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Perlas de relleno blandas que se pueden incorporar y hornear en las masas. Los Smoobees te dan más flexibilidad a la hora de distribuir el relleno, para obtener un delicioso sabor y un nuevo efecto visual. ¡Reinventar tu gama de productos de pastelería ahora es mucho más sencillo!
¡Un mix completo para disfrutar de la máxima comodidad! Solo tienes que añadir agua y levadura para servir unas berlinas esponjosas, tiernas y con una miga jugosa. Utilizando nuestro mix completo podrás ahorrar entre un 10% y un 20% en el coste de tu receta. Ideal para numerosas aplicaciones además de las berlinas, como buñuelos y muchas posibilidades más.
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“Llevaba mucho tiempo buscando una alternativa de origen vegetal para mis berlinas, pero no conseguía dar con los ingredientes adecuados. El equipo de Puratos me ayudó a perfeccionar mis recetas manteniendo un sabor perfecto. ¡Nuestros clientes están contentísimos con el sabor y la textura de nuestras berlinas sin productos de origen animal!”.
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