Mencione "Bélgica" y muchas personas de diferentes partes del mundo pensarán en "chocolate". En Belcolade, nos enorgullecemos de ser parte de la rica tradición y herencia que han dado al chocolate belga una extraordinaria reputación. Nos fijamos estándares de calidad extremadamente altos y ofrecemos un gran valor agregado, con innovación y servicio de atención al cliente. Por esta razón, todo nuestro chocolate es, y siempre ha sido, producido en nuestra fábrica en Erembodegem, Bélgica. Nuestra empresa es la única en el mercado que todavía está en manos de los propietarios belgas: garantía de una experiencia real del chocolate belga.
Estableciendo normas de calidad
En el corazón del chocolate Belcolade está su sabor incomparable. Una experiencia que viene de la selección cuidadosa de la mejor calidad de cacao de todo el mundo combinado con la experiencia en el proceso. Para garantizar los estándares de calidad que están en consonancia con nuestra reputación y el mercado actual, sólo usamos 100% de manteca de cacao y 100% de vainilla natural en nuestros productos. Nuestro chocolate Belcolade se elabora de acuerdo con el proceso belga tradicional de mezcla, molienda, conchado y atemperado, un proceso que hemos perfeccionado con décadas de experiencia para obtener el sabor único del chocolate Belcolade.
Una variada paleta de chocolates belgas
Puratos ofrece una paleta de sabores única y rica, apta para innumerables aplicaciones. También desarrollamos sabores específicos adaptados a sus necesidades individuales.
La gama ganadora de chocolates negros, leche y blancos de Belcolade, ofrece una paleta de sabor tan amplia y compleja como cada aplicación específica. Para aquellos que buscan un perfil de sabor más distintivo, Belcolade Origins captura el bouquet único de la región específica de cultivo del cacao. También ofrecemos una gama sostenible certificada. Con nuestra gama de chocolate belga, tratamos de inspirar a los profesionales de la alimentación de todo el mundo a adaptar las recetas tradicionales y descubrir aplicaciones innovadoras en pastelería y chocolatería combinando Belcolade con nuevos y excitantes sabores.
