Inspira tu Grandeza con Carat

Chocolate sucedáneo de alta calidad, fácil de usar y con sabor excepcional.

Carat, la línea premium de Puratos, está elaborada con cacao en polvo y grasas vegetales cuidadosamente seleccionadas para ofrecerte sabor intenso, textura perfecta y rendimiento superior.

Gracias a su practicidad —solo fundir y aplicar— podrás dedicar más tiempo a lo que realmente importa: crear productos únicos y deliciosos.

Seleccionamos los mejores cacaos y los ingredientes más frescos para garantizar fluidez ideal y resultados consistentes en cada preparación.

Carat tiene una solución para cada creación: desde el baño perfecto hasta la decoración más delicada. Descubre nuestras sub-marcas diseñadas para inspirar tu grandeza.

Carat Coverliq

El aliado perfecto para bañar alfajores, galletas y frutas con acabado brillante y rendimiento superior.

Fácil de usar, alta fluidez y resultados consistentes en cada aplicación.

Carat Coverlux

Coberturas premium con alto porcentaje de cacao, fundido cremoso y sabor intenso.

Ideales para bombonería, tabletas, figuras y elaboraciones gourmet como trufas y ganache.

CARAT COVER

La cobertura multiuso para baño, moldeo y relleno, perfecta para todo tipo de creación.

Disponible en blanco, amargo y sin azúcar.

Carat Cover
Cover Blanco
Chocolate sucedáneo blanco de alta fluidez, ideal para baño, relleno y decoración.
Coverall Amargo
Cobertura multiuso de sabor amargo que tiene alto rendimiento (131 alfajores/kg)
Carat Cover Pasteleria Sin Azúcar
Cobertura de chocolate sucedáneo en forma de gota sin azúcar añadida para baño, moldeo y decoración

Carat Cover Trufa Ganache

Especialmente diseñada para lograr trufas y ganache suaves, cremosas y llenas de sabor.

Carat Chips

Chips de chocolate sucedáneo amargo, con alto porcentaje de cacao y resistencia al horneo.

Perfectos para inclusiones en muffins, galletas y masas, manteniendo forma y sabor intenso.