EL ÉCLAIR
Amado por todos, el clásico Éclair de chocolate es una delicia francesa que combina una deliciosa crema pastelera de chocolate con una masa suave y tierna, terminado con una cobertura de chocolate. Pero… ¿por qué detenernos en lo tradicional?
En Puratos, un proveedor líder en soluciones profesionales de pastelería, nos especializamos en proveerle a reposteros y pasteleros elementos esenciales para elevar su oferta de Éclair. Con nuestro expertiz en innovación pastelera y nuestro rango de comprensión de ingredientes, estamos comprometidos en hacer más fáciles las vidas de nuestros clientes y ayudarlos a impulsar su negocio.
Únete a nosotros mientras exploramos la creatividad que los Éclairs inspiran – desde recetas clásicas, que han encantado las papilas gustativas de generaciones, a reinvenciones creativas, saludables y sustentables que responden a las últimas tendencias de los consumidores.
Variaciones Más Populares
- Éclairs de Chocolate: Clásicos éclairs franceses con un rico relleno de crema pastelera de chocolate y un suave glaseado de chocolate. Perfecto para amantes del chocolate.
- Éclairs Mini: Éclairs tamaño bocado – todo el sabor es un tamaño más pequeño, perfecto para dejar que los consumidores prueben diferentes experiencias de sabor para limitar su injesta de calorías.
- Éclairs de Caramelo: Un giro dulce a los clásicos éclairs, agregando caramel en su interior o encima para un toque extra de indulgencia.
- Éclairs de Café: Una combinación perfecta de sabor entre lo dulce de la masa con el sabor del café. Esta versión deleitará a tus consumidores en cualquier momento del día.
- Éclairs de Limón: Jugando con la tendencia de sabores cítricos, un éclair de limón ofrece un giro de sabor en el clásico éclair. Perfecto para aquellos momentos que están buscando algo diferente o aprovecharlo en los meses tibios de verano.
