Bizcochos y Queques

Los bizcochos y queques de Puratos le permiten elaborar una variedad infinita de productos de forma rápida, fácil y económica.

Revisamos regularmente nuestras pre mezclas para mantener el ritmo de las tendencias de consumo. Nuestra colaboración con pasteleros internacionales también nos permite desarrollar nuestros productos de acuerdo con sus requisitos.

Además, gracias a nuestra presencia global y a las capacidades de R & D, hemos podido diversificar y enriquecer nuestro surtido con especialidades locales de diferentes regiones.

¿Cuáles son las ventajas de usar pre mezclas para pastelería?

Hay muchas razones por las cuales los panaderos y los pasteleros eligen usar pre mezclas de bizcochos y queques. Los beneficios prácticos incluyen:

  • Comodidad: menos tiempo de preparación y menos administración de existencias
  • Tranquilidad: calidad uniforme, hornear después de hornear
  • Eficiencia: menos errores de receta al escalar
  • Almacenamiento: fácil de almacenar
  • Velocidad: tiempos de producción más cortos

Cake and sponge mixes
Cake and sponge mixes

¿Por qué usar las pre mezclas de bizcochos y queques de Puratos?

Nuestras mezclas de torta y bizcocho le permiten diferenciar sus productos a través de:

  • Calidad superior de la torta: textura y sabor que satisface las expectativas y expectativas del consumidor
  • Innovación: desarrollos en el gusto y nuevas ideas de productos en línea con las tendencias del consumidor

Bizcochos y Queques

Productos

Tegral Bizcochuelo Sin Azúcar

Bizcochos y queques

Mezcla completa para elaborar bizcochuelos, brazos de reina y bizcochos

X-Press

Bizcochos y queques, Pastelería

Las pre mezclas X-press son todo en uno: La materia grasa y los huevos están incorporados en la mezcla. Todo lo que debes hacer es agregar agua para obtener una rica y sabrosa textura. Como resultado, queda mucho tiempo para usar tu creatividad en decoraciones inspiradoras.

Tegral Queque Sin Azúcar

Bizcochos y queques

Mezcla completa para elaborar queques, galletas, alfajores, delicias, base de tartaleta y kuchen sin azúcar

Chips Belcolade Amargo

Bizcochos y queques, Chocolate Real Belga

Chips de chocolate Real Belga resistente al horneo. Elaborado en Belgica

Tegral Queque Naranja

Bizcochos y queques

Mezcla en polvo completa para elaborar queques y magdalenas con aroma y sabor a naranja

Tegral Satin Cake Integral

Bizcochos y queques

Mix completo para elaborar queque,panqueque y muffins de textura cremosa y húmeda

Tegral Satin Cake Caramelo

Bizcochos y queques

Mix completo para elaborar queque,panqueque y muffins de textura cremosa y húmeda

Tegral Choux

Bizcochos y queques

Mezcla en polvo completa para la elaboración de masas tipo choux (eclairs, repollitos, etc)

Surfin

Bizcochos y queques

Azúcar impalpable de alta fluidez, lista para usar.

Tegral Queque

Bizcochos y queques

Mezcla en polvo completa para elaborar queques y magdalenas

Tegral Satin Cake Naranja

Bizcochos y queques

Mix completo para elaborar queque,panqueque y muffins de textura cremosa y húmeda

Tegral Satin Cake Nuez

Bizcochos y queques

Mix completo para elaborar queque,panqueque y muffins de textura cremosa y húmeda

Tegral Bizcochuelo

Bizcochos y queques

Mezcla en polvo completa para la elaboración de bizcochuelos, brazos de reina y empolvados

Tegral Cake Donut

Bizcochos y queques

Mezcla en polvo completa para la elaboración de donas leudadas

Tegral Moist Chocolate

Bizcochos y queques

Mezcla en polvo completa para la elaboración de queques, muffins y magdalenas de chocolate

Tegral Satin Muffin Americano

Bizcochos y queques

Mezcla completa en polvo para la elaboración de Muffins estilo americano

Tegral Satin Cake

Bizcochos y queques

Mix completo para elaborar queque,panqueque y muffins de textura cremosa y húmeda

Tegral Allegro

Pastelería fina, Margarinas y grasas especiales, Bizcochos y queques, Pastelería

Con tegral allegro se puede hacer una amplia gama de productos.

Tegral Galleta

Bizcochos y queques

Mezcla en polvo completa para la elaboración de todo tipo de galletas

Tegral Queque Pascua Sabor

Bizcochos y queques

Mezcla en polvo completa para la elaboración de Pan de Pascua. No necesita agregar materia grasa

Tegral Brownie

Bizcochos y queques

Mezcla en polvo completa para la elaboración de brownies

Tegral Satin Muffin

Bizcochos y queques

Mezcla completa en polvo para la elaboración de Muffins

Tegral Queque Pascua Casero

Bizcochos y queques

Mezcla en polvo para la elaboración del tradicional Pan de Pascua

Centro Industrial de Competencia de Pastelería

El IPCC (industry patisserie competence center) ofrece a los pasteleros industriales un centro de pruebas totalmente equipado dedicado a la innovación tecnológica y la optimización de procesos.

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Brindamos a nuestros clientes acceso a los últimos equipos, experiencia y capacitación de la industria, así como a la investigación en profundidad de las tendencias internacionales.

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