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Pastel De Lúcuma

Ingredientes

Preparación

Bizcochuelo
  • Batir Tegral Bizcochuelo, agua y huevos durante 10 minutos.
  • Colocar la mezcla en una lata con papel mantequilla.
  • Hornear a una temperatura de 230°C por 8-10 minuto.
  • Enfriar y reservar.
Chantilly Lúcuma
  • En un bowl colocar el agua y luego Chantilly Lúcuma.
  • Batir por 4 minutos con una batidora manual hasta obtener una textura lisa y homogénea, libre de grumos.
Relleno
  • Colocar la base del bizcochuelo.
  • Remojar las tres capas.
  • Rellenar la primera capa con manjar y la siguiente con Chantilly Lúcuma.
  • Decorar y montar.

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