Muffin Praline Veggie

Ingredientes

Preparación

Elaboración Trufa
  • En un bowl de batidora planetaria, disponer el agua, el Praliné y finalmente la premezcla.
  • Batir con paleta por 5 minutos a velocidad media.
  • Disponer la mezcla en una manga de pastelería.
  • Colocar 110 gr, de mezcla en molde para muffin cubiertos previamente con tulipas de papel.

Decoración y horneo
  • Disponer 10 gramos de almendras laminadas sobre la superficie de la pieza de muffin.
  • Ingresar la bandeja de Muffin a 230ºC y bajar temperatura a 210ºC horneando por 18 minutos.
  • Retirar la bandeja del horno y enfriar.

Descubrir

Recetas relacionadas