Tres Leches Más Saludable

Ingredientes

Método de Trabajo

Pastel de Tres Leches

Agregar el Tegral Bizcocho Tres Leches, agua y huevos en un bowl y batir con paleta por 7 minutos a velocidad media.
En dos marcos de 30 x 40 cm, coloca papel aluminio en el fondo y reparte la mezcla de la masa y extiende 300 g de masa en cada uno. Hornear a 180°C por 30 minutos.

Remojo Jarabe

Mezcle la leche y el Dulcerio. Toma una capa del pastel Tres Leches ya horneado y remojar con la mitad de la mezcla preparada. Repetir para segunda capa.
Déjalo reposar en el refrigerados durante 4 horas antes de decorarlo o congelarlo.

Crema

Batir Festipak hasta obtener una textura firme y colocarlo como relleno y encima del pastel Tres Leches.

Relleno

Extiende el Relleno de Frambuesa Sin Azúcar sobre la capa inferior remojada de pastel Tres Leches.

Ensamblaje

Remoja la base del pastel Tres Leches, extiende el Relleno de Frambuesa Sin Azúcar y una capa fina de Festipak. Cubra con otra capa de pastel Tres Leches remojado. Extiende una capa fina de Festipak y corte en porciones triangulares.
Con una boquilla, aplique la crema batida en forma de S y agregue puntos de Relleno Frambuesa Sin Azúcar para decorar su pastel como un árbol de Navidad.

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