Nevermore Eclair

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En una olla agregar el agua y la mantequilla, cuando comienza a hervir agregar la harina y comenzar a mover en fuego medio alto.
Cuadno ya se despegue de la olla, la pasamos a la batidora y con paleta agregamos 1 a 1 los huevos hasta que se incorpore todo bien y este fría.
Lo mangueamos y formamos los eclairs.
Horneamos a 165°C durante 35 minutos.
Desmoldar y dejar enfriar.

Mezcla parcialmente Deli Cheesecake con Fruitfi Arándano; decimos “parcialmente” porque queremos que algunas zonas no se mezclen por completo.
Agregamos en una manga y rellenamos

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