Los bizcochos y queques de Puratos le permiten elaborar una variedad infinita de productos de forma rápida, fácil y económica.
Revisamos regularmente nuestras pre mezclas para mantener el ritmo de las tendencias de consumo. Nuestra colaboración con pasteleros internacionales también nos permite desarrollar nuestros productos de acuerdo con sus requisitos.
Además, gracias a nuestra presencia global y a las capacidades de R & D, hemos podido diversificar y enriquecer nuestro surtido con especialidades locales de diferentes regiones.
Hay muchas razones por las cuales los panaderos y los pasteleros eligen usar pre mezclas de bizcochos y queques. Los beneficios prácticos incluyen:
Nuestras mezclas de torta y bizcocho le permiten diferenciar sus productos a través de:
Bizcochos y queques
Premezcla que permite elaborar bizochuelo y brazo de reina, solamente incorporando agua en la premezcla. Tiene materia grasa y huevo incorporado.
Bizcochos y queques, Pastelería fina
Mezcla en polvo completa para la elaboración de Torta Tres leches.
Bizcochos y queques
Mezcla en polvo completa para la elaboración de donas fermentadas
Bizcochos y queques
Mix completo para elaborar queque,panqueque y muffins de textura cremosa y húmeda
Bizcochos y queques
Mezcla completa en polvo para la elaboración de Muffins estilo americano
Bizcochos y queques
Mezcla en polvo completa para la elaboración de masas dulces horneadas y fritas
Pastelería fina, Bizcochos y queques
Con tegral allegro se puede hacer una amplia gama de productos.
Bizcochos y queques
Mezcla en polvo completa para la elaboración de queques, muffins y magdalenas de chocolate
Bizcochos y queques, Pastelería fina
Mezcla en polvo completa para la elaboración de Bizcochuelos y planchas de chocolate de alto volumen. Proporciona una miga uniforme, fina y compacta. Sabor Chocolate.
Bizcochos y queques
Mezcla en polvo completa para elaborar queques y magdalenas con aroma y sabor a naranja
Bizcochos y queques
Mezcla en polvo completa para la elaboración de todo tipo de galletas
Bizcochos y queques
Mezcla en polvo sin materia grasa y sin azúcar, para la elaboración de queques sabor vainilla.
Bizcochos y queques
Mix completo para elaborar queque,panqueque y muffins de textura cremosa y húmeda
Bizcochos y queques
Mezcla completa para elaborar bizcochuelos, brazos de reina y bizcochos
Bizcochos y queques, Pastelería fina
Mezcla en polvo completa para la elaboración de bizcochuelos de alto volumen, brazo de reina y empolvados. Proporciona una miga uniforme, fina y compacta. Sabor Vainilla.
Bizcochos y queques
Mezcla en polvo completa para la elaboración de queques, muffins y magdalenas. El producto posee un buen rendimiento, suave y flexible al corte, buena conservación de frescura, sabor y aroma.
Bizcochos y queques
Mezcla en polvo completa para la elaboración de donas leudadas
Bizcochos y queques, Mejoradores Panadería, Pastelería fina
Mezcla en polvo sin materia grasa y sin azúcar, para la elaboración de queques sabor chocolate.
Bizcochos y queques
Mezcla en polvo completa para la elaboración de masas tipo choux (eclairs, repollitos, etc)
Bizcochos y queques
Mezcla en polvo para elaborar muffin y queques. Origen vegetal. Sólo agrega agua y aceite.
Bizcochos y queques
Mezcla en polvo completa para la elaboración de Queque Pascua. Sólo agrega aceite y agua.
Bizcochos y queques
Mezcla en polvo completa para la elaboración de Pan de Pascua. No necesita agregar materia grasa
Bizcochos y queques
Mezcla en polvo para la elaboración de Chiffon. El producto posee un buen rendimiento, suave y flexible al corte, y de alto volumen, además tiene una miga aireada. Disponible en formato de 15Kg.
Bizcochos y queques
Premezcla que permite elaborar bizochuelo y brazo de reina sabor chocolate solamente incorporando agua en la premezcla. Tiene materia grasa y huevo incorporado.
Bizcochos y queques
Muffin fácil para la elaboración de Muffin, Magdalenas y Tartas.
Otros (Pastelería), Bizcochos y queques
Mezcla completa en polvo con huevo incluido, para la elaboración de Brownie. Sólo agrega aceite y agua.
Bizcochos y queques
Queque de Pascua Plant Based o de Origen Vegetal. Es una premezcla que contiene harina de trigo y garbanzo
El IPCC (industry patisserie competence center) ofrece a los pasteleros industriales un centro de pruebas totalmente equipado dedicado a la innovación tecnológica y la optimización de procesos.
Brindamos a nuestros clientes acceso a los últimos equipos, experiencia y capacitación de la industria, así como a la investigación en profundidad de las tendencias internacionales.