batidora Tegral Castella, huevos y miel durante 1 minuto a velocidad baja
Mezclar a segunda velocidad durante 5 minutos
Incorporar el aceite a velocidad baja durante 1 minuto
Llevar a moldes individuales de 80 g de masa
Hornear a 180 °C durante 15 minutos
Mezclar Cremyvit y agua durante tres minutos a velocidad media
Adicionar la pulpa de frambuesas
Reservar para montaje
Batir la crema Ambiante a velocidad media hasta medio punto
Adicionar la pulpa de maracuyá y mezclar hasta lograr una textura firme
Tips
En la parte superior de la torta aplique la crema de frambuesas
Con la ayuda de una manga realice espirales decorativas
Termine aplicando Miroir neutro.
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