SABOREA EL INTENSO PALADAR DE UN CHOCOLATE ELABORADO CON MAESTRÍA

Tanto si eres un profesional experimentado como si acabas de empezar a explorar tu pasión por el chocolate, estamos aquí para ayudarte a ir más allá en tu arte. Desde un auténtico chocolate belga de calidad hasta nuestros exclusivos pralinés, tenemos los ingredientes perfectos para que lleves tus creaciones a un nivel superior. Te ofrecemos un amplio abinco de sabores, destacando los origenes del cacao y respetando los procesos de fermantacion para una calidad superior, respetando los agricultores y nuestra planeta gracias al programa Cacao-Trace.  Así que, ¿a qué esperas? Descubre el intenso sabor de nuestras propuestas y experimenta con las últimas innovaciones.

choco

  • Chocolates real belga tradicional: linea seleccion con varios % de cacao
  • Chocolate de origenes : con distintos % de cacao, procedencia, aroma.
  • Chocolate real sin azucar
  • Chocolate Plant-based/vegano: alternativas veganas
  • Cremas vegetales para ganache o trufas de larga conservacion (chantypak, ambiante y passionata)
  • Rellenos premium praliné: con varias texturas y sabores
  • Saborizante: concentrados de fruta sin preservantes.
Disfruta de la auténtica esencia del chocolate con el intenso sabor del genuino chocolate belga
Chocolate Real Belcolade Stick 36 Long 45% Cacao Trace
Barritas de chocolate real 44% de cacao, resistentes al horneo.
Chocolate Real Belcolade Origen Vietnam Amargo 73% Cacao Trace
Belcolade Origins Vietnam 73 está producido con cacao Trinitario proviniente del delta del Mekong en Vietnam – la “pequeña Venecia” de Asia. Este chocolate tiene un sabor inesperado: un sabor ácido pronunciado del cacao enriquecido con aromas cítricos, madera y notas de tabaco.
Chocolate Real Belcolade Ebony 96% Cacao-Trace
Un licor de cacao intenso, sostenible y conchado con 96.5% de cacao para todo tipo de aplicaciones de pastelería y chocolate.
Chocolate Real Belcolade Origen Vietnam Leche 45% Cacao Trace
Vietnam 45 tiene una sutil combinación de sabores, incluyendo toffee, café y leche cocida así como cacao ácido.
Chocolate Real Belcolade Selection Leche 35% Cacao Trace
Chocolate Real Belga, certificado Cacao-Trace. Se recomienda para moldeo fino y de figuras, pralinés, bañados, rellenos de barras, bombonería y pastelería fina.
Chocolate Real Belcolade Selection Amber Cacao Trace
Un equilibrado chocolate blanco con sabor a leche caramelizada y notas de mantequilla salada y vainilla.
Chocolate Real Belcolade Selection Blanco 30% Cacao Trace
Chocolate Real Belga. Se recomienda para moldeo fino y de figuras, pralinés, bañados, rellenos de barras, bombonería y pastelería fina.
Chocolate Real Belcolade Blanco Sin Azúcar 30% Cacao Trace
Chocolate real de calidad Belga sin azúcar añadida, disponible en sabores amargo (55% de cacao), leche (35% cacao) y blanco.
Descubre la gama Belcolade
Deleita a tus clientes con chocolate auténtico adaptado a los gustos locales
Chocolanté 60 DAYS 74% Cacao-Trace
Découvrez "Chocolanté 60 DAYS", la dernière innovation en matière de chocolat. Contrairement à un chocolat classique, en seulement 2 mois, les fèves de cacao sont séchées, fermentées, torréfiées, broyées puis conchées pour créer ce chocolat d’exception aux notes uniques et intenses.
Ganache Negro
Ganache negro para rellenar o bañar productos de pastelería
Chocolate Real Belcolade Ebony 96% Cacao-Trace
Un licor de cacao intenso, sostenible y conchado con 96.5% de cacao para todo tipo de aplicaciones de pastelería y chocolate.
Carat Nuxel Avellana
Una pasta de chocolate avellana sostenible y cremoso hecho con alto contenido de avellanas. Solo revuelve y aplica antes y después de hornear para tus necesidades de panadería y pastelería.
Chocolate Real Belcolade Selection Amargo 55% Cacao Trace
Un chocolate belga oscuro sostenible con un mínimo de 55% de cacao, que ofrece un sabor equilibrado con un sabor a cacao tostado y notas afrutadas.
Chocolate Real Belcolade Origen Vietnam Amargo 73% Cacao Trace
Belcolade Origins Vietnam 73 está producido con cacao Trinitario proviniente del delta del Mekong en Vietnam – la “pequeña Venecia” de Asia. Este chocolate tiene un sabor inesperado: un sabor ácido pronunciado del cacao enriquecido con aromas cítricos, madera y notas de tabaco.
Chocolate Real Belcolade Origen Vietnam Leche 45% Cacao Trace
Vietnam 45 tiene una sutil combinación de sabores, incluyendo toffee, café y leche cocida así como cacao ácido.
Chocolate Real Belcolade Origen Ecuador 71%
El sabor fino excepcional y el rico aroma de los cacaos Nacionales de Ecuador son la característica principal del chocolate negro Ecuador 71%. El alto contenido de cacao le da un aroma suave a flores, pasas, cacaoácido y ahumado con un toque de humus.
Chocolate Real Belcolade Selection Amargo 70% Cacao Trace
Chocolate Real Belga. Se recomienda para moldeo fino y de figuras, pralinés, bañados, rellenos de barras, bombonería y pastelería fina.
Chocolate Real Belcolade Selection Amber Cacao Trace
Un equilibrado chocolate blanco con sabor a leche caramelizada y notas de mantequilla salada y vainilla.
Chocolate Real Belcolade Blanco Sin Azúcar 30% Cacao Trace
Chocolate real de calidad Belga sin azúcar añadida, disponible en sabores amargo (55% de cacao), leche (35% cacao) y blanco.
Manteca de Cacao
Esta manteca de cacao prensada y pura está disponible en pequeñas gotas prácticas. Perfecta para rociar, templar y cocinar. Dosificación inteligente, uso inteligente y sostenible.
Chocolate Real Belcolade Leche Sin Azúcar 35% Cacao Trace
Chocolate real de calidad Belga sin azúcar añadida, disponible en sabores amargo (55% de cacao), leche (35% cacao) y blanco.
Chocolate Real Belcolade Stick 36 Long 45% Cacao Trace
Barritas de chocolate real 44% de cacao, resistentes al horneo.
Chocolate Real Belcolade Origen Papua New Guinea 36% Cacao Trace
Belcolade Origins Blanc Papua New Guinea 36% Cacao-Trace es un chocolate blanco de origen único, elaborado con vainilla natural de Papúa Nueva Guinea y 100% manteca de cacao. Su perfil sensorial revela notas de leche cocida, almendra y anís.
Chocolate Real Belcolade Origen Costa Rica 64%
Belcolade Origins Noir Costa Rica 64% Cacao-Trace es un chocolate amargo suave y equilibrado, elaborado con granos Trinitario. Su perfil revela notas de madera, oliva, café y un sutil toque de cacao tostado y vainilla.
Chocolate Real Belcolade Amargo Sin Azúcar 55% Cacao Trace
Chocolate real de calidad Belga sin azúcar añadida, disponible en sabores amargo (55% de cacao), leche (35% cacao) y blanco.
Crema para Batir Ambiante Nata
Una crema para batir con un delicioso sabor lácteo, con todos los beneficios de Ambiante: excelente rendimiento y estabilidad, ideal para realizar decoraciones y rellenos de productos de pastelería.
Belcolade Selection M. Plant-Based Cacao-Trace
Alternativa vegetal al chocolate leche, contiene 46% de cacao. Su versatilidad garantiza excelentes resultados de sabor para sus aplicaciones de chocolate y pastelería tradicionales y veganas.
Coverliq Alfajor/Cuchufli en Gotas
Cobertura de chocolate en gotas, de alta fluidez y baja viscosidad, logra un alto rendimiento y capas delgadas. Ideal para bañar alfajores, galletas y cuchuflíes, sabor semi amargo.Este producto también está disponible en formato bloque.
Cover Blanco
Chocolate sucedáneo blanco de alta fluidez, ideal para baño, relleno y decoración.
Carat Chips Dark
Chips Chocolate ideal para ser utilizado en inclusiones y es resistente a horneo.
Coverliq Alfajor y Cuchufli en Bloque
Cobertura de chocolate en bloque, de alta fluidez y baja viscosidad, logra un alto rendimiento y capas delgadas. Ideal para bañar alfajores, galletas y cuchuflíes, sabor semi amargo.Este producto también está disponible en formato gotas.
Decorcrem Blanco
Crema sabor chocolate blanco en pasta, para recubrimiento de productos de pastelería
Decorcrem Negro
una cobertura de chocolate oscuro suave y flexible, que ofrece un acabado brillante y atractivo y un corte limpio perfecto; ideal para aplicaciones de cobertura fresco.
Chips de Chocolate Real Belcolade Amargo
Chips de chocolate Real Belga resistente al horneo. Elaborado en Belgica
Praliné Pistacho 52%
Praliné tradicional con trozos de pistacho.
Cacao en Polvo Marrón Alcalinizado
Cacao en polvo alcalino parcialmente desgrasado de 10-12 % contenido graso. Color más oscuro e intenso sabora cacao. Se puede utilizar para bebidas de chocolate caliente, en mezclas para la elaboración de Instantáneos, coberturas, polvos para flan y helados, galletería, pastelería y productos de confitería
Cacao en Polvo Holandés 22-24%
Cacao en polvo holandés con alto contenido de manteca de cacao (22-24%), es un cacao de alta calidad para cualquier tipo de aplicación. Otorga intenso sabor y color.
Praliné Almendra-Avellana 50%
Praliné de almendra y avellanas para aplicaciones en chocolatería y pastelería
Crema para Batir Chantypak
Una crema para batir con sabor a vainilla con una textura suave, gran estabilidad y rendimiento, para usar en una variedad de rellenos y decoraciones.
Crema Chantilly Lúcuma
Crema chantilly polvo sabor lúcuma. Crema chantilly ideal para rellenar y decorar preparaciones de pastelería. Disponible también en versión original y sabor chocolate.
Pralicrac Caramel
Relleno crujiente elaborado a base de un 16% de almendras y avellanas, chocolate con leche, trocitos de caramelo con mantequilla salado.
Crema Chantilly
Crema Chantilly en polvo, se puede preparar con leche o agua. Disponible en sabor chocolate y Lúcuma
Tegral Galleta
Mezcla en polvo completa para la elaboración de todo tipo de galletas
Tegral Queque
Mezcla en polvo completa para elaborar queques y magdalenas
Carat Coverlux Moldeo Semiamargo Gota
Cobertura en gotas con sabor semi amargo y terminación brillante de color café oscuro.
Coverlux Leche Gota
Cobertura en gotas con sabor intenso a cacao y leche, con terminación brillante de color café neutro.
Coverlux Amargo en Gotas
Cobertura en gotas con sabor intenso a cacao y terminación brillante de color café oscuro. Este producto también está disponible en formato bloque.
Coverice Semiamargo
Cobertura de chocolate sucedaneo de intenso sabor a Cacao para bañado de helados.
Coverlux Amargo en Bloque
Cobertura en bloque con sabor intenso a cacao y terminación brillante de color café oscuro. Este producto también está disponible en formato gotas.
Cover Semiamargo U2 Barra
Cobertura sucedánea de chocolate en forma de bloque. Se utiliza para decoración en pastelería.
Cover Pasteleria U2 Semidulce
Chocolate sucedáneo con un excelente sabor para múltiples propósitos. Hecho con grasas seleccionadas y refinado para una suave textura.
Crema para Batir Ambiante
Una crema dulce y batible, fácil de esculpir, aplicar con manga, alisar y diseñada para una estabilidad duradera en la decoración de pasteles y rellenos. 100% de origen vegetal.
Cover Trufa Ganache
Cobertura en gotas con intenso sabor a cacao y trufa. Es ideal para preparar deliciosos rellenos de pastelería.
Crema para Batir Festipak
Una crema para batir sin azúcar añadida para usar en aplicaciones dulces y saladas. Úsala batida o como líquido en la preparación de salsas cremosas.
Tegral Queque Chocolate Sin Azúcar
Mezcla en polvo sin materia grasa y sin azúcar, para la elaboración de queques sabor chocolate.
Cobertura Extra Baño
Cobertura Carat Para bañar
Carat Cover Pasteleria Sin Azúcar
Cobertura de chocolate sucedáneo en forma de gota sin azúcar añadida para baño, moldeo y decoración
Coverall Amargo
Cobertura multiuso de sabor amargo que tiene alto rendimiento (131 alfajores/kg)
Acti-Fresh
Solución basada en enzimas y emulsificantes para otorgar frescura prolongada a distintas masas de pastelería
Mejorador Pre Listo Marraqueta Reducido en Sodio en un 50%
Mejorador de panificación para ser utilizado en elaboración de marraquetas pre-listas y directas “Reducidas en un 50% de sodio”.
Tegral Puravita Chía Linaza
Mezcla en polvo completa para la elaboración de pan crocante con semillas de Chia y Linaza reducido en sodio
Merengue
Merengue en polvo rápido de preparar, para hornear y congelar
Merengue Italiano
Merengue en polvo rapido de preparar, perfecto para decorar
Sapore Traviata
Masa madre elaborada a partir de la fermentación de la harina de centeno
Crema Kuchen Tradicional
Mezcla completa en polvo, para la elaboración de Crema Kuchen horneable.
Tegral Empanada y Dobladitas
Mezcla en polvo completa para elaborar masa de empanadas y dobladitas
Tegral Moist Chocolate
Mezcla en polvo completa para la elaboración de queques, muffins y magdalenas de chocolate
Tegral Queque Naranja
Mezcla en polvo completa para elaborar queques y magdalenas con aroma y sabor a naranja
Tegral Brownie
Mezcla en polvo completa para la elaboración de brownies
Tegral Pre-pizza
Mezcla en polvo completa para la elaboración de masa para Pizza de larga vida útil
Polvo de Hornear
Agente leudante para pastelería
Tegral Puravita Multigrano
Mezcla en polvo completa para la elaboración de Pan Multigranos
Saborizante Classic Coffee
Classic es un concentrado en base a cafe, para saborizar cremas, rellenos y masas. Es un producto perfecto para aportar sabor y color en preparaciones de pastelería.
Premezcla Tegral Queque de Pascua
Es una premezcla en polvo que permite elaborar queque de pascua, como también otras recetas navideñas (galletas, muffins).
Tegral Queque Pascua Sabor Frutas
Es una premezcla en polvo que permite elaborar queque de pascua. Esta premezcla permite estandarización, simplicidad y además cuenta con una tecnología que logra conservar la humedad del producto terminado.
Tegral Puravita Proteina Pulses/Legumbres
Mezcla en polvo al 100% para elaboración de panes altos en proteínas y fibras en base a harina de garbanzos, lenteja roja, lupino y semillas. Contiene Masa Madre
Tegral Queque Pascua Fácil
Mezcla en polvo completa para la elaboración de Queque Pascua. Sólo agrega aceite y agua.
Relleno Cremoso Coldfil Pie de Limón
Coldfil sabor pie de limón es una línea de rellenos frutales con textura en gel, listo para usar. Este producto también está disponible en sabor frambuesa y naranja.
Relleno Cremoso Mango
Cremoso es un relleno listo para usar en una gran variedad de productos de pasteleria, resiste horneo, fermentación, congelación y descongelación manteniendo su forma y sabor. El sabor de este cremoso es Mango.
Mermelada Frambuesa Sin Azúcar Añadida
Mermelada de frambuesa sin azúcar añadida, ideal para rellenar, saborizar o decorar pastelería. Disponible en Piña, Frambuesa; Guinda; Guinda Ácida; Frutos del Bosque; Durazno; Damasco, Frutilla y Mora.
Relleno Cremoso Cremfil Manjar Sin Azúcar
Un delicioso y dulce relleno sin azúcar añadida sí es posible! Cremfil manjar es ideal para crear postres y tortas sin azucar, su suave y cremosa textura sumado a su versatilidad - ya que lo puedes hornear o congelar - hará de este producto su favorito en la pastelería
Relleno de Fruta Coldfil Frambuesa
Coldfil sabor frambuesa es una línea de rellenos frutales con textura en gel, listo para usar. Este producto también está disponible en sabor pie de limón y naranja.
Crousticrep - Trozos de Barquillo
Trozos crujientes de barquillo sabor a vainilla.
Crema Pastelera Sin Azúcar Cremyvit
Crema pastelera instantánea resistente a horneo y congelación, de sabor tradicional y sin azúcar añadida
Saborizante Classic Frambuesa
Una pasta de fruta concentrada con etiqueta completamente limpia para dar un sabor dulce de frambuesa a tus mezclas de queque, rellenos y coberturas.
Crema Pastelera Cremyvit
Cremyvit Classic es una premezcla en polvo de crema pastelera deliciosamente suave y cremosa con un delicado sabor a vainilla, que se prepara en solo momentos; ¡solo agrega agua!
Saborizante Classic Plátano
Classic es un concentrado en base a fruta, para saborizar cremas, rellenos y masas. Es un producto perfecto para aportar sabor y color en preparaciones de pastelería.
Easy Pan Soft RS 25%
Easy Pan Soft RS 25% es una mezcla en polvo destinada a la panadería para hornear panes y bollos suaves con 25% menos sodiode excelente calidad a un costo reducido y con un perfil nutricional mejorado.
Relleno Cremoso Cremfil Vainilla
Un relleno de crema de vainilla listo para usar, resiste horneo, fermentación, congelación y descongelación manteniendo su forma y sabor. Para todos tus productos de panadería y pastelería almacenados a temperatura ambiente con una larga vida útil (mínimo 1 semana).
Emulsificante Mixo Plus
Emulsificante en pasta para pastelería
Relleno Cremoso Cremfil Pie de Maracuyá
¡La generación de rellenos cremosos que se adaptan a todas tus necesidades! Cremfil resiste horneo, fermentación, congelación y descongelación manteniendo su forma y sabor.
Relleno Cremoso Cremfil Naranja
Un relleno de crema de naranja multipropósito con un perfil de sabor a naranja y leche, para tus productos de panadería y pastelería almacenados a temperatura ambiente con una vida útil máxima de 1 semana.
Azucar Impalpable Surfin
Azúcar impalpable de alta fluidez, lista para usar.
Saborizante Classic Naranja
Classic es un concentrado en base a fruta, para saborizar cremas, rellenos y masas. Es un producto perfecto para aportar sabor y color en preparaciones de pastelería.
Relleno Cremoso Cremfil Manjar
¡La generación de rellenos cremosos que se adaptan a todas tus necesidades! Cremfil resiste horneo, fermentación, congelación y descongelación manteniendo su forma y sabor.
Crema Pastelera Lista para Usar
Crema pastelera lista para usar elaborada con ingredientes de origen vegetal. Es una crema pastelera con estabilidad en el horneo.
Relleno Cremoso Cremfil Manjar Chocolate
¡La generación de rellenos cremosos que se adaptan a todas tus necesidades! Cremfil resiste horneo, fermentación, congelación y descongelación manteniendo su forma y sabor.
Brillo Miroir Neutro
Glaseado para usar en frío de alta calidad listo para usar con sabor y apariencia neutra, diseñado para aplicarse en superficies horizontales planas para un brillo perfecto y efecto espejo.
Relleno de Fruta Fruitfil Piña
Relleno con alto contenido de frutas, puede ser utilizado en preparaciones horneadas o en aquellas que requieren congelación sin perder su calidad
Relleno Cremoso Cremfil Limón
¡La generación de rellenos cremosos que se adaptan a todas tus necesidades! Cremfil resiste horneo, fermentación, congelación y descongelación manteniendo su forma y sabor.
Relleno Cremoso Maracuyá
Cremoso es un relleno listo para usar en una gran variedad de productos de pasteleria, resiste horneo, fermentación, congelación y descongelación manteniendo su forma y sabor. El sabor de este cremoso es Maracuyá.
Relleno de Fruta Coldfil Naranja
Coldfil sabor naranja es una línea de rellenos frutales con textura en gel, listo para usar. Este producto también está disponible en sabor frambuesa y pie de limón.
Tegral Queque Vainilla Sin Azúcar
Mezcla en polvo sin materia grasa y sin azúcar, para la elaboración de queques sabor vainilla.
Crema Pastelera Cremy
Crema pastelera instantánea, ideal para relleno de todo tipo de pastelería y bollería
Tegral Muffin Vegano Fácil
Mezcla en polvo para elaborar muffin y queques. Origen vegetal. Sólo agrega agua y aceite.
TEGRAL BIZCOCHO CHOCOLATE HI BOL 20 KG
TEGRAL BIZCOCHO CHOCOLATE HI BOL 20 KG
Queque Americano X-Press
Mezcla en polvo completa para la elaboración de queques, muffins y magdalenas. El producto posee un buen rendimiento, suave y flexible al corte, buena conservación de frescura, sabor y aroma.
Crema Pastelera Cremy 4x4
Cremyvit 4x4 es una premezcla en polvo de crema pastelera suave y cremosa, con un rico sabor a vainilla y un dulce aroma a mantequilla que se prepara en solo momentos; ¡solo agrega agua!
Relleno de Fruta Fruitfil Frambuesa
Relleno con alto contenido de frutas, puede ser utilizado en preparaciones horneadas o en aquellas que requieren congelación sin perder su calidad
Dobla Crispie Mix
Dobla Crispie Mix son bolitas de chocolate blanco, negro y leche con centro crocante
Tegral Muffin Fácil
Muffin fácil para la elaboración de Muffin, Magdalenas y Tartas.
Crema para Batir Montamix
Una crema para batir con una textura ligera y cremosa, perfecta para aligerar tus aplicaciones dulces con el menor costo en uso.
Crema Para Batir Passionata
Nuestra crema para batir con sabor a lácteos, baja en grasa con gran sabor a lácteos, color y una sensación refrescante en la boca. Para relleno y decoración de pasteles.
Relleno Cremoso Cremfil Lucuma
Un relleno de crema de lucuma multipropósito con un perfil de sabor a lucuma y leche, para tus productos de panadería y pastelería almacenados a temperatura ambiente con una vida útil máxima de 1 semana.
Relleno de Fruta Dolcefruta Piña
Rellenos de pastelería con alto porcentaje de fruta natural. Sabor Piña con trozos
Cacao en Polvo Natural
Producto obtenido a partir de la torta de cacao, reducida a polvo por procesos mecánicos, de color café pardo natural, con olor y sabor característico de su composición, de tacto ligero.
Tegral Cannelé
Premezcla para hacer auténticos cannelés. Junto a Puratos logra hacer una delicia de exterior crujiente con centro suave y textura cremosa. Los cannelés son destacados en pastelería francesa.
Harmony Frío
Glaseado concentrado con sabor neutro, protege y preserva la apariencia de las frutas frescas. Se puede diluir con agua según la viscosidad deseada.
Crema Chantilly Premium
Premezcla de crema chantilly en polvo, se prepara con leche.
Relleno Cremoso Cremfil Mango
Un relleno de crema de mango multipropósito con un perfil de sabor a mango y leche, para tus productos de panadería y pastelería almacenados a temperatura ambiente con una vida útil máxima de 1 semana.
Salsa Frutilla
Salsas para decorar y saborizar helados, postres, y todo tipo de preparaciones de pastelería
Mermelada La Fruteria Mora
Mermelada premium con alto contenido de fruta
Mermelada La Fruteria Frutilla
Mermelada premium con alto contenido de fruta
Relleno Frambuesa Sin Azúcar
Las mermeladas sin azúcar Puratos son el alíado perfecto para rellenar con sabor y frescura tus recetas de pastelería saludable
Mermelada Damasco
Mermelada premium con alto contenido de fruta
Tegral Soft'r Actiplus Reducido en Sodio
Base en polvo completa para elaboración de panes soft de larga duración con 25% menos sodio. Incluye la materia grasa.
Salsa Frambuesa
Salsas para decorar y saborizar helados, postres, y todo tipo de preparaciones de pastelería
Crema Chantilly Chocolate
Crema chantilly polvo sabor chocolate. Crema chantilly ideal para rellenar y decorar preparaciones de pastelería. Disponible también en versión original y sabor lúcuma.
Relleno Damasco Sin Azúcar
Las mermeladas sin azúcar Puratos son el alíado perfecto para rellenar con sabor y frescura tus recetas de pastelería saludable
Mermelada Frambuesa
Mermelada premium con alto contenido de fruta
Tegral Allegro
Con tegral allegro se puede hacer una amplia gama de productos.
Mermelada La Fruteria Guinda Ácida
Mermelada premium con alto contenido de fruta
Mermelada La Fruteria Frambuesa
Mermelada premium con alto contenido de fruta
Salsa Chocolate
Salsas para decorar y saborizar helados, postres, y todo tipo de preparaciones de pastelería.
Tegral Bizcocho Chocolate
Mezcla en polvo completa para la elaboración de Bizcochuelos y planchas de chocolate de alto volumen. Proporciona una miga uniforme, fina y compacta. Sabor Chocolate.
Salsa Caramelo
Salsas para decorar y saborizar helados, postres, y todo tipo de preparaciones de pastelería
Mermelada La Fruteria Piña
Mermelada premium con alto contenido de fruta
Mermelada La Fruteria Guinda
Mermelada premium con alto contenido de fruta
Joker Reducido en Sodio 25%
Mejorador especial para hallullas, mejora el color y textura de corteza así como el sabor de los panes
Salsa Maracuyá Sin Azúcar
Deliciosa salsa de maracuyá con pepas, sin azúcar añadida. Este topping es perfecto para decorar y saborizar tus preparaciones con un toque tropical y saludable.
Tegral Muffin Veggie
Sin huevo ni leche, sólo agrega agua, aceite ¡Y listo!
Mermelada La Fruteria Damasco
Mermelada premium con alto contenido de fruta
Salsa Manjar
Salsas para decorar y saborizar helados, postres, y todo tipo de preparaciones de pastelería
Mermelada Guinda
Mermelada premium con alto contenido de fruta
Premezcla Patis Macaron
Mezcla para elaborar macarones perfectos, de textura suave y húmeda
Mermelada La Fruteria Durazno
Mermelada premium con alto contenido de fruta
Brownie Fácil
Mezcla completa en polvo con huevo incluido, para la elaboración de Brownie. Sólo agrega aceite y agua.
Mejorador Toupan Plus Reducido en Sodio en 25%
Mejorador completo en polvo para la elaboración de marraquetas y panes crocantes. Fórmula reducida en sodio en 25%.
Mejorador Toupan Plus
Mejorador completo en polvo para la elaboración de marraquetas y panes crocantes.
Jalea Frambuesa
Jalea en polvo de alto rendimiento y excelente estabilidad. Sabor Frambuesa.
Molde Chiffon
Molde para elaboracón de Chiffón, de 600 gramos.
Tegral Chiffon
Mezcla en polvo para la elaboración de Chiffon. El producto posee un buen rendimiento, suave y flexible al corte, y de alto volumen, además tiene una miga aireada. Disponible en formato de 15Kg.
BOLSAS GRANO-SEMILLA 560 GR
BOLSAS GRANO-SEMILLA 560 GR 1 X 50 UNIDADES
Tegral Satin Cake Integral
Mix completo para elaborar queque,panqueque y muffins de textura cremosa y húmeda
Deli Cheesecake
No necesitas largos tiempos de horneado ni baños de agua; nuestra solución conveniente y confiable ofrece un auténtico sabor a cheesecake estilo NY con resultados garantizados.
Dolcefruta Damasco
Mermelada de fruta reducida en azúcar versus una mermelada tradicional y con excelente textura para usar en pastelería, resistente al horneo y a la congelación.
Relleno de Fruta Dolcefruta Frambuesa
Rellenos de pastelería con alto porcentaje de fruta natural. Sabor Frambuesa con pepas
Emulsificante Multec SSL 3000
Emulsificante en polvo para panadería y pastleria
Relleno de Fruta Dolcefruta Guinda
Rellenos de pastelería con alto porcentaje de fruta natural. Sabor Guinda con trozos
Relleno Cremoso Lúcuma
Cremoso es un relleno listo para usar en una gran variedad de productos de pasteleria, resiste horneo, fermentación, congelación y descongelación manteniendo su forma y sabor. El sabor de este cremoso es Lúcuma.
Tegral Queque Pascua Sin Azúcar Añadida
Es una premezcla en polvo que permite elaborar queque de pascua, como también otras recetas navideñas (galletas, muffins).
Relleno de Fruta Dolcefruta Naranja
Rellenos de pastelería con alto porcentaje de fruta natural. Sabor Naranja
Mejorador Trim Soft'r
Mejorador completo para panes tipo soft y especialidades afines
BOLSAS PAN HAMBURGUESA-HOTDOG 520 GR
BOLSAS PAN HAMBURGUESA-HOTDOG 520 GR 1 x 50 Unidades
BOLSAS PAN MOLDE 560 GRS
BOLSAS PAN MOLDE 570 GRS 1 x 50 UNIDADES
Pechera
Pechera Roja Pasteleria
Relleno de Fruta Dolcefruta Frutilla
Rellenos de pastelería con alto porcentaje de fruta natural. Sabor Frutilla con trozos
Mejorador Trim Milk
Mejorador completo para hallullas y especialidades afines
Topfil Manzana Canela
Un relleno de manzana afrutado y de sabor fresco que mantiene su sabor y color natural después de hornear y/o congelar.
Tegral bizcochuelo 3 leches
Mezcla en polvo completa para la elaboración de Torta Tres leches.
Mejorador de pan S-500 Ultra
Mejorador de panificación para ser utilizado en elaboración de panes crocantes (baguette, ciabatta, chocosos, pan de campo, etc).
Tegral Satin Muffin Americano
Mezcla completa en polvo para la elaboración de Muffins estilo americano
Intense RS
Sustituto de sal para reducir el sodio en el pan del 25% al 50%
Easy Puravita Multigrano Dark
Base concentrada con semillas de maravilla, calabaza y linaza. Contiene centeno integral y avena laminada
Trimalt
Harina de malta para panadería
Deluxe Hallulla RS
Mejorador con materia grasa incorporada, aporta sabor y textura a sus panes además de una reducción del 25% de sodio
Fondant en Polvo
Fondant en polvo de fácil y rápida preparación para cubrir y decorar, puede ser mezclado con colorantes y ser usado como base para frosting
Tegral Pan Italiano Oliva
Mezcla en polvo completa para la elaboración de pan italiano tipo Toscano
Joker
Mejorador especial para hallullas, mejora el color y textura de corteza así como el sabor de los panes
Tegral Pan Italiano RS
Mezcla en polvo completa para la elaboración de pan italiano reducido en sodio
Tegral Choux
Mezcla en polvo completa para la elaboración de masas tipo choux (eclairs, repollitos, etc)
Trimcena
Polvo fino de color blanco, uniforme y fluido. Para elaborar queques, cremas pasteleras tradicionales, bizcochuelos, etc.
Topfil Arandano
Un relleno de arándano afrutado y de sabor fresco que mantiene su sabor y color natural después de hornear y/o congelar.
Chocolate para Decoración Dobla Dominó Triangular
Finas decoraciones hechas con chocolate real.
Chocolate para Decoración Dobla Tramontana Marbled
Finas decoraciones hechas con chocolate real.
Chocolate para Decoración Dobla Tramontana Striped
Finas decoraciones hechas con chocolate real.
Chocolate para Decoración Dobla Curls Dark
Finas decoraciones hechas con chocolate real.
Chocolate para Decoración Dobla Diablo Rectangular
Finas decoraciones hechas con chocolate real.
Chocolate para Decoración Dobla Rose
Finas decoraciones hechas con chocolate real.
Chocolate para Decoración Dobla Dominó Rectangular
Finas decoraciones hechas con chocolate real.
Remojo Dulcerio Tres Leches
Remojo líquido para torta tres leches listo para usar
Puratop Fudge Blanco
Fudge de aplicación en caliente para baño de donuts, brownies, y masas en general. Se puede colorear y saborizar.
Topfil Durazno
A los consumidores les gusta el sabor de las frutas frescas en sus productos horneados. Con Topfil podrás seducirles con una gama de rellenos de frutas que se acercan más a la textura y al sabor original de la fruta fresca, con la fruta como ingrediente principal (50% de fruta característica).
Harmony Frío Sin Azúcar
Harmony Frío es un producto listo para usar, pero esta versión es sin azúcar. Es un producto ideal para aplicación directa sobre productos de pastelería que realza con brillo sus presentaciones y mejora la conservación del producto.
Harmony Classic Briant
Glaseado concentrado con sabor a damasco, protege y preserva la apariencia de las frutas frescas. Se puede diluir con agua según la viscosidad deseada.
Bizcocho Vainilla X-Press
Premezcla que permite elaborar bizochuelo y brazo de reina, solamente incorporando agua en la premezcla. Tiene materia grasa y huevo incorporado.
Molde de 8 Cannelé de Silicona
Molde de 8 Cannelé de Silicona
Tegral Moist Red Velvet
Mezcla en polvo versátil para la elaboración de pastelería "Red Velvet". Apto para proceso congelado.
Premezcla Tegral Queque de Pascua Dark
Es una premezcla en polvo que permite elaborar queque de pascua con un color más oscuro, como también otras recetas navideñas (galletas, muffins).
Tegral Satin Cake
Mix completo para elaborar queque,panqueque y muffins de textura cremosa y húmeda
Tegral Bizcocho Sin Azúcar
Mezcla completa para elaborar bizcochuelos, brazos de reina y bizcochos
Brillo Sunset Glaze
Sunset Glaze, una alternativa a la dora de huevo a base de plantas, le da a tus productos terminados un brillo y color brillantes en línea con las tendencias del consumidor.
Cremfil Cheesecake
Cremfil Cheesecake es una solución ideal que te permite aprovechar todo el sabor característico de un cheesecake de una manera fácil y versátil para rellenos y preparaciones. Puedes usarlo directo, o mezclarlo con frutas, chocolates, decoraciones y más.
Remojo Sin Azúcar
Jarabe sin azúcar añadida listo para usar como remojo de tortas y pastelería en general
Bizcocho Chocolate X-Press
Premezcla que permite elaborar bizochuelo y brazo de reina sabor chocolate solamente incorporando agua en la premezcla. Tiene materia grasa y huevo incorporado.
Remojo 3 Leches
jarabe en polvo para elaboración de remojo tres leches
Tegral Puravita Centeno
Mezcla para panes de centeno elaborada con harina de centeno integral y harina de trigo triturado y de malta especial
Tegral Puravita Integral
Mezcla completa para la elaboración de pan integral
Remojo Torta
Jarabe para remojo de tortas y pastelería en general
Tegral Bizcocho Vainilla
Mezcla en polvo completa para la elaboración de bizcochuelos de alto volumen, brazo de reina y empolvados. Proporciona una miga uniforme, fina y compacta. Sabor Vainilla.
Tegral Pan de Queso
Mezcla en polvo para la elaboración de panes de queso. Apto para proceso congelado crudo o precocido. Personalizable con el tipo de queso de preferencia.
Desmoldante Puralix
Agente desmoldante, facilita el desmolde de productos de pastelería y panadería de latas y moldes
Tegral Berlina
Mezcla en polvo completa para la elaboración de masas dulces horneadas y fritas
Tegral Orlando Donut
Mezcla en polvo completa para la elaboración de donas fermentadas
Levadura Okedo
Levadura instantanea
Tegral Croissant
Mix completo para elaborar croissant
Tegral Bizcochuelo Plus
Mezcla en polvo completa para la elaboración de bizcochuelos o bizcocho blancos, brazo de reina y empolvados. Proporciona una miga uniforme, fina y compacta.
Tegral Bizcochuelo Chocolate Plus
Mezcla en polvo completa para la elaboración de bizcochuelos o bizcocho de chocolate y brazo de reina. Proporciona una miga uniforme, fina y compacta.
Tegral Soft´r Brioche Hamburguesa
Premezcla en polvo para elaborar pan para hamburguesas del tipo brioche, de larga vida útil en condiciones de envasado adecuadas (entre 8 a 10 días).
Masa Madre O-Tentic Origin
Los panes tradicionales son la elección preferida por los consumidores que buscan productos de calidad que combinan una apariencia auténtica y un sabor superior
Masa Madre O-Tentic Durum
Los panes tradicionales son la elección preferida por los consumidores que buscan productos de calidad que combinan una apariencia auténtica y un sabor superior.
Chocolate Real Belcolade Selection Leche 35% Cacao Trace
Chocolate Real Belga, certificado Cacao-Trace. Se recomienda para moldeo fino y de figuras, pralinés, bañados, rellenos de barras, bombonería y pastelería fina.
Chocolate Real Belcolade Selection Blanco 30% Cacao Trace
Chocolate Real Belga. Se recomienda para moldeo fino y de figuras, pralinés, bañados, rellenos de barras, bombonería y pastelería fina.
Coco Rallado
Coco rallado natural. Ideal para preparacion y decoracion de postres, cocadas, helados, tortas y galletas. Origen vegetal.
Tegral Panettone
Únete a nosotros en un viaje por el mundo de este querido clásico italiano, que es tendencia donde las conversaciones en línea han crecido más del 25% y se han realizado más de 1000 nuevos lanzamientos de panettone en 50 países.
Mimetic 32
Materia grasa con sabor a mantequilla y mejorador para laminación de alta calidad
Softgrain 5
Mezcla lista para usar de granos enteros y semillas (centeno, trigo, espelta, semillas de girasol y linaza) cocidos e infusionados con masa madre de centeno.
Ganache Negro
Ganache negro para rellenar o bañar productos de pastelería
Chocolate Real Belcolade Ebony 96% Cacao-Trace
Un licor de cacao intenso, sostenible y conchado con 96.5% de cacao para todo tipo de aplicaciones de pastelería y chocolate.
Carat Nuxel Avellana
Una pasta de chocolate avellana sostenible y cremoso hecho con alto contenido de avellanas. Solo revuelve y aplica antes y después de hornear para tus necesidades de panadería y pastelería.
Chocolate Real Belcolade Selection Amargo 55% Cacao Trace
Un chocolate belga oscuro sostenible con un mínimo de 55% de cacao, que ofrece un sabor equilibrado con un sabor a cacao tostado y notas afrutadas.
Chocolate Real Belcolade Origen Vietnam Amargo 73% Cacao Trace
Belcolade Origins Vietnam 73 está producido con cacao Trinitario proviniente del delta del Mekong en Vietnam – la “pequeña Venecia” de Asia. Este chocolate tiene un sabor inesperado: un sabor ácido pronunciado del cacao enriquecido con aromas cítricos, madera y notas de tabaco.
Chocolate Real Belcolade Origen Vietnam Leche 45% Cacao Trace
Vietnam 45 tiene una sutil combinación de sabores, incluyendo toffee, café y leche cocida así como cacao ácido.
Chocolate Real Belcolade Origen Ecuador 71%
El sabor fino excepcional y el rico aroma de los cacaos Nacionales de Ecuador son la característica principal del chocolate negro Ecuador 71%. El alto contenido de cacao le da un aroma suave a flores, pasas, cacaoácido y ahumado con un toque de humus.
Chocolate Real Belcolade Selection Amargo 70% Cacao Trace
Chocolate Real Belga. Se recomienda para moldeo fino y de figuras, pralinés, bañados, rellenos de barras, bombonería y pastelería fina.
Chocolate Real Belcolade Selection Amber Cacao Trace
Un equilibrado chocolate blanco con sabor a leche caramelizada y notas de mantequilla salada y vainilla.
Chocolate Real Belcolade Blanco Sin Azúcar 30% Cacao Trace
Chocolate real de calidad Belga sin azúcar añadida, disponible en sabores amargo (55% de cacao), leche (35% cacao) y blanco.
Manteca de Cacao
Esta manteca de cacao prensada y pura está disponible en pequeñas gotas prácticas. Perfecta para rociar, templar y cocinar. Dosificación inteligente, uso inteligente y sostenible.
Chocolate Real Belcolade Leche Sin Azúcar 35% Cacao Trace
Chocolate real de calidad Belga sin azúcar añadida, disponible en sabores amargo (55% de cacao), leche (35% cacao) y blanco.
Chocolate Real Belcolade Stick 36 Long 45% Cacao Trace
Barritas de chocolate real 44% de cacao, resistentes al horneo.
Chocolate Real Belcolade Origen Papua New Guinea 36% Cacao Trace
Belcolade Origins Blanc Papua New Guinea 36% Cacao-Trace es un chocolate blanco de origen único, elaborado con vainilla natural de Papúa Nueva Guinea y 100% manteca de cacao. Su perfil sensorial revela notas de leche cocida, almendra y anís.
Chocolate Real Belcolade Origen Costa Rica 64%
Belcolade Origins Noir Costa Rica 64% Cacao-Trace es un chocolate amargo suave y equilibrado, elaborado con granos Trinitario. Su perfil revela notas de madera, oliva, café y un sutil toque de cacao tostado y vainilla.
Chocolate Real Belcolade Amargo Sin Azúcar 55% Cacao Trace
Chocolate real de calidad Belga sin azúcar añadida, disponible en sabores amargo (55% de cacao), leche (35% cacao) y blanco.
Crema para Batir Ambiante Nata
Una crema para batir con un delicioso sabor lácteo, con todos los beneficios de Ambiante: excelente rendimiento y estabilidad, ideal para realizar decoraciones y rellenos de productos de pastelería.
Belcolade Selection M. Plant-Based Cacao-Trace
Alternativa vegetal al chocolate leche, contiene 46% de cacao. Su versatilidad garantiza excelentes resultados de sabor para sus aplicaciones de chocolate y pastelería tradicionales y veganas.
Coverliq Alfajor/Cuchufli en Gotas
Cobertura de chocolate en gotas, de alta fluidez y baja viscosidad, logra un alto rendimiento y capas delgadas. Ideal para bañar alfajores, galletas y cuchuflíes, sabor semi amargo.Este producto también está disponible en formato bloque.
Cover Blanco
Chocolate sucedáneo blanco de alta fluidez, ideal para baño, relleno y decoración.
Carat Chips Dark
Chips Chocolate ideal para ser utilizado en inclusiones y es resistente a horneo.
Coverliq Alfajor y Cuchufli en Bloque
Cobertura de chocolate en bloque, de alta fluidez y baja viscosidad, logra un alto rendimiento y capas delgadas. Ideal para bañar alfajores, galletas y cuchuflíes, sabor semi amargo.Este producto también está disponible en formato gotas.
Decorcrem Blanco
Crema sabor chocolate blanco en pasta, para recubrimiento de productos de pastelería
Decorcrem Negro
una cobertura de chocolate oscuro suave y flexible, que ofrece un acabado brillante y atractivo y un corte limpio perfecto; ideal para aplicaciones de cobertura fresco.
Chips de Chocolate Real Belcolade Amargo
Chips de chocolate Real Belga resistente al horneo. Elaborado en Belgica
Praliné Pistacho 52%
Praliné tradicional con trozos de pistacho.
Cacao en Polvo Marrón Alcalinizado
Cacao en polvo alcalino parcialmente desgrasado de 10-12 % contenido graso. Color más oscuro e intenso sabora cacao. Se puede utilizar para bebidas de chocolate caliente, en mezclas para la elaboración de Instantáneos, coberturas, polvos para flan y helados, galletería, pastelería y productos de confitería
Cacao en Polvo Holandés 22-24%
Cacao en polvo holandés con alto contenido de manteca de cacao (22-24%), es un cacao de alta calidad para cualquier tipo de aplicación. Otorga intenso sabor y color.
Praliné Almendra-Avellana 50%
Praliné de almendra y avellanas para aplicaciones en chocolatería y pastelería
Crema para Batir Chantypak
Una crema para batir con sabor a vainilla con una textura suave, gran estabilidad y rendimiento, para usar en una variedad de rellenos y decoraciones.
Crema Chantilly Lúcuma
Crema chantilly polvo sabor lúcuma. Crema chantilly ideal para rellenar y decorar preparaciones de pastelería. Disponible también en versión original y sabor chocolate.
Pralicrac Caramel
Relleno crujiente elaborado a base de un 16% de almendras y avellanas, chocolate con leche, trocitos de caramelo con mantequilla salado.
Crema Chantilly
Crema Chantilly en polvo, se puede preparar con leche o agua. Disponible en sabor chocolate y Lúcuma
Tegral Galleta
Mezcla en polvo completa para la elaboración de todo tipo de galletas
Tegral Queque
Mezcla en polvo completa para elaborar queques y magdalenas
Carat Coverlux Moldeo Semiamargo Gota
Cobertura en gotas con sabor semi amargo y terminación brillante de color café oscuro.
Coverlux Leche Gota
Cobertura en gotas con sabor intenso a cacao y leche, con terminación brillante de color café neutro.
Coverlux Amargo en Gotas
Cobertura en gotas con sabor intenso a cacao y terminación brillante de color café oscuro. Este producto también está disponible en formato bloque.
Coverice Semiamargo
Cobertura de chocolate sucedaneo de intenso sabor a Cacao para bañado de helados.
Coverlux Amargo en Bloque
Cobertura en bloque con sabor intenso a cacao y terminación brillante de color café oscuro. Este producto también está disponible en formato gotas.
Cover Semiamargo U2 Barra
Cobertura sucedánea de chocolate en forma de bloque. Se utiliza para decoración en pastelería.
Cover Pasteleria U2 Semidulce
Chocolate sucedáneo con un excelente sabor para múltiples propósitos. Hecho con grasas seleccionadas y refinado para una suave textura.
Crema para Batir Ambiante
Una crema dulce y batible, fácil de esculpir, aplicar con manga, alisar y diseñada para una estabilidad duradera en la decoración de pasteles y rellenos. 100% de origen vegetal.
Cover Trufa Ganache
Cobertura en gotas con intenso sabor a cacao y trufa. Es ideal para preparar deliciosos rellenos de pastelería.
Crema para Batir Festipak
Una crema para batir sin azúcar añadida para usar en aplicaciones dulces y saladas. Úsala batida o como líquido en la preparación de salsas cremosas.
Tegral Queque Chocolate Sin Azúcar
Mezcla en polvo sin materia grasa y sin azúcar, para la elaboración de queques sabor chocolate.
Cobertura Extra Baño
Cobertura Carat Para bañar
Carat Cover Pasteleria Sin Azúcar
Cobertura de chocolate sucedáneo en forma de gota sin azúcar añadida para baño, moldeo y decoración
Coverall Amargo
Cobertura multiuso de sabor amargo que tiene alto rendimiento (131 alfajores/kg)
Acti-Fresh
Solución basada en enzimas y emulsificantes para otorgar frescura prolongada a distintas masas de pastelería
Mejorador Pre Listo Marraqueta Reducido en Sodio en un 50%
Mejorador de panificación para ser utilizado en elaboración de marraquetas pre-listas y directas “Reducidas en un 50% de sodio”.
Tegral Puravita Chía Linaza
Mezcla en polvo completa para la elaboración de pan crocante con semillas de Chia y Linaza reducido en sodio
Merengue
Merengue en polvo rápido de preparar, para hornear y congelar
Merengue Italiano
Merengue en polvo rapido de preparar, perfecto para decorar
Sapore Traviata
Masa madre elaborada a partir de la fermentación de la harina de centeno
Crema Kuchen Tradicional
Mezcla completa en polvo, para la elaboración de Crema Kuchen horneable.
Tegral Empanada y Dobladitas
Mezcla en polvo completa para elaborar masa de empanadas y dobladitas
Tegral Moist Chocolate
Mezcla en polvo completa para la elaboración de queques, muffins y magdalenas de chocolate
Tegral Queque Naranja
Mezcla en polvo completa para elaborar queques y magdalenas con aroma y sabor a naranja
Tegral Brownie
Mezcla en polvo completa para la elaboración de brownies
Tegral Pre-pizza
Mezcla en polvo completa para la elaboración de masa para Pizza de larga vida útil
Polvo de Hornear
Agente leudante para pastelería
Tegral Puravita Multigrano
Mezcla en polvo completa para la elaboración de Pan Multigranos
Saborizante Classic Coffee
Classic es un concentrado en base a cafe, para saborizar cremas, rellenos y masas. Es un producto perfecto para aportar sabor y color en preparaciones de pastelería.
Premezcla Tegral Queque de Pascua
Es una premezcla en polvo que permite elaborar queque de pascua, como también otras recetas navideñas (galletas, muffins).
Tegral Queque Pascua Sabor Frutas
Es una premezcla en polvo que permite elaborar queque de pascua. Esta premezcla permite estandarización, simplicidad y además cuenta con una tecnología que logra conservar la humedad del producto terminado.
Tegral Puravita Proteina Pulses/Legumbres
Mezcla en polvo al 100% para elaboración de panes altos en proteínas y fibras en base a harina de garbanzos, lenteja roja, lupino y semillas. Contiene Masa Madre
Tegral Queque Pascua Fácil
Mezcla en polvo completa para la elaboración de Queque Pascua. Sólo agrega aceite y agua.
Relleno Cremoso Coldfil Pie de Limón
Coldfil sabor pie de limón es una línea de rellenos frutales con textura en gel, listo para usar. Este producto también está disponible en sabor frambuesa y naranja.
Relleno Cremoso Mango
Cremoso es un relleno listo para usar en una gran variedad de productos de pasteleria, resiste horneo, fermentación, congelación y descongelación manteniendo su forma y sabor. El sabor de este cremoso es Mango.
Mermelada Frambuesa Sin Azúcar Añadida
Mermelada de frambuesa sin azúcar añadida, ideal para rellenar, saborizar o decorar pastelería. Disponible en Piña, Frambuesa; Guinda; Guinda Ácida; Frutos del Bosque; Durazno; Damasco, Frutilla y Mora.
Relleno Cremoso Cremfil Manjar Sin Azúcar
Un delicioso y dulce relleno sin azúcar añadida sí es posible! Cremfil manjar es ideal para crear postres y tortas sin azucar, su suave y cremosa textura sumado a su versatilidad - ya que lo puedes hornear o congelar - hará de este producto su favorito en la pastelería
Relleno de Fruta Coldfil Frambuesa
Coldfil sabor frambuesa es una línea de rellenos frutales con textura en gel, listo para usar. Este producto también está disponible en sabor pie de limón y naranja.
Crousticrep - Trozos de Barquillo
Trozos crujientes de barquillo sabor a vainilla.
Crema Pastelera Sin Azúcar Cremyvit
Crema pastelera instantánea resistente a horneo y congelación, de sabor tradicional y sin azúcar añadida
Saborizante Classic Frambuesa
Una pasta de fruta concentrada con etiqueta completamente limpia para dar un sabor dulce de frambuesa a tus mezclas de queque, rellenos y coberturas.
Crema Pastelera Cremyvit
Cremyvit Classic es una premezcla en polvo de crema pastelera deliciosamente suave y cremosa con un delicado sabor a vainilla, que se prepara en solo momentos; ¡solo agrega agua!
Saborizante Classic Plátano
Classic es un concentrado en base a fruta, para saborizar cremas, rellenos y masas. Es un producto perfecto para aportar sabor y color en preparaciones de pastelería.
Easy Pan Soft RS 25%
Easy Pan Soft RS 25% es una mezcla en polvo destinada a la panadería para hornear panes y bollos suaves con 25% menos sodiode excelente calidad a un costo reducido y con un perfil nutricional mejorado.
Relleno Cremoso Cremfil Vainilla
Un relleno de crema de vainilla listo para usar, resiste horneo, fermentación, congelación y descongelación manteniendo su forma y sabor. Para todos tus productos de panadería y pastelería almacenados a temperatura ambiente con una larga vida útil (mínimo 1 semana).
Emulsificante Mixo Plus
Emulsificante en pasta para pastelería
Relleno Cremoso Cremfil Pie de Maracuyá
¡La generación de rellenos cremosos que se adaptan a todas tus necesidades! Cremfil resiste horneo, fermentación, congelación y descongelación manteniendo su forma y sabor.
Relleno Cremoso Cremfil Naranja
Un relleno de crema de naranja multipropósito con un perfil de sabor a naranja y leche, para tus productos de panadería y pastelería almacenados a temperatura ambiente con una vida útil máxima de 1 semana.
Azucar Impalpable Surfin
Azúcar impalpable de alta fluidez, lista para usar.
Saborizante Classic Naranja
Classic es un concentrado en base a fruta, para saborizar cremas, rellenos y masas. Es un producto perfecto para aportar sabor y color en preparaciones de pastelería.
Relleno Cremoso Cremfil Manjar
¡La generación de rellenos cremosos que se adaptan a todas tus necesidades! Cremfil resiste horneo, fermentación, congelación y descongelación manteniendo su forma y sabor.
Crema Pastelera Lista para Usar
Crema pastelera lista para usar elaborada con ingredientes de origen vegetal. Es una crema pastelera con estabilidad en el horneo.
Relleno Cremoso Cremfil Manjar Chocolate
¡La generación de rellenos cremosos que se adaptan a todas tus necesidades! Cremfil resiste horneo, fermentación, congelación y descongelación manteniendo su forma y sabor.
Brillo Miroir Neutro
Glaseado para usar en frío de alta calidad listo para usar con sabor y apariencia neutra, diseñado para aplicarse en superficies horizontales planas para un brillo perfecto y efecto espejo.
Relleno de Fruta Fruitfil Piña
Relleno con alto contenido de frutas, puede ser utilizado en preparaciones horneadas o en aquellas que requieren congelación sin perder su calidad
Relleno Cremoso Cremfil Limón
¡La generación de rellenos cremosos que se adaptan a todas tus necesidades! Cremfil resiste horneo, fermentación, congelación y descongelación manteniendo su forma y sabor.
Relleno Cremoso Maracuyá
Cremoso es un relleno listo para usar en una gran variedad de productos de pasteleria, resiste horneo, fermentación, congelación y descongelación manteniendo su forma y sabor. El sabor de este cremoso es Maracuyá.
Relleno de Fruta Coldfil Naranja
Coldfil sabor naranja es una línea de rellenos frutales con textura en gel, listo para usar. Este producto también está disponible en sabor frambuesa y pie de limón.
Tegral Queque Vainilla Sin Azúcar
Mezcla en polvo sin materia grasa y sin azúcar, para la elaboración de queques sabor vainilla.
Crema Pastelera Cremy
Crema pastelera instantánea, ideal para relleno de todo tipo de pastelería y bollería
Tegral Muffin Vegano Fácil
Mezcla en polvo para elaborar muffin y queques. Origen vegetal. Sólo agrega agua y aceite.
TEGRAL BIZCOCHO CHOCOLATE HI BOL 20 KG
TEGRAL BIZCOCHO CHOCOLATE HI BOL 20 KG
Queque Americano X-Press
Mezcla en polvo completa para la elaboración de queques, muffins y magdalenas. El producto posee un buen rendimiento, suave y flexible al corte, buena conservación de frescura, sabor y aroma.
Crema Pastelera Cremy 4x4
Cremyvit 4x4 es una premezcla en polvo de crema pastelera suave y cremosa, con un rico sabor a vainilla y un dulce aroma a mantequilla que se prepara en solo momentos; ¡solo agrega agua!
Relleno de Fruta Fruitfil Frambuesa
Relleno con alto contenido de frutas, puede ser utilizado en preparaciones horneadas o en aquellas que requieren congelación sin perder su calidad
Dobla Crispie Mix
Dobla Crispie Mix son bolitas de chocolate blanco, negro y leche con centro crocante
Tegral Muffin Fácil
Muffin fácil para la elaboración de Muffin, Magdalenas y Tartas.
Crema para Batir Montamix
Una crema para batir con una textura ligera y cremosa, perfecta para aligerar tus aplicaciones dulces con el menor costo en uso.
Crema Para Batir Passionata
Nuestra crema para batir con sabor a lácteos, baja en grasa con gran sabor a lácteos, color y una sensación refrescante en la boca. Para relleno y decoración de pasteles.
Relleno Cremoso Cremfil Lucuma
Un relleno de crema de lucuma multipropósito con un perfil de sabor a lucuma y leche, para tus productos de panadería y pastelería almacenados a temperatura ambiente con una vida útil máxima de 1 semana.
Relleno de Fruta Dolcefruta Piña
Rellenos de pastelería con alto porcentaje de fruta natural. Sabor Piña con trozos
Cacao en Polvo Natural
Producto obtenido a partir de la torta de cacao, reducida a polvo por procesos mecánicos, de color café pardo natural, con olor y sabor característico de su composición, de tacto ligero.
Tegral Cannelé
Premezcla para hacer auténticos cannelés. Junto a Puratos logra hacer una delicia de exterior crujiente con centro suave y textura cremosa. Los cannelés son destacados en pastelería francesa.
Harmony Frío
Glaseado concentrado con sabor neutro, protege y preserva la apariencia de las frutas frescas. Se puede diluir con agua según la viscosidad deseada.
Crema Chantilly Premium
Premezcla de crema chantilly en polvo, se prepara con leche.
Relleno Cremoso Cremfil Mango
Un relleno de crema de mango multipropósito con un perfil de sabor a mango y leche, para tus productos de panadería y pastelería almacenados a temperatura ambiente con una vida útil máxima de 1 semana.
Salsa Frutilla
Salsas para decorar y saborizar helados, postres, y todo tipo de preparaciones de pastelería
Mermelada La Fruteria Mora
Mermelada premium con alto contenido de fruta
Mermelada La Fruteria Frutilla
Mermelada premium con alto contenido de fruta
Relleno Frambuesa Sin Azúcar
Las mermeladas sin azúcar Puratos son el alíado perfecto para rellenar con sabor y frescura tus recetas de pastelería saludable
Mermelada Damasco
Mermelada premium con alto contenido de fruta
Tegral Soft'r Actiplus Reducido en Sodio
Base en polvo completa para elaboración de panes soft de larga duración con 25% menos sodio. Incluye la materia grasa.
Salsa Frambuesa
Salsas para decorar y saborizar helados, postres, y todo tipo de preparaciones de pastelería
Crema Chantilly Chocolate
Crema chantilly polvo sabor chocolate. Crema chantilly ideal para rellenar y decorar preparaciones de pastelería. Disponible también en versión original y sabor lúcuma.
Relleno Damasco Sin Azúcar
Las mermeladas sin azúcar Puratos son el alíado perfecto para rellenar con sabor y frescura tus recetas de pastelería saludable
Mermelada Frambuesa
Mermelada premium con alto contenido de fruta
Tegral Allegro
Con tegral allegro se puede hacer una amplia gama de productos.
Mermelada La Fruteria Guinda Ácida
Mermelada premium con alto contenido de fruta
Mermelada La Fruteria Frambuesa
Mermelada premium con alto contenido de fruta
Salsa Chocolate
Salsas para decorar y saborizar helados, postres, y todo tipo de preparaciones de pastelería.
Tegral Bizcocho Chocolate
Mezcla en polvo completa para la elaboración de Bizcochuelos y planchas de chocolate de alto volumen. Proporciona una miga uniforme, fina y compacta. Sabor Chocolate.
Salsa Caramelo
Salsas para decorar y saborizar helados, postres, y todo tipo de preparaciones de pastelería
Mermelada La Fruteria Piña
Mermelada premium con alto contenido de fruta
Mermelada La Fruteria Guinda
Mermelada premium con alto contenido de fruta
Joker Reducido en Sodio 25%
Mejorador especial para hallullas, mejora el color y textura de corteza así como el sabor de los panes
Salsa Maracuyá Sin Azúcar
Deliciosa salsa de maracuyá con pepas, sin azúcar añadida. Este topping es perfecto para decorar y saborizar tus preparaciones con un toque tropical y saludable.
Tegral Muffin Veggie
Sin huevo ni leche, sólo agrega agua, aceite ¡Y listo!
Mermelada La Fruteria Damasco
Mermelada premium con alto contenido de fruta
Salsa Manjar
Salsas para decorar y saborizar helados, postres, y todo tipo de preparaciones de pastelería
Mermelada Guinda
Mermelada premium con alto contenido de fruta
Premezcla Patis Macaron
Mezcla para elaborar macarones perfectos, de textura suave y húmeda
Mermelada La Fruteria Durazno
Mermelada premium con alto contenido de fruta
Brownie Fácil
Mezcla completa en polvo con huevo incluido, para la elaboración de Brownie. Sólo agrega aceite y agua.
Mejorador Toupan Plus Reducido en Sodio en 25%
Mejorador completo en polvo para la elaboración de marraquetas y panes crocantes. Fórmula reducida en sodio en 25%.
Mejorador Toupan Plus
Mejorador completo en polvo para la elaboración de marraquetas y panes crocantes.
Jalea Frambuesa
Jalea en polvo de alto rendimiento y excelente estabilidad. Sabor Frambuesa.
Molde Chiffon
Molde para elaboracón de Chiffón, de 600 gramos.
Tegral Chiffon
Mezcla en polvo para la elaboración de Chiffon. El producto posee un buen rendimiento, suave y flexible al corte, y de alto volumen, además tiene una miga aireada. Disponible en formato de 15Kg.
BOLSAS GRANO-SEMILLA 560 GR
BOLSAS GRANO-SEMILLA 560 GR 1 X 50 UNIDADES
Tegral Satin Cake Integral
Mix completo para elaborar queque,panqueque y muffins de textura cremosa y húmeda
Deli Cheesecake
No necesitas largos tiempos de horneado ni baños de agua; nuestra solución conveniente y confiable ofrece un auténtico sabor a cheesecake estilo NY con resultados garantizados.
Dolcefruta Damasco
Mermelada de fruta reducida en azúcar versus una mermelada tradicional y con excelente textura para usar en pastelería, resistente al horneo y a la congelación.
Relleno de Fruta Dolcefruta Frambuesa
Rellenos de pastelería con alto porcentaje de fruta natural. Sabor Frambuesa con pepas
Emulsificante Multec SSL 3000
Emulsificante en polvo para panadería y pastleria
Relleno de Fruta Dolcefruta Guinda
Rellenos de pastelería con alto porcentaje de fruta natural. Sabor Guinda con trozos
Relleno Cremoso Lúcuma
Cremoso es un relleno listo para usar en una gran variedad de productos de pasteleria, resiste horneo, fermentación, congelación y descongelación manteniendo su forma y sabor. El sabor de este cremoso es Lúcuma.
Tegral Queque Pascua Sin Azúcar Añadida
Es una premezcla en polvo que permite elaborar queque de pascua, como también otras recetas navideñas (galletas, muffins).
Relleno de Fruta Dolcefruta Naranja
Rellenos de pastelería con alto porcentaje de fruta natural. Sabor Naranja
Mejorador Trim Soft'r
Mejorador completo para panes tipo soft y especialidades afines
BOLSAS PAN HAMBURGUESA-HOTDOG 520 GR
BOLSAS PAN HAMBURGUESA-HOTDOG 520 GR 1 x 50 Unidades
BOLSAS PAN MOLDE 560 GRS
BOLSAS PAN MOLDE 570 GRS 1 x 50 UNIDADES
Pechera
Pechera Roja Pasteleria
Relleno de Fruta Dolcefruta Frutilla
Rellenos de pastelería con alto porcentaje de fruta natural. Sabor Frutilla con trozos
Mejorador Trim Milk
Mejorador completo para hallullas y especialidades afines
Topfil Manzana Canela
Un relleno de manzana afrutado y de sabor fresco que mantiene su sabor y color natural después de hornear y/o congelar.
Tegral bizcochuelo 3 leches
Mezcla en polvo completa para la elaboración de Torta Tres leches.
Mejorador de pan S-500 Ultra
Mejorador de panificación para ser utilizado en elaboración de panes crocantes (baguette, ciabatta, chocosos, pan de campo, etc).
Tegral Satin Muffin Americano
Mezcla completa en polvo para la elaboración de Muffins estilo americano
Intense RS
Sustituto de sal para reducir el sodio en el pan del 25% al 50%
Easy Puravita Multigrano Dark
Base concentrada con semillas de maravilla, calabaza y linaza. Contiene centeno integral y avena laminada
Trimalt
Harina de malta para panadería
Deluxe Hallulla RS
Mejorador con materia grasa incorporada, aporta sabor y textura a sus panes además de una reducción del 25% de sodio
Fondant en Polvo
Fondant en polvo de fácil y rápida preparación para cubrir y decorar, puede ser mezclado con colorantes y ser usado como base para frosting
Tegral Pan Italiano Oliva
Mezcla en polvo completa para la elaboración de pan italiano tipo Toscano
Joker
Mejorador especial para hallullas, mejora el color y textura de corteza así como el sabor de los panes
Tegral Pan Italiano RS
Mezcla en polvo completa para la elaboración de pan italiano reducido en sodio
Tegral Choux
Mezcla en polvo completa para la elaboración de masas tipo choux (eclairs, repollitos, etc)
Trimcena
Polvo fino de color blanco, uniforme y fluido. Para elaborar queques, cremas pasteleras tradicionales, bizcochuelos, etc.
Topfil Arandano
Un relleno de arándano afrutado y de sabor fresco que mantiene su sabor y color natural después de hornear y/o congelar.
Chocolate para Decoración Dobla Dominó Triangular
Finas decoraciones hechas con chocolate real.
Chocolate para Decoración Dobla Tramontana Marbled
Finas decoraciones hechas con chocolate real.
Chocolate para Decoración Dobla Tramontana Striped
Finas decoraciones hechas con chocolate real.
Chocolate para Decoración Dobla Curls Dark
Finas decoraciones hechas con chocolate real.
Chocolate para Decoración Dobla Diablo Rectangular
Finas decoraciones hechas con chocolate real.
Chocolate para Decoración Dobla Rose
Finas decoraciones hechas con chocolate real.
Chocolate para Decoración Dobla Dominó Rectangular
Finas decoraciones hechas con chocolate real.
Remojo Dulcerio Tres Leches
Remojo líquido para torta tres leches listo para usar
Puratop Fudge Blanco
Fudge de aplicación en caliente para baño de donuts, brownies, y masas en general. Se puede colorear y saborizar.
Topfil Durazno
A los consumidores les gusta el sabor de las frutas frescas en sus productos horneados. Con Topfil podrás seducirles con una gama de rellenos de frutas que se acercan más a la textura y al sabor original de la fruta fresca, con la fruta como ingrediente principal (50% de fruta característica).
Harmony Frío Sin Azúcar
Harmony Frío es un producto listo para usar, pero esta versión es sin azúcar. Es un producto ideal para aplicación directa sobre productos de pastelería que realza con brillo sus presentaciones y mejora la conservación del producto.
Harmony Classic Briant
Glaseado concentrado con sabor a damasco, protege y preserva la apariencia de las frutas frescas. Se puede diluir con agua según la viscosidad deseada.
Bizcocho Vainilla X-Press
Premezcla que permite elaborar bizochuelo y brazo de reina, solamente incorporando agua en la premezcla. Tiene materia grasa y huevo incorporado.
Molde de 8 Cannelé de Silicona
Molde de 8 Cannelé de Silicona
Tegral Moist Red Velvet
Mezcla en polvo versátil para la elaboración de pastelería "Red Velvet". Apto para proceso congelado.
Premezcla Tegral Queque de Pascua Dark
Es una premezcla en polvo que permite elaborar queque de pascua con un color más oscuro, como también otras recetas navideñas (galletas, muffins).
Tegral Satin Cake
Mix completo para elaborar queque,panqueque y muffins de textura cremosa y húmeda
Tegral Bizcocho Sin Azúcar
Mezcla completa para elaborar bizcochuelos, brazos de reina y bizcochos
Brillo Sunset Glaze
Sunset Glaze, una alternativa a la dora de huevo a base de plantas, le da a tus productos terminados un brillo y color brillantes en línea con las tendencias del consumidor.
Cremfil Cheesecake
Cremfil Cheesecake es una solución ideal que te permite aprovechar todo el sabor característico de un cheesecake de una manera fácil y versátil para rellenos y preparaciones. Puedes usarlo directo, o mezclarlo con frutas, chocolates, decoraciones y más.
Remojo Sin Azúcar
Jarabe sin azúcar añadida listo para usar como remojo de tortas y pastelería en general
Bizcocho Chocolate X-Press
Premezcla que permite elaborar bizochuelo y brazo de reina sabor chocolate solamente incorporando agua en la premezcla. Tiene materia grasa y huevo incorporado.
Remojo 3 Leches
jarabe en polvo para elaboración de remojo tres leches
Tegral Puravita Centeno
Mezcla para panes de centeno elaborada con harina de centeno integral y harina de trigo triturado y de malta especial
Tegral Puravita Integral
Mezcla completa para la elaboración de pan integral
Remojo Torta
Jarabe para remojo de tortas y pastelería en general
Tegral Bizcocho Vainilla
Mezcla en polvo completa para la elaboración de bizcochuelos de alto volumen, brazo de reina y empolvados. Proporciona una miga uniforme, fina y compacta. Sabor Vainilla.
Tegral Pan de Queso
Mezcla en polvo para la elaboración de panes de queso. Apto para proceso congelado crudo o precocido. Personalizable con el tipo de queso de preferencia.
Desmoldante Puralix
Agente desmoldante, facilita el desmolde de productos de pastelería y panadería de latas y moldes
Tegral Berlina
Mezcla en polvo completa para la elaboración de masas dulces horneadas y fritas
Tegral Orlando Donut
Mezcla en polvo completa para la elaboración de donas fermentadas
Levadura Okedo
Levadura instantanea
Tegral Croissant
Mix completo para elaborar croissant
Tegral Bizcochuelo Plus
Mezcla en polvo completa para la elaboración de bizcochuelos o bizcocho blancos, brazo de reina y empolvados. Proporciona una miga uniforme, fina y compacta.
Tegral Bizcochuelo Chocolate Plus
Mezcla en polvo completa para la elaboración de bizcochuelos o bizcocho de chocolate y brazo de reina. Proporciona una miga uniforme, fina y compacta.
Tegral Soft´r Brioche Hamburguesa
Premezcla en polvo para elaborar pan para hamburguesas del tipo brioche, de larga vida útil en condiciones de envasado adecuadas (entre 8 a 10 días).
Masa Madre O-Tentic Origin
Los panes tradicionales son la elección preferida por los consumidores que buscan productos de calidad que combinan una apariencia auténtica y un sabor superior
Masa Madre O-Tentic Durum
Los panes tradicionales son la elección preferida por los consumidores que buscan productos de calidad que combinan una apariencia auténtica y un sabor superior.
Chocolate Real Belcolade Selection Leche 35% Cacao Trace
Chocolate Real Belga, certificado Cacao-Trace. Se recomienda para moldeo fino y de figuras, pralinés, bañados, rellenos de barras, bombonería y pastelería fina.
Chocolate Real Belcolade Selection Blanco 30% Cacao Trace
Chocolate Real Belga. Se recomienda para moldeo fino y de figuras, pralinés, bañados, rellenos de barras, bombonería y pastelería fina.
Coco Rallado
Coco rallado natural. Ideal para preparacion y decoracion de postres, cocadas, helados, tortas y galletas. Origen vegetal.
Tegral Panettone
Únete a nosotros en un viaje por el mundo de este querido clásico italiano, que es tendencia donde las conversaciones en línea han crecido más del 25% y se han realizado más de 1000 nuevos lanzamientos de panettone en 50 países.
Mimetic 32
Materia grasa con sabor a mantequilla y mejorador para laminación de alta calidad
Softgrain 5
Mezcla lista para usar de granos enteros y semillas (centeno, trigo, espelta, semillas de girasol y linaza) cocidos e infusionados con masa madre de centeno.
Ganache Negro
Ganache negro para rellenar o bañar productos de pastelería
Chocolate Real Belcolade Ebony 96% Cacao-Trace
Un licor de cacao intenso, sostenible y conchado con 96.5% de cacao para todo tipo de aplicaciones de pastelería y chocolate.
Carat Nuxel Avellana
Una pasta de chocolate avellana sostenible y cremoso hecho con alto contenido de avellanas. Solo revuelve y aplica antes y después de hornear para tus necesidades de panadería y pastelería.
Chocolate Real Belcolade Selection Amargo 55% Cacao Trace
Un chocolate belga oscuro sostenible con un mínimo de 55% de cacao, que ofrece un sabor equilibrado con un sabor a cacao tostado y notas afrutadas.
Chocolate Real Belcolade Origen Vietnam Amargo 73% Cacao Trace
Belcolade Origins Vietnam 73 está producido con cacao Trinitario proviniente del delta del Mekong en Vietnam – la “pequeña Venecia” de Asia. Este chocolate tiene un sabor inesperado: un sabor ácido pronunciado del cacao enriquecido con aromas cítricos, madera y notas de tabaco.
Chocolate Real Belcolade Origen Vietnam Leche 45% Cacao Trace
Vietnam 45 tiene una sutil combinación de sabores, incluyendo toffee, café y leche cocida así como cacao ácido.
Chocolate Real Belcolade Origen Ecuador 71%
El sabor fino excepcional y el rico aroma de los cacaos Nacionales de Ecuador son la característica principal del chocolate negro Ecuador 71%. El alto contenido de cacao le da un aroma suave a flores, pasas, cacaoácido y ahumado con un toque de humus.
Chocolate Real Belcolade Selection Amargo 70% Cacao Trace
Chocolate Real Belga. Se recomienda para moldeo fino y de figuras, pralinés, bañados, rellenos de barras, bombonería y pastelería fina.
Chocolate Real Belcolade Selection Amber Cacao Trace
Un equilibrado chocolate blanco con sabor a leche caramelizada y notas de mantequilla salada y vainilla.
Chocolate Real Belcolade Blanco Sin Azúcar 30% Cacao Trace
Chocolate real de calidad Belga sin azúcar añadida, disponible en sabores amargo (55% de cacao), leche (35% cacao) y blanco.
Manteca de Cacao
Esta manteca de cacao prensada y pura está disponible en pequeñas gotas prácticas. Perfecta para rociar, templar y cocinar. Dosificación inteligente, uso inteligente y sostenible.
Chocolate Real Belcolade Leche Sin Azúcar 35% Cacao Trace
Chocolate real de calidad Belga sin azúcar añadida, disponible en sabores amargo (55% de cacao), leche (35% cacao) y blanco.
Chocolate Real Belcolade Stick 36 Long 45% Cacao Trace
Barritas de chocolate real 44% de cacao, resistentes al horneo.
Chocolate Real Belcolade Origen Papua New Guinea 36% Cacao Trace
Belcolade Origins Blanc Papua New Guinea 36% Cacao-Trace es un chocolate blanco de origen único, elaborado con vainilla natural de Papúa Nueva Guinea y 100% manteca de cacao. Su perfil sensorial revela notas de leche cocida, almendra y anís.
Chocolate Real Belcolade Origen Costa Rica 64%
Belcolade Origins Noir Costa Rica 64% Cacao-Trace es un chocolate amargo suave y equilibrado, elaborado con granos Trinitario. Su perfil revela notas de madera, oliva, café y un sutil toque de cacao tostado y vainilla.
Chocolate Real Belcolade Amargo Sin Azúcar 55% Cacao Trace
Chocolate real de calidad Belga sin azúcar añadida, disponible en sabores amargo (55% de cacao), leche (35% cacao) y blanco.
Crema para Batir Ambiante Nata
Una crema para batir con un delicioso sabor lácteo, con todos los beneficios de Ambiante: excelente rendimiento y estabilidad, ideal para realizar decoraciones y rellenos de productos de pastelería.
Belcolade Selection M. Plant-Based Cacao-Trace
Alternativa vegetal al chocolate leche, contiene 46% de cacao. Su versatilidad garantiza excelentes resultados de sabor para sus aplicaciones de chocolate y pastelería tradicionales y veganas.
Coverliq Alfajor/Cuchufli en Gotas
Cobertura de chocolate en gotas, de alta fluidez y baja viscosidad, logra un alto rendimiento y capas delgadas. Ideal para bañar alfajores, galletas y cuchuflíes, sabor semi amargo.Este producto también está disponible en formato bloque.
Cover Blanco
Chocolate sucedáneo blanco de alta fluidez, ideal para baño, relleno y decoración.
Carat Chips Dark
Chips Chocolate ideal para ser utilizado en inclusiones y es resistente a horneo.
Coverliq Alfajor y Cuchufli en Bloque
Cobertura de chocolate en bloque, de alta fluidez y baja viscosidad, logra un alto rendimiento y capas delgadas. Ideal para bañar alfajores, galletas y cuchuflíes, sabor semi amargo.Este producto también está disponible en formato gotas.
Decorcrem Blanco
Crema sabor chocolate blanco en pasta, para recubrimiento de productos de pastelería
Decorcrem Negro
una cobertura de chocolate oscuro suave y flexible, que ofrece un acabado brillante y atractivo y un corte limpio perfecto; ideal para aplicaciones de cobertura fresco.
Chips de Chocolate Real Belcolade Amargo
Chips de chocolate Real Belga resistente al horneo. Elaborado en Belgica
Praliné Pistacho 52%
Praliné tradicional con trozos de pistacho.
Cacao en Polvo Marrón Alcalinizado
Cacao en polvo alcalino parcialmente desgrasado de 10-12 % contenido graso. Color más oscuro e intenso sabora cacao. Se puede utilizar para bebidas de chocolate caliente, en mezclas para la elaboración de Instantáneos, coberturas, polvos para flan y helados, galletería, pastelería y productos de confitería
Cacao en Polvo Holandés 22-24%
Cacao en polvo holandés con alto contenido de manteca de cacao (22-24%), es un cacao de alta calidad para cualquier tipo de aplicación. Otorga intenso sabor y color.
Praliné Almendra-Avellana 50%
Praliné de almendra y avellanas para aplicaciones en chocolatería y pastelería
Crema para Batir Chantypak
Una crema para batir con sabor a vainilla con una textura suave, gran estabilidad y rendimiento, para usar en una variedad de rellenos y decoraciones.
Crema Chantilly Lúcuma
Crema chantilly polvo sabor lúcuma. Crema chantilly ideal para rellenar y decorar preparaciones de pastelería. Disponible también en versión original y sabor chocolate.
Pralicrac Caramel
Relleno crujiente elaborado a base de un 16% de almendras y avellanas, chocolate con leche, trocitos de caramelo con mantequilla salado.
Crema Chantilly
Crema Chantilly en polvo, se puede preparar con leche o agua. Disponible en sabor chocolate y Lúcuma
Tegral Galleta
Mezcla en polvo completa para la elaboración de todo tipo de galletas
Tegral Queque
Mezcla en polvo completa para elaborar queques y magdalenas
Carat Coverlux Moldeo Semiamargo Gota
Cobertura en gotas con sabor semi amargo y terminación brillante de color café oscuro.
Coverlux Leche Gota
Cobertura en gotas con sabor intenso a cacao y leche, con terminación brillante de color café neutro.
Coverlux Amargo en Gotas
Cobertura en gotas con sabor intenso a cacao y terminación brillante de color café oscuro. Este producto también está disponible en formato bloque.
Coverice Semiamargo
Cobertura de chocolate sucedaneo de intenso sabor a Cacao para bañado de helados.
Coverlux Amargo en Bloque
Cobertura en bloque con sabor intenso a cacao y terminación brillante de color café oscuro. Este producto también está disponible en formato gotas.
Cover Semiamargo U2 Barra
Cobertura sucedánea de chocolate en forma de bloque. Se utiliza para decoración en pastelería.
Cover Pasteleria U2 Semidulce
Chocolate sucedáneo con un excelente sabor para múltiples propósitos. Hecho con grasas seleccionadas y refinado para una suave textura.
Crema para Batir Ambiante
Una crema dulce y batible, fácil de esculpir, aplicar con manga, alisar y diseñada para una estabilidad duradera en la decoración de pasteles y rellenos. 100% de origen vegetal.
Cover Trufa Ganache
Cobertura en gotas con intenso sabor a cacao y trufa. Es ideal para preparar deliciosos rellenos de pastelería.
Crema para Batir Festipak
Una crema para batir sin azúcar añadida para usar en aplicaciones dulces y saladas. Úsala batida o como líquido en la preparación de salsas cremosas.
Tegral Queque Chocolate Sin Azúcar
Mezcla en polvo sin materia grasa y sin azúcar, para la elaboración de queques sabor chocolate.
Cobertura Extra Baño
Cobertura Carat Para bañar
Carat Cover Pasteleria Sin Azúcar
Cobertura de chocolate sucedáneo en forma de gota sin azúcar añadida para baño, moldeo y decoración
Coverall Amargo
Cobertura multiuso de sabor amargo que tiene alto rendimiento (131 alfajores/kg)
Acti-Fresh
Solución basada en enzimas y emulsificantes para otorgar frescura prolongada a distintas masas de pastelería
Mejorador Pre Listo Marraqueta Reducido en Sodio en un 50%
Mejorador de panificación para ser utilizado en elaboración de marraquetas pre-listas y directas “Reducidas en un 50% de sodio”.
Tegral Puravita Chía Linaza
Mezcla en polvo completa para la elaboración de pan crocante con semillas de Chia y Linaza reducido en sodio
Merengue
Merengue en polvo rápido de preparar, para hornear y congelar
Merengue Italiano
Merengue en polvo rapido de preparar, perfecto para decorar
Sapore Traviata
Masa madre elaborada a partir de la fermentación de la harina de centeno
Crema Kuchen Tradicional
Mezcla completa en polvo, para la elaboración de Crema Kuchen horneable.
Tegral Empanada y Dobladitas
Mezcla en polvo completa para elaborar masa de empanadas y dobladitas
Tegral Moist Chocolate
Mezcla en polvo completa para la elaboración de queques, muffins y magdalenas de chocolate
Tegral Queque Naranja
Mezcla en polvo completa para elaborar queques y magdalenas con aroma y sabor a naranja
Tegral Brownie
Mezcla en polvo completa para la elaboración de brownies
Tegral Pre-pizza
Mezcla en polvo completa para la elaboración de masa para Pizza de larga vida útil
Polvo de Hornear
Agente leudante para pastelería
Tegral Puravita Multigrano
Mezcla en polvo completa para la elaboración de Pan Multigranos
Saborizante Classic Coffee
Classic es un concentrado en base a cafe, para saborizar cremas, rellenos y masas. Es un producto perfecto para aportar sabor y color en preparaciones de pastelería.
Premezcla Tegral Queque de Pascua
Es una premezcla en polvo que permite elaborar queque de pascua, como también otras recetas navideñas (galletas, muffins).
Tegral Queque Pascua Sabor Frutas
Es una premezcla en polvo que permite elaborar queque de pascua. Esta premezcla permite estandarización, simplicidad y además cuenta con una tecnología que logra conservar la humedad del producto terminado.
Tegral Puravita Proteina Pulses/Legumbres
Mezcla en polvo al 100% para elaboración de panes altos en proteínas y fibras en base a harina de garbanzos, lenteja roja, lupino y semillas. Contiene Masa Madre
Tegral Queque Pascua Fácil
Mezcla en polvo completa para la elaboración de Queque Pascua. Sólo agrega aceite y agua.
Relleno Cremoso Coldfil Pie de Limón
Coldfil sabor pie de limón es una línea de rellenos frutales con textura en gel, listo para usar. Este producto también está disponible en sabor frambuesa y naranja.
Relleno Cremoso Mango
Cremoso es un relleno listo para usar en una gran variedad de productos de pasteleria, resiste horneo, fermentación, congelación y descongelación manteniendo su forma y sabor. El sabor de este cremoso es Mango.
Mermelada Frambuesa Sin Azúcar Añadida
Mermelada de frambuesa sin azúcar añadida, ideal para rellenar, saborizar o decorar pastelería. Disponible en Piña, Frambuesa; Guinda; Guinda Ácida; Frutos del Bosque; Durazno; Damasco, Frutilla y Mora.
Relleno Cremoso Cremfil Manjar Sin Azúcar
Un delicioso y dulce relleno sin azúcar añadida sí es posible! Cremfil manjar es ideal para crear postres y tortas sin azucar, su suave y cremosa textura sumado a su versatilidad - ya que lo puedes hornear o congelar - hará de este producto su favorito en la pastelería
Relleno de Fruta Coldfil Frambuesa
Coldfil sabor frambuesa es una línea de rellenos frutales con textura en gel, listo para usar. Este producto también está disponible en sabor pie de limón y naranja.
Crousticrep - Trozos de Barquillo
Trozos crujientes de barquillo sabor a vainilla.
Crema Pastelera Sin Azúcar Cremyvit
Crema pastelera instantánea resistente a horneo y congelación, de sabor tradicional y sin azúcar añadida
Saborizante Classic Frambuesa
Una pasta de fruta concentrada con etiqueta completamente limpia para dar un sabor dulce de frambuesa a tus mezclas de queque, rellenos y coberturas.
Crema Pastelera Cremyvit
Cremyvit Classic es una premezcla en polvo de crema pastelera deliciosamente suave y cremosa con un delicado sabor a vainilla, que se prepara en solo momentos; ¡solo agrega agua!
Saborizante Classic Plátano
Classic es un concentrado en base a fruta, para saborizar cremas, rellenos y masas. Es un producto perfecto para aportar sabor y color en preparaciones de pastelería.
Easy Pan Soft RS 25%
Easy Pan Soft RS 25% es una mezcla en polvo destinada a la panadería para hornear panes y bollos suaves con 25% menos sodiode excelente calidad a un costo reducido y con un perfil nutricional mejorado.
Relleno Cremoso Cremfil Vainilla
Un relleno de crema de vainilla listo para usar, resiste horneo, fermentación, congelación y descongelación manteniendo su forma y sabor. Para todos tus productos de panadería y pastelería almacenados a temperatura ambiente con una larga vida útil (mínimo 1 semana).
Emulsificante Mixo Plus
Emulsificante en pasta para pastelería
Relleno Cremoso Cremfil Pie de Maracuyá
¡La generación de rellenos cremosos que se adaptan a todas tus necesidades! Cremfil resiste horneo, fermentación, congelación y descongelación manteniendo su forma y sabor.
Relleno Cremoso Cremfil Naranja
Un relleno de crema de naranja multipropósito con un perfil de sabor a naranja y leche, para tus productos de panadería y pastelería almacenados a temperatura ambiente con una vida útil máxima de 1 semana.
Azucar Impalpable Surfin
Azúcar impalpable de alta fluidez, lista para usar.
Saborizante Classic Naranja
Classic es un concentrado en base a fruta, para saborizar cremas, rellenos y masas. Es un producto perfecto para aportar sabor y color en preparaciones de pastelería.
Relleno Cremoso Cremfil Manjar
¡La generación de rellenos cremosos que se adaptan a todas tus necesidades! Cremfil resiste horneo, fermentación, congelación y descongelación manteniendo su forma y sabor.
Crema Pastelera Lista para Usar
Crema pastelera lista para usar elaborada con ingredientes de origen vegetal. Es una crema pastelera con estabilidad en el horneo.
Relleno Cremoso Cremfil Manjar Chocolate
¡La generación de rellenos cremosos que se adaptan a todas tus necesidades! Cremfil resiste horneo, fermentación, congelación y descongelación manteniendo su forma y sabor.
Brillo Miroir Neutro
Glaseado para usar en frío de alta calidad listo para usar con sabor y apariencia neutra, diseñado para aplicarse en superficies horizontales planas para un brillo perfecto y efecto espejo.
Relleno de Fruta Fruitfil Piña
Relleno con alto contenido de frutas, puede ser utilizado en preparaciones horneadas o en aquellas que requieren congelación sin perder su calidad
Relleno Cremoso Cremfil Limón
¡La generación de rellenos cremosos que se adaptan a todas tus necesidades! Cremfil resiste horneo, fermentación, congelación y descongelación manteniendo su forma y sabor.
Relleno Cremoso Maracuyá
Cremoso es un relleno listo para usar en una gran variedad de productos de pasteleria, resiste horneo, fermentación, congelación y descongelación manteniendo su forma y sabor. El sabor de este cremoso es Maracuyá.
Relleno de Fruta Coldfil Naranja
Coldfil sabor naranja es una línea de rellenos frutales con textura en gel, listo para usar. Este producto también está disponible en sabor frambuesa y pie de limón.
Tegral Queque Vainilla Sin Azúcar
Mezcla en polvo sin materia grasa y sin azúcar, para la elaboración de queques sabor vainilla.
Crema Pastelera Cremy
Crema pastelera instantánea, ideal para relleno de todo tipo de pastelería y bollería
Tegral Muffin Vegano Fácil
Mezcla en polvo para elaborar muffin y queques. Origen vegetal. Sólo agrega agua y aceite.
TEGRAL BIZCOCHO CHOCOLATE HI BOL 20 KG
TEGRAL BIZCOCHO CHOCOLATE HI BOL 20 KG
Queque Americano X-Press
Mezcla en polvo completa para la elaboración de queques, muffins y magdalenas. El producto posee un buen rendimiento, suave y flexible al corte, buena conservación de frescura, sabor y aroma.
Crema Pastelera Cremy 4x4
Cremyvit 4x4 es una premezcla en polvo de crema pastelera suave y cremosa, con un rico sabor a vainilla y un dulce aroma a mantequilla que se prepara en solo momentos; ¡solo agrega agua!
Relleno de Fruta Fruitfil Frambuesa
Relleno con alto contenido de frutas, puede ser utilizado en preparaciones horneadas o en aquellas que requieren congelación sin perder su calidad
Dobla Crispie Mix
Dobla Crispie Mix son bolitas de chocolate blanco, negro y leche con centro crocante
Tegral Muffin Fácil
Muffin fácil para la elaboración de Muffin, Magdalenas y Tartas.
Crema para Batir Montamix
Una crema para batir con una textura ligera y cremosa, perfecta para aligerar tus aplicaciones dulces con el menor costo en uso.
Crema Para Batir Passionata
Nuestra crema para batir con sabor a lácteos, baja en grasa con gran sabor a lácteos, color y una sensación refrescante en la boca. Para relleno y decoración de pasteles.
Relleno Cremoso Cremfil Lucuma
Un relleno de crema de lucuma multipropósito con un perfil de sabor a lucuma y leche, para tus productos de panadería y pastelería almacenados a temperatura ambiente con una vida útil máxima de 1 semana.
Relleno de Fruta Dolcefruta Piña
Rellenos de pastelería con alto porcentaje de fruta natural. Sabor Piña con trozos
Cacao en Polvo Natural
Producto obtenido a partir de la torta de cacao, reducida a polvo por procesos mecánicos, de color café pardo natural, con olor y sabor característico de su composición, de tacto ligero.
Tegral Cannelé
Premezcla para hacer auténticos cannelés. Junto a Puratos logra hacer una delicia de exterior crujiente con centro suave y textura cremosa. Los cannelés son destacados en pastelería francesa.
Harmony Frío
Glaseado concentrado con sabor neutro, protege y preserva la apariencia de las frutas frescas. Se puede diluir con agua según la viscosidad deseada.
Crema Chantilly Premium
Premezcla de crema chantilly en polvo, se prepara con leche.
Relleno Cremoso Cremfil Mango
Un relleno de crema de mango multipropósito con un perfil de sabor a mango y leche, para tus productos de panadería y pastelería almacenados a temperatura ambiente con una vida útil máxima de 1 semana.
Salsa Frutilla
Salsas para decorar y saborizar helados, postres, y todo tipo de preparaciones de pastelería
Mermelada La Fruteria Mora
Mermelada premium con alto contenido de fruta
Mermelada La Fruteria Frutilla
Mermelada premium con alto contenido de fruta
Relleno Frambuesa Sin Azúcar
Las mermeladas sin azúcar Puratos son el alíado perfecto para rellenar con sabor y frescura tus recetas de pastelería saludable
Mermelada Damasco
Mermelada premium con alto contenido de fruta
Tegral Soft'r Actiplus Reducido en Sodio
Base en polvo completa para elaboración de panes soft de larga duración con 25% menos sodio. Incluye la materia grasa.
Salsa Frambuesa
Salsas para decorar y saborizar helados, postres, y todo tipo de preparaciones de pastelería
Crema Chantilly Chocolate
Crema chantilly polvo sabor chocolate. Crema chantilly ideal para rellenar y decorar preparaciones de pastelería. Disponible también en versión original y sabor lúcuma.
Relleno Damasco Sin Azúcar
Las mermeladas sin azúcar Puratos son el alíado perfecto para rellenar con sabor y frescura tus recetas de pastelería saludable
Mermelada Frambuesa
Mermelada premium con alto contenido de fruta
Tegral Allegro
Con tegral allegro se puede hacer una amplia gama de productos.
Mermelada La Fruteria Guinda Ácida
Mermelada premium con alto contenido de fruta
Mermelada La Fruteria Frambuesa
Mermelada premium con alto contenido de fruta
Salsa Chocolate
Salsas para decorar y saborizar helados, postres, y todo tipo de preparaciones de pastelería.
Tegral Bizcocho Chocolate
Mezcla en polvo completa para la elaboración de Bizcochuelos y planchas de chocolate de alto volumen. Proporciona una miga uniforme, fina y compacta. Sabor Chocolate.
Salsa Caramelo
Salsas para decorar y saborizar helados, postres, y todo tipo de preparaciones de pastelería
Mermelada La Fruteria Piña
Mermelada premium con alto contenido de fruta
Mermelada La Fruteria Guinda
Mermelada premium con alto contenido de fruta
Joker Reducido en Sodio 25%
Mejorador especial para hallullas, mejora el color y textura de corteza así como el sabor de los panes
Salsa Maracuyá Sin Azúcar
Deliciosa salsa de maracuyá con pepas, sin azúcar añadida. Este topping es perfecto para decorar y saborizar tus preparaciones con un toque tropical y saludable.
Tegral Muffin Veggie
Sin huevo ni leche, sólo agrega agua, aceite ¡Y listo!
Mermelada La Fruteria Damasco
Mermelada premium con alto contenido de fruta
Salsa Manjar
Salsas para decorar y saborizar helados, postres, y todo tipo de preparaciones de pastelería
Mermelada Guinda
Mermelada premium con alto contenido de fruta
Premezcla Patis Macaron
Mezcla para elaborar macarones perfectos, de textura suave y húmeda
Mermelada La Fruteria Durazno
Mermelada premium con alto contenido de fruta
Brownie Fácil
Mezcla completa en polvo con huevo incluido, para la elaboración de Brownie. Sólo agrega aceite y agua.
Mejorador Toupan Plus Reducido en Sodio en 25%
Mejorador completo en polvo para la elaboración de marraquetas y panes crocantes. Fórmula reducida en sodio en 25%.
Mejorador Toupan Plus
Mejorador completo en polvo para la elaboración de marraquetas y panes crocantes.
Jalea Frambuesa
Jalea en polvo de alto rendimiento y excelente estabilidad. Sabor Frambuesa.
Molde Chiffon
Molde para elaboracón de Chiffón, de 600 gramos.
Tegral Chiffon
Mezcla en polvo para la elaboración de Chiffon. El producto posee un buen rendimiento, suave y flexible al corte, y de alto volumen, además tiene una miga aireada. Disponible en formato de 15Kg.
BOLSAS GRANO-SEMILLA 560 GR
BOLSAS GRANO-SEMILLA 560 GR 1 X 50 UNIDADES
Tegral Satin Cake Integral
Mix completo para elaborar queque,panqueque y muffins de textura cremosa y húmeda
Deli Cheesecake
No necesitas largos tiempos de horneado ni baños de agua; nuestra solución conveniente y confiable ofrece un auténtico sabor a cheesecake estilo NY con resultados garantizados.
Dolcefruta Damasco
Mermelada de fruta reducida en azúcar versus una mermelada tradicional y con excelente textura para usar en pastelería, resistente al horneo y a la congelación.
Relleno de Fruta Dolcefruta Frambuesa
Rellenos de pastelería con alto porcentaje de fruta natural. Sabor Frambuesa con pepas
Emulsificante Multec SSL 3000
Emulsificante en polvo para panadería y pastleria
Relleno de Fruta Dolcefruta Guinda
Rellenos de pastelería con alto porcentaje de fruta natural. Sabor Guinda con trozos
Relleno Cremoso Lúcuma
Cremoso es un relleno listo para usar en una gran variedad de productos de pasteleria, resiste horneo, fermentación, congelación y descongelación manteniendo su forma y sabor. El sabor de este cremoso es Lúcuma.
Tegral Queque Pascua Sin Azúcar Añadida
Es una premezcla en polvo que permite elaborar queque de pascua, como también otras recetas navideñas (galletas, muffins).
Relleno de Fruta Dolcefruta Naranja
Rellenos de pastelería con alto porcentaje de fruta natural. Sabor Naranja
Mejorador Trim Soft'r
Mejorador completo para panes tipo soft y especialidades afines
BOLSAS PAN HAMBURGUESA-HOTDOG 520 GR
BOLSAS PAN HAMBURGUESA-HOTDOG 520 GR 1 x 50 Unidades
BOLSAS PAN MOLDE 560 GRS
BOLSAS PAN MOLDE 570 GRS 1 x 50 UNIDADES
Pechera
Pechera Roja Pasteleria
Relleno de Fruta Dolcefruta Frutilla
Rellenos de pastelería con alto porcentaje de fruta natural. Sabor Frutilla con trozos
Mejorador Trim Milk
Mejorador completo para hallullas y especialidades afines
Topfil Manzana Canela
Un relleno de manzana afrutado y de sabor fresco que mantiene su sabor y color natural después de hornear y/o congelar.
Tegral bizcochuelo 3 leches
Mezcla en polvo completa para la elaboración de Torta Tres leches.
Mejorador de pan S-500 Ultra
Mejorador de panificación para ser utilizado en elaboración de panes crocantes (baguette, ciabatta, chocosos, pan de campo, etc).
Tegral Satin Muffin Americano
Mezcla completa en polvo para la elaboración de Muffins estilo americano
Intense RS
Sustituto de sal para reducir el sodio en el pan del 25% al 50%
Easy Puravita Multigrano Dark
Base concentrada con semillas de maravilla, calabaza y linaza. Contiene centeno integral y avena laminada
Trimalt
Harina de malta para panadería
Deluxe Hallulla RS
Mejorador con materia grasa incorporada, aporta sabor y textura a sus panes además de una reducción del 25% de sodio
Fondant en Polvo
Fondant en polvo de fácil y rápida preparación para cubrir y decorar, puede ser mezclado con colorantes y ser usado como base para frosting
Tegral Pan Italiano Oliva
Mezcla en polvo completa para la elaboración de pan italiano tipo Toscano
Joker
Mejorador especial para hallullas, mejora el color y textura de corteza así como el sabor de los panes
Tegral Pan Italiano RS
Mezcla en polvo completa para la elaboración de pan italiano reducido en sodio
Tegral Choux
Mezcla en polvo completa para la elaboración de masas tipo choux (eclairs, repollitos, etc)
Trimcena
Polvo fino de color blanco, uniforme y fluido. Para elaborar queques, cremas pasteleras tradicionales, bizcochuelos, etc.
Topfil Arandano
Un relleno de arándano afrutado y de sabor fresco que mantiene su sabor y color natural después de hornear y/o congelar.
Chocolate para Decoración Dobla Dominó Triangular
Finas decoraciones hechas con chocolate real.
Chocolate para Decoración Dobla Tramontana Marbled
Finas decoraciones hechas con chocolate real.
Chocolate para Decoración Dobla Tramontana Striped
Finas decoraciones hechas con chocolate real.
Chocolate para Decoración Dobla Curls Dark
Finas decoraciones hechas con chocolate real.
Chocolate para Decoración Dobla Diablo Rectangular
Finas decoraciones hechas con chocolate real.
Chocolate para Decoración Dobla Rose
Finas decoraciones hechas con chocolate real.
Chocolate para Decoración Dobla Dominó Rectangular
Finas decoraciones hechas con chocolate real.
Remojo Dulcerio Tres Leches
Remojo líquido para torta tres leches listo para usar
Puratop Fudge Blanco
Fudge de aplicación en caliente para baño de donuts, brownies, y masas en general. Se puede colorear y saborizar.
Topfil Durazno
A los consumidores les gusta el sabor de las frutas frescas en sus productos horneados. Con Topfil podrás seducirles con una gama de rellenos de frutas que se acercan más a la textura y al sabor original de la fruta fresca, con la fruta como ingrediente principal (50% de fruta característica).
Harmony Frío Sin Azúcar
Harmony Frío es un producto listo para usar, pero esta versión es sin azúcar. Es un producto ideal para aplicación directa sobre productos de pastelería que realza con brillo sus presentaciones y mejora la conservación del producto.
Harmony Classic Briant
Glaseado concentrado con sabor a damasco, protege y preserva la apariencia de las frutas frescas. Se puede diluir con agua según la viscosidad deseada.
Bizcocho Vainilla X-Press
Premezcla que permite elaborar bizochuelo y brazo de reina, solamente incorporando agua en la premezcla. Tiene materia grasa y huevo incorporado.
Molde de 8 Cannelé de Silicona
Molde de 8 Cannelé de Silicona
Tegral Moist Red Velvet
Mezcla en polvo versátil para la elaboración de pastelería "Red Velvet". Apto para proceso congelado.
Premezcla Tegral Queque de Pascua Dark
Es una premezcla en polvo que permite elaborar queque de pascua con un color más oscuro, como también otras recetas navideñas (galletas, muffins).
Tegral Satin Cake
Mix completo para elaborar queque,panqueque y muffins de textura cremosa y húmeda
Tegral Bizcocho Sin Azúcar
Mezcla completa para elaborar bizcochuelos, brazos de reina y bizcochos
Brillo Sunset Glaze
Sunset Glaze, una alternativa a la dora de huevo a base de plantas, le da a tus productos terminados un brillo y color brillantes en línea con las tendencias del consumidor.
Cremfil Cheesecake
Cremfil Cheesecake es una solución ideal que te permite aprovechar todo el sabor característico de un cheesecake de una manera fácil y versátil para rellenos y preparaciones. Puedes usarlo directo, o mezclarlo con frutas, chocolates, decoraciones y más.
Remojo Sin Azúcar
Jarabe sin azúcar añadida listo para usar como remojo de tortas y pastelería en general
Bizcocho Chocolate X-Press
Premezcla que permite elaborar bizochuelo y brazo de reina sabor chocolate solamente incorporando agua en la premezcla. Tiene materia grasa y huevo incorporado.
Remojo 3 Leches
jarabe en polvo para elaboración de remojo tres leches
Tegral Puravita Centeno
Mezcla para panes de centeno elaborada con harina de centeno integral y harina de trigo triturado y de malta especial
Tegral Puravita Integral
Mezcla completa para la elaboración de pan integral
Remojo Torta
Jarabe para remojo de tortas y pastelería en general
Tegral Bizcocho Vainilla
Mezcla en polvo completa para la elaboración de bizcochuelos de alto volumen, brazo de reina y empolvados. Proporciona una miga uniforme, fina y compacta. Sabor Vainilla.
Tegral Pan de Queso
Mezcla en polvo para la elaboración de panes de queso. Apto para proceso congelado crudo o precocido. Personalizable con el tipo de queso de preferencia.
Desmoldante Puralix
Agente desmoldante, facilita el desmolde de productos de pastelería y panadería de latas y moldes
Tegral Berlina
Mezcla en polvo completa para la elaboración de masas dulces horneadas y fritas
Tegral Orlando Donut
Mezcla en polvo completa para la elaboración de donas fermentadas
Levadura Okedo
Levadura instantanea
Tegral Croissant
Mix completo para elaborar croissant
Tegral Bizcochuelo Plus
Mezcla en polvo completa para la elaboración de bizcochuelos o bizcocho blancos, brazo de reina y empolvados. Proporciona una miga uniforme, fina y compacta.
Tegral Bizcochuelo Chocolate Plus
Mezcla en polvo completa para la elaboración de bizcochuelos o bizcocho de chocolate y brazo de reina. Proporciona una miga uniforme, fina y compacta.
Tegral Soft´r Brioche Hamburguesa
Premezcla en polvo para elaborar pan para hamburguesas del tipo brioche, de larga vida útil en condiciones de envasado adecuadas (entre 8 a 10 días).
Masa Madre O-Tentic Origin
Los panes tradicionales son la elección preferida por los consumidores que buscan productos de calidad que combinan una apariencia auténtica y un sabor superior
Masa Madre O-Tentic Durum
Los panes tradicionales son la elección preferida por los consumidores que buscan productos de calidad que combinan una apariencia auténtica y un sabor superior.
Chocolate Real Belcolade Selection Leche 35% Cacao Trace
Chocolate Real Belga, certificado Cacao-Trace. Se recomienda para moldeo fino y de figuras, pralinés, bañados, rellenos de barras, bombonería y pastelería fina.
Chocolate Real Belcolade Selection Blanco 30% Cacao Trace
Chocolate Real Belga. Se recomienda para moldeo fino y de figuras, pralinés, bañados, rellenos de barras, bombonería y pastelería fina.
Coco Rallado
Coco rallado natural. Ideal para preparacion y decoracion de postres, cocadas, helados, tortas y galletas. Origen vegetal.
Tegral Panettone
Únete a nosotros en un viaje por el mundo de este querido clásico italiano, que es tendencia donde las conversaciones en línea han crecido más del 25% y se han realizado más de 1000 nuevos lanzamientos de panettone en 50 países.
Mimetic 32
Materia grasa con sabor a mantequilla y mejorador para laminación de alta calidad
Softgrain 5
Mezcla lista para usar de granos enteros y semillas (centeno, trigo, espelta, semillas de girasol y linaza) cocidos e infusionados con masa madre de centeno.
Reinventa tus aplicaciones de chocolate con unos perfiles de sabor inigualables
Pralicrac Caramel
Relleno crujiente elaborado a base de un 16% de almendras y avellanas, chocolate con leche, trocitos de caramelo con mantequilla salado.
Praliné Almendra-Avellana 50%
Praliné de almendra y avellanas para aplicaciones en chocolatería y pastelería
Praliné Pistacho 52%
Praliné tradicional con trozos de pistacho.
Carat Cover Pasteleria Sin Azúcar
Cobertura de chocolate sucedáneo en forma de gota sin azúcar añadida para baño, moldeo y decoración
Coverice Semiamargo
Cobertura de chocolate sucedaneo de intenso sabor a Cacao para bañado de helados.
Carat Coverlux Moldeo Semiamargo Gota
Cobertura en gotas con sabor semi amargo y terminación brillante de color café oscuro.
Chocolate para Decoración Dobla Dominó Rectangular
Finas decoraciones hechas con chocolate real.
Chocolate para Decoración Dobla Rose
Finas decoraciones hechas con chocolate real.
Chocolate para Decoración Dobla Tramontana Striped
Finas decoraciones hechas con chocolate real.
Chocolate Real Belcolade Selection Amargo 55% Cacao Trace
Un chocolate belga oscuro sostenible con un mínimo de 55% de cacao, que ofrece un sabor equilibrado con un sabor a cacao tostado y notas afrutadas.
Chocolate Real Belcolade Selection Leche 35% Cacao Trace
Chocolate Real Belga, certificado Cacao-Trace. Se recomienda para moldeo fino y de figuras, pralinés, bañados, rellenos de barras, bombonería y pastelería fina.
Chocolate Real Belcolade Selection Blanco 30% Cacao Trace
Chocolate Real Belga. Se recomienda para moldeo fino y de figuras, pralinés, bañados, rellenos de barras, bombonería y pastelería fina.
Chocolate Real Belcolade Selection Amargo 70% Cacao Trace
Chocolate Real Belga. Se recomienda para moldeo fino y de figuras, pralinés, bañados, rellenos de barras, bombonería y pastelería fina.
Chocolate Real Belcolade Blanco Sin Azúcar 30% Cacao Trace
Chocolate real de calidad Belga sin azúcar añadida, disponible en sabores amargo (55% de cacao), leche (35% cacao) y blanco.
Chocolate Real Belcolade Leche Sin Azúcar 35% Cacao Trace
Chocolate real de calidad Belga sin azúcar añadida, disponible en sabores amargo (55% de cacao), leche (35% cacao) y blanco.
Chocolate Real Belcolade Amargo Sin Azúcar 55% Cacao Trace
Chocolate real de calidad Belga sin azúcar añadida, disponible en sabores amargo (55% de cacao), leche (35% cacao) y blanco.
Chocolate Real Belcolade Origen Vietnam Amargo 73% Cacao Trace
Belcolade Origins Vietnam 73 está producido con cacao Trinitario proviniente del delta del Mekong en Vietnam – la “pequeña Venecia” de Asia. Este chocolate tiene un sabor inesperado: un sabor ácido pronunciado del cacao enriquecido con aromas cítricos, madera y notas de tabaco.
Chocolate Real Belcolade Origen Vietnam Leche 45% Cacao Trace
Vietnam 45 tiene una sutil combinación de sabores, incluyendo toffee, café y leche cocida así como cacao ácido.
Chocolate Real Belcolade Origen Ecuador 71%
El sabor fino excepcional y el rico aroma de los cacaos Nacionales de Ecuador son la característica principal del chocolate negro Ecuador 71%. El alto contenido de cacao le da un aroma suave a flores, pasas, cacaoácido y ahumado con un toque de humus.
Chocolate Real Belcolade Selection Amber Cacao Trace
Un equilibrado chocolate blanco con sabor a leche caramelizada y notas de mantequilla salada y vainilla.
Chocolate Real Belcolade Origen Papua New Guinea 36% Cacao Trace
Belcolade Origins Blanc Papua New Guinea 36% Cacao-Trace es un chocolate blanco de origen único, elaborado con vainilla natural de Papúa Nueva Guinea y 100% manteca de cacao. Su perfil sensorial revela notas de leche cocida, almendra y anís.
Chocolate Real Belcolade Origen Costa Rica 64%
Belcolade Origins Noir Costa Rica 64% Cacao-Trace es un chocolate amargo suave y equilibrado, elaborado con granos Trinitario. Su perfil revela notas de madera, oliva, café y un sutil toque de cacao tostado y vainilla.
Belcolade Selection M. Plant-Based Cacao-Trace
Alternativa vegetal al chocolate leche, contiene 46% de cacao. Su versatilidad garantiza excelentes resultados de sabor para sus aplicaciones de chocolate y pastelería tradicionales y veganas.
Carat Nuxel Avellana
Una pasta de chocolate avellana sostenible y cremoso hecho con alto contenido de avellanas. Solo revuelve y aplica antes y después de hornear para tus necesidades de panadería y pastelería.
Chips de Chocolate Real Belcolade Amargo
Chips de chocolate Real Belga resistente al horneo. Elaborado en Belgica
Chocolate Real Belcolade Ebony 96% Cacao-Trace
Un licor de cacao intenso, sostenible y conchado con 96.5% de cacao para todo tipo de aplicaciones de pastelería y chocolate.
Manteca de Cacao
Esta manteca de cacao prensada y pura está disponible en pequeñas gotas prácticas. Perfecta para rociar, templar y cocinar. Dosificación inteligente, uso inteligente y sostenible.
Chocolate Real Belcolade Stick 36 Long 45% Cacao Trace
Barritas de chocolate real 44% de cacao, resistentes al horneo.
Cacao en Polvo Holandés 22-24%
Cacao en polvo holandés con alto contenido de manteca de cacao (22-24%), es un cacao de alta calidad para cualquier tipo de aplicación. Otorga intenso sabor y color.
Descubre la gama de productos

DESCUBRE NUESTRO PROGRAMA DE CACAO SOSTENIBLE

Cacao Trace
 

Un programa de abastecimiento de cacao sostenible cuyo objetivo es conseguir un chocolate de excelencia y, a la vez, crear valor para todos los implicados, desde el agricultor hasta el consumidor.

  • granos de la máxima calidad 
  • fermentados y secados siguiendo estrictas directrices
  • el proceso de fermentación está supervisado y mejorado por técnicos expertos
  • de cada kilo de chocolate vendido, 0,10 € vuelven directamente a las comunidades cacaocultoras

TENDENCIAS

CHOCOLATE CON INGREDIENTES VEGETALES

Experimenta una textura cremosa y una intensidad como las de un chocolate con leche pero a base de ingredientes vegetales, en un chocolate como ningún otro. Elaborado con cacao de origen sostenible para ofrecer un sabor superior y mejorar la vida de los cacaocultores.

INSPÍRATE CON NUESTRAS RECETAS QUE MÁS TRIUNFAN

PIDE TUS PRODUCTOS DE CHOCOLATE FAVORITOS POR INTERNET

¡Disfruta de las ventajas de My Puratos! Crea hoy mismo una cuenta y accede a nuestra tienda web exclusiva, donde encontrarás las mejores soluciones de panadería, bollería, pastelería y chocolate. Con tu cuenta, podrás realizar pedidos fácilmente, acceder a todos los precios y existencias y ser el primero en conocer los nuevos productos y promociones exclusivas.

CLIENTE SATISFECHO

(INSERT EXISTING CHOCOLATIER)

“Las diferentes gamas de Belcolade me facilitan enormemente la tarea de tener contentos a todos mis clientes. Utilizo la gama Selection para crear recetas atractivas para todos los que me visitan. Y mis creaciones exclusivas están elaboradas con So’Choc de la línea Expression, que ofrece un perfil de sabor que no había visto nunca. Y otra cosa que diferencia a Puratos es su compromiso con la sostenibilidad. ¡Es un orgullo poder crear recetas únicas que contribuyan a un mundo mejor!”.

NUESTROS EXPERTOS ESTÁN ENCANTADOS DE INTERCAMBIAR IDEAS, EXPERIENCIA Y SOLUCIONES

CONOCE A NUESTROS CACAOCULTORES

El 100% de nuestra BONIFICACIÓN DEL CHOCOLATE se destina al desarrollo social, económico y medioambiental de nuestras comunidades de productores de cacao que participan en el programa Cacao-Trace. Nuestro objetivo es contribuir a mejorar el nivel de vida de los cacaocultores.

CONOCE A NUESTROS CACAOCULTORES