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Hotcakes

Ingredientes

Método de Trabajo

Rendimiento
  • 42 unidades de 50 g (no incluye decoración ni rellenos)
Batido
  • En el bowl de una batidora colocar los ingredientes líquidos: huevos, agua y leche.
  • Posteriormente añadir Tegral Satin Creme Cake y con una paleta mezclar hasta obtener homogeneidad en el batido.
Desmoldante
  • Disponer de una sartén y aplicar desmoldante Puralix y verter +/- 50 g de la mezcla
  • Cocinar y dorar de ambos lados por algunos segundos, hasta lograr estructura y el formato del hotcake.
Decoración
  • Disponer de la miel líquida verter por encima del hotcake.
  • También se los puede servir bañados con Carat Decorcrem Negro.

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