Especialidades UHT

Nuestras especialidades UHT y cremas para batir UHT son una gama de productos que brindan comodidad y calidad para artesanos, industrias y supermercados. Ofrecemos un rendimiento superior del producto UHT combinado con variedad y sabor.

  • Fácil de usar: sin necesidad de almacenamiento o transporte refrigerado / congelado
  • Seguro: todos los productos están esterilizados y sin bacterias
  • Larga duración: vida útil de nueve meses o más
  • Amplia gama de aplicaciones para productos de panadería y pastelería.
  • Productos listos para usar, que tienen todos los beneficios de la tecnología UHT. Estos productos ayudan a ahorrar tiempo.

¿Qué significa UHT?

UHT significa 'Ultra Alta Temperatura' (Ultra High Temperature, siglas en inglés).Todos nuestros productos UHT se calientan durante unos segundos a 145°C, eliminando todas las bacterias. Este proceso de esterilización, combinado con un embalaje estéril, significa que nuestros productos pueden almacenarse a temperatura ambiente (<20°C), brindando mayor comodidad a los clientes.

Products
Crema para Batir Ambiante
Una crema dulce y batible, fácil de esculpir, aplicar con manga, alisar y diseñada para una estabilidad duradera en la decoración de pasteles y rellenos. 100% de origen vegetal.
Crema para Batir Chantypak
Una crema para batir con sabor a vainilla con una textura suave, gran estabilidad y rendimiento, para usar en una variedad de rellenos y decoraciones.
Crema para Batir Montamix
Una crema para batir con una textura ligera y cremosa, perfecta para aligerar tus aplicaciones dulces con el menor costo en uso.
Crema para Batir Ambiante Nata
Una crema para batir con un delicioso sabor lácteo, con todos los beneficios de Ambiante: excelente rendimiento y estabilidad, ideal para realizar decoraciones y rellenos de productos de pastelería.
Crema para Batir Festipak
Una crema para batir sin azúcar añadida para usar en aplicaciones dulces y saladas. Úsala batida o como líquido en la preparación de salsas cremosas.
Remojo Dulcerio Tres Leches
Remojo líquido para torta tres leches listo para usar
Crema Para Batir Passionata
Nuestra crema para batir con sabor a lácteos, baja en grasa con gran sabor a lácteos, color y una sensación refrescante en la boca. Para relleno y decoración de pasteles.
Brillo Sunset Glaze
Sunset Glaze, una alternativa a la dora de huevo a base de plantas, le da a tus productos terminados un brillo y color brillantes en línea con las tendencias del consumidor.
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Centro Industrial de Competencia de Pastelería

El IPCC (industry patisserie competence center) ofrece a los pasteleros industriales un centro de pruebas totalmente equipado dedicado a la innovación tecnológica y la optimización de procesos.

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Innovation Center

Brindamos a nuestros clientes acceso a los últimos equipos, experiencia y capacitación de la industria, así como a la investigación en profundidad de las tendencias internacionales.

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