PANADERÍA ARTESANA TRADICIONAL

DESDE MEJORADORES, PREMEZCLAS HASTA MASA MADRE : INGREDIENTES ESENCIALES PARA TODA LA PANADERÍA

Tanto si eres un profesional experimentado como si acabas de abrir tu panadería, contar con los ingredientes y suministros adecuados es fundamental para conseguir que tu negocio crezca. Aprovecha al máximo tu tiempo con nuestros ingredientes de alta calidad. Consigue siempre unos resultados perfectos, tanto si estás preparando unas marraquetas  como horneando un pan de campo con masa madre más sabroso y crujiente.

¡Verás cómo tus creaciones cautivan e impresionan a tus clientes una y otra vez!

En nuestra gama de productos para panaderia tenemos:

  • Mejoradores: para todo tipo de pan  resalta sabor, aroma  frescura, crocancia y miga de un exquisito pan tradicional. y opcion para panes Reducido en Sodio.
  • Premezclas tradicionales: todo lo que necesitas en un solo producto. facilidad, convenciencia, estandarización, mayor vida util, calidad de producto terminado, rendimiento. Puedes elegir entre una base al 100% (tegral) o un concentrado (Easy).
  • Premezclas saludables Granos y semillas: nuestra gama Puravita te permite amplir tu gama de productos de panes mas saludable
  • Masa madre: para elaborar panes rústicos más premium e en cuanto a sabor, aroma y textura.
  • Granos especiales: Surtidos de granos precocidos en masa madre listos para usar.
  • Materia grasa vegetal: especial para bolleria de alta calidad
  • Brillo sustituto del huevo:  para tener una excelente terminacion de tus preparaciones
  • Levadura y desmoldante
<p>Desde una buena masa para lograr más ventas:</p> <p>Los ingredientes imprescindibles para una buena panadería</p>
Mejorador de pan S-500 Ultra
Mejorador de panificación para ser utilizado en elaboración de panes crocantes (baguette, ciabatta, chocosos, pan de campo, etc).
Masa Madre O-Tentic Durum
Los panes tradicionales son la elección preferida por los consumidores que buscan productos de calidad que combinan una apariencia auténtica y un sabor superior.
Mimetic 20
Materia grasa con sabor a mantequilla y mejorador para laminación de alta calidad
Mimetic 32
Materia grasa con sabor a mantequilla y mejorador para laminación de alta calidad
Softgrain 5
Mezcla lista para usar de granos enteros y semillas (centeno, trigo, espelta, semillas de girasol y linaza) cocidos e infusionados con masa madre de centeno.
Brillo Miroir Neutro
Glaseado para usar en frío de alta calidad listo para usar con sabor y apariencia neutra, diseñado para aplicarse en superficies horizontales planas para un brillo perfecto y efecto espejo.
Deli Cheesecake
No necesitas largos tiempos de horneado ni baños de agua; nuestra solución conveniente y confiable ofrece un auténtico sabor a cheesecake estilo NY con resultados garantizados.
Crema Pastelera Lista para Usar
Crema pastelera lista para usar elaborada con ingredientes de origen vegetal. Es una crema pastelera con estabilidad en el horneo.
Crema para Batir Ambiante
Una crema dulce y batible, fácil de esculpir, aplicar con manga, alisar y diseñada para una estabilidad duradera en la decoración de pasteles y rellenos. 100% de origen vegetal.
Coverliq Alfajor/Cuchufli en Gotas
Cobertura de chocolate en gotas, de alta fluidez y baja viscosidad, logra un alto rendimiento y capas delgadas. Ideal para bañar alfajores, galletas y cuchuflíes, sabor semi amargo.Este producto también está disponible en formato bloque.
Crema para Batir Ambiante
Una crema dulce y batible, fácil de esculpir, aplicar con manga, alisar y diseñada para una estabilidad duradera en la decoración de pasteles y rellenos. 100% de origen vegetal.
Crema para Batir Chantypak
Una crema para batir con sabor a vainilla con una textura suave, gran estabilidad y rendimiento, para usar en una variedad de rellenos y decoraciones.
Crema para Batir Montamix
Una crema para batir con una textura ligera y cremosa, perfecta para aligerar tus aplicaciones dulces con el menor costo en uso.
Crema para Batir Festipak
Una crema para batir sin azúcar añadida para usar en aplicaciones dulces y saladas. Úsala batida o como líquido en la preparación de salsas cremosas.
Masa Madre O-Tentic Durum
Los panes tradicionales son la elección preferida por los consumidores que buscan productos de calidad que combinan una apariencia auténtica y un sabor superior.
Crema para Batir Ambiante Nata
Una crema para batir con un delicioso sabor lácteo, con todos los beneficios de Ambiante: excelente rendimiento y estabilidad, ideal para realizar decoraciones y rellenos de productos de pastelería.
Chocolate Real Belcolade Selection Blanco 30% Cacao Trace
Chocolate Real Belga. Se recomienda para moldeo fino y de figuras, pralinés, bañados, rellenos de barras, bombonería y pastelería fina.
Chocolate Real Belcolade Selection Leche 35% Cacao Trace
Chocolate Real Belga, certificado Cacao-Trace. Se recomienda para moldeo fino y de figuras, pralinés, bañados, rellenos de barras, bombonería y pastelería fina.
Chocolate Real Belcolade Selection Amargo 55% Cacao Trace
Un chocolate belga oscuro sostenible con un mínimo de 55% de cacao, que ofrece un sabor equilibrado con un sabor a cacao tostado y notas afrutadas.
Remojo Dulcerio Tres Leches
Remojo líquido para torta tres leches listo para usar
Decorcrem Blanco
Crema sabor chocolate blanco en pasta, para recubrimiento de productos de pastelería
Decorcrem Negro
una cobertura de chocolate oscuro suave y flexible, que ofrece un acabado brillante y atractivo y un corte limpio perfecto; ideal para aplicaciones de cobertura fresco.
Carat Coverlux Moldeo Semiamargo Gota
Cobertura en gotas con sabor semi amargo y terminación brillante de color café oscuro.
Coverlux Amargo en Gotas
Cobertura en gotas con sabor intenso a cacao y terminación brillante de color café oscuro. Este producto también está disponible en formato bloque.
Tegral Soft´r Brioche Hamburguesa
Premezcla en polvo para elaborar pan para hamburguesas del tipo brioche, de larga vida útil en condiciones de envasado adecuadas (entre 8 a 10 días).
Masa Madre O-Tentic Origin
Los panes tradicionales son la elección preferida por los consumidores que buscan productos de calidad que combinan una apariencia auténtica y un sabor superior
Chocolate Real Belcolade Leche Sin Azúcar 33% Cacao Trace en Bloque
Chocolate real Belga sin azúcar añadida sabor leche 33% cacao en formato de bloque de 5kg
Chocolate Real Belcolade Blanco Sin Azúcar 28% Cacao Trace
Chocolate real de calidad Belga sin azúcar añadida, sabor blanco (28%). Producto disponible en bloque de 5Kg.
Chocolate Real Belcolade Leche Sin Azúcar 33% Cacao Trace en Gotas
Chocolate real Belga sin azúcar añadida sabor leche 33% cacao en gotas facil para usar
Chocolate Real Belcolade Amargo Sin Azúcar 55% Cacao Trace
Chocolate real Belga sin azúcar añadida, sabor amargo (55% de cacao). Producto disponible en bloque de 5Kg.
Coverlux Leche Gota
Cobertura en gotas con sabor intenso a cacao y leche, con terminación brillante de color café neutro.
Carat Cover Pasteleria Sin Azúcar
Cobertura de chocolate sucedáneo en forma de gota sin azúcar añadida para baño, moldeo y decoración
Chocolate Real Belcolade Selection Amargo 70% Cacao Trace
Chocolate Real Belga. Se recomienda para moldeo fino y de figuras, pralinés, bañados, rellenos de barras, bombonería y pastelería fina.
Chocolate Real Belcolade Origen Papua New Guinea 36% Cacao Trace
Belcolade Origins Blanc Papua New Guinea 36% Cacao-Trace es un chocolate blanco de origen único, elaborado con vainilla natural de Papúa Nueva Guinea y 100% manteca de cacao. Su perfil sensorial revela notas de leche cocida, almendra y anís.
Chocolate Real Belcolade Origen Ecuador 71%
El sabor fino excepcional y el rico aroma de los cacaos Nacionales de Ecuador son la característica principal del chocolate negro Ecuador 71%.
Chocolate Real Belcolade Origen Vietnam Amargo 73% Cacao Trace
Belcolade Origins Vietnam 73 está producido con cacao Trinitario proviniente del delta del Mekong en Vietnam – la “pequeña Venecia” de Asia. Este chocolate tiene un sabor inesperado: un sabor ácido pronunciado del cacao enriquecido con aromas cítricos, madera y notas de tabaco.
Chocolate Real Belcolade Selection Amber Cacao Trace
Un equilibrado chocolate blanco con sabor a leche caramelizada y notas de mantequilla salada y vainilla.
Belcolade Selection M. Plant-Based Cacao-Trace
Alternativa vegetal al chocolate leche, contiene 46% de cacao. Su versatilidad garantiza excelentes resultados de sabor para sus aplicaciones de chocolate y pastelería tradicionales y veganas.
Chocolate Real Belcolade Origen Vietnam Leche 45% Cacao Trace
Vietnam 45 tiene una sutil combinación de sabores, incluyendo toffee, café y leche cocida así como cacao ácido.
Mimetic 32
Materia grasa con sabor a mantequilla y mejorador para laminación de alta calidad
Carat Nuxel Avellana
Una pasta de chocolate avellana sostenible y cremoso hecho con alto contenido de avellanas. Solo revuelve y aplica antes y después de hornear para tus necesidades de panadería y pastelería.
Coverliq Alfajor y Cuchufli en Bloque
Cobertura de chocolate en bloque, de alta fluidez y baja viscosidad, logra un alto rendimiento y capas delgadas. Ideal para bañar alfajores, galletas y cuchuflíes, sabor semi amargo.Este producto también está disponible en formato gotas.
Softgrain 5
Mezcla lista para usar de granos enteros y semillas (centeno, trigo, espelta, semillas de girasol y linaza) cocidos e infusionados con masa madre de centeno.
Chips de Chocolate Real Belcolade Amargo
Chips de chocolate Real Belga resistente al horneo. Elaborado en Belgica
Bizcocho Chocolate X-Press
Premezcla que permite elaborar bizochuelo y brazo de reina sabor chocolate solamente incorporando agua en la premezcla. Tiene materia grasa y huevo incorporado.
Crema Para Batir Passionata
Nuestra crema para batir con sabor a lácteos, baja en grasa con gran sabor a lácteos, color y una sensación refrescante en la boca. Para relleno y decoración de pasteles.
Chocolate para Decoración Dobla Curls Dark
Finas decoraciones hechas con chocolate real.
Ganache Negro
Ganache negro para rellenar o bañar productos de pastelería
Chocolate para Decoración Dobla Diablo Rectangular
Finas decoraciones hechas con chocolate real.
Chocolate para Decoración Dobla Rose
Finas decoraciones hechas con chocolate real.
Chocolate Real Belcolade Origen Papua Nueva Guinea 73% Cacao Trace
Este chocolate único combina los sabores tostados del café y la avellana con notas de frutas frescas y secas, toques de pimienta negra y miel.
Puratop Fudge Blanco
Fudge de aplicación en caliente para baño de donuts, brownies, y masas en general. Se puede colorear y saborizar.
Harmony Frío
Glaseado concentrado con sabor neutro, protege y preserva la apariencia de las frutas frescas. Se puede diluir con agua según la viscosidad deseada.
Harmony Frío Sin Azúcar
Harmony Frío es un producto listo para usar, pero esta versión es sin azúcar. Es un producto ideal para aplicación directa sobre productos de pastelería que realza con brillo sus presentaciones y mejora la conservación del producto.
Harmony Classic Briant
Glaseado concentrado con sabor a damasco, protege y preserva la apariencia de las frutas frescas. Se puede diluir con agua según la viscosidad deseada.
Relleno Cremoso Cremfil Mango
Un relleno de crema de mango multipropósito con un perfil de sabor a mango y leche, para tus productos de panadería y pastelería almacenados a temperatura ambiente con una vida útil máxima de 1 semana.
Relleno Cremoso Coldfil Pie de Limón
Coldfil sabor pie de limón es una línea de rellenos frutales con textura en gel, listo para usar. Este producto también está disponible en sabor frambuesa y naranja.
Mermelada Frambuesa Sin Azúcar Añadida
Mermelada de frambuesa sin azúcar añadida, ideal para rellenar, saborizar o decorar pastelería. Disponible en Piña, Frambuesa; Guinda; Guinda Ácida; Frutos del Bosque; Durazno; Damasco, Frutilla y Mora.
Relleno Cremoso Cremfil Manjar Sin Azúcar
Un delicioso y dulce relleno sin azúcar añadida sí es posible! Cremfil manjar es ideal para crear postres y tortas sin azucar, su suave y cremosa textura sumado a su versatilidad - ya que lo puedes hornear o congelar - hará de este producto su favorito en la pastelería
Relleno de Fruta Coldfil Frambuesa
Coldfil sabor frambuesa es una línea de rellenos frutales con textura en gel, listo para usar. Este producto también está disponible en sabor pie de limón y naranja.
Crousticrep - Trozos de Barquillo
Trozos crujientes de barquillo sabor a vainilla.
Crema Pastelera Sin Azúcar Cremyvit
Crema pastelera instantánea resistente a horneo y congelación, de sabor tradicional y sin azúcar añadida
Crema Pastelera Cremyvit
Cremyvit Classic es una premezcla en polvo de crema pastelera deliciosamente suave y cremosa con un delicado sabor a vainilla, que se prepara en solo momentos; ¡solo agrega agua!
Tegral Muffin Fácil
Muffin fácil para la elaboración de Muffin, Magdalenas y Tartas.
Relleno Cremoso Cremfil Vainilla
Un relleno de crema de vainilla listo para usar, resiste horneo, fermentación, congelación y descongelación manteniendo su forma y sabor. Para todos tus productos de panadería y pastelería almacenados a temperatura ambiente con una larga vida útil (mínimo 1 semana).
Emulsificante Mixo Plus
Emulsificante en pasta para pastelería
Relleno Cremoso Cremfil Pie de Maracuyá
¡La generación de rellenos cremosos que se adaptan a todas tus necesidades! Cremfil resiste horneo, fermentación, congelación y descongelación manteniendo su forma y sabor.
Relleno Cremoso Cremfil Naranja
Un relleno de crema de naranja multipropósito con un perfil de sabor a naranja y leche, para tus productos de panadería y pastelería almacenados a temperatura ambiente con una vida útil máxima de 1 semana.
Azucar Impalpable Surfin
Azúcar impalpable de alta fluidez, lista para usar.
Relleno Cremoso Cremfil Manjar
¡La generación de rellenos cremosos que se adaptan a todas tus necesidades! Cremfil resiste horneo, fermentación, congelación y descongelación manteniendo su forma y sabor.
Crema Pastelera Lista para Usar
Crema pastelera lista para usar elaborada con ingredientes de origen vegetal. Es una crema pastelera con estabilidad en el horneo.
Relleno Cremoso Cremfil Manjar Chocolate
¡La generación de rellenos cremosos que se adaptan a todas tus necesidades! Cremfil resiste horneo, fermentación, congelación y descongelación manteniendo su forma y sabor.
Brillo Miroir Neutro
Glaseado para usar en frío de alta calidad listo para usar con sabor y apariencia neutra, diseñado para aplicarse en superficies horizontales planas para un brillo perfecto y efecto espejo.
Relleno de Fruta Fruitfil Piña
Relleno con alto contenido de frutas, puede ser utilizado en preparaciones horneadas o en aquellas que requieren congelación sin perder su calidad
Relleno Cremoso Cremfil Limón
¡La generación de rellenos cremosos que se adaptan a todas tus necesidades! Cremfil resiste horneo, fermentación, congelación y descongelación manteniendo su forma y sabor.
Relleno de Fruta Coldfil Naranja
Coldfil sabor naranja es una línea de rellenos frutales con textura en gel, listo para usar. Este producto también está disponible en sabor frambuesa y pie de limón.
Tegral Queque Vainilla Sin Azúcar
Mezcla en polvo sin materia grasa y sin azúcar, para la elaboración de queques sabor vainilla.
Crema Pastelera Cremy
Crema pastelera instantánea, ideal para relleno de todo tipo de pastelería y bollería
Tegral Muffin Vegano Fácil
Mezcla en polvo para elaborar muffin y queques. Origen vegetal. Sólo agrega agua y aceite.
Queque Americano X-Press
Mezcla en polvo completa para la elaboración de queques, muffins y magdalenas. El producto posee un buen rendimiento, suave y flexible al corte, buena conservación de frescura, sabor y aroma.
Crema Pastelera Cremy 4x4
Cremyvit 4x4 es una premezcla en polvo de crema pastelera suave y cremosa, con un rico sabor a vainilla y un dulce aroma a mantequilla que se prepara en solo momentos; ¡solo agrega agua!
Relleno de Fruta Fruitfil Frambuesa
Relleno con alto contenido de frutas, puede ser utilizado en preparaciones horneadas o en aquellas que requieren congelación sin perder su calidad
Easy Pan Soft RS
Easy Pan Soft RS es una mezcla en polvo para panadería para hornear panes y bollos suaves con 25% menos sodiode de calidad impresionante a un costo reducido y con un perfil nutricional mejorado.
Dobla Crispie Mix
Dobla Crispie Mix son bolitas de chocolate blanco, negro y leche con centro crocante
Emulsificante Multec SSL 3000
Emulsificante en polvo para panadería y pastleria
Coverlux Amargo en Bloque
Cobertura en bloque con sabor intenso a cacao y terminación brillante de color café oscuro. Este producto también está disponible en formato gotas.
Relleno Frambuesa Sin Azúcar
Las mermeladas sin azúcar Puratos son el alíado perfecto para rellenar con sabor y frescura tus recetas de pastelería saludable
Salsa Frambuesa
Salsas para decorar y saborizar helados, postres, y todo tipo de preparaciones de pastelería
Relleno Damasco Sin Azúcar
Las mermeladas sin azúcar Puratos son el alíado perfecto para rellenar con sabor y frescura tus recetas de pastelería saludable
Tegral Allegro
Con tegral allegro se puede hacer una amplia gama de productos.
Salsa Chocolate
Salsas para decorar y saborizar helados, postres, y todo tipo de preparaciones de pastelería.
Salsa Caramelo
Salsas para decorar y saborizar helados, postres, y todo tipo de preparaciones de pastelería
Mermelada La Fruteria Piña
Mermelada premium con alto contenido de fruta
Tegral Galleta
Mezcla en polvo completa para la elaboración de todo tipo de galletas
Salsa Maracuyá Sin Azúcar
Deliciosa salsa de maracuyá con pepas, sin azúcar añadida. Este topping es perfecto para decorar y saborizar tus preparaciones con un toque tropical y saludable.
Tegral Muffin Veggie
Sin huevo ni leche, sólo agrega agua, aceite ¡Y listo!
Salsa Manjar
Salsas para decorar y saborizar helados, postres, y todo tipo de preparaciones de pastelería
Premezcla Patis Macaron
Mezcla para elaborar macarones perfectos, de textura suave y húmeda
Mermelada La Fruteria Frutos del Bosque
Mermelada premium con alto contenido de fruta
Salsa Frutilla
Salsas para decorar y saborizar helados, postres, y todo tipo de preparaciones de pastelería
Tegral bizcochuelo 3 leches
Mezcla en polvo completa para la elaboración de Torta Tres leches.
Trimcena
Polvo fino de color blanco, uniforme y fluido. Para elaborar queques, cremas pasteleras tradicionales, bizcochuelos, etc.
Mermelada La Fruteria Mora
Mermelada premium con alto contenido de fruta
Mermelada La Fruteria Frutilla
Mermelada premium con alto contenido de fruta
Mermelada Damasco
Mermelada premium con alto contenido de fruta
Mermelada Frambuesa
Mermelada premium con alto contenido de fruta
Mermelada La Fruteria Guinda Ácida
Mermelada premium con alto contenido de fruta
Mimetic 20
Materia grasa con sabor a mantequilla y mejorador para laminación de alta calidad
Mermelada La Fruteria Frambuesa
Mermelada premium con alto contenido de fruta
Remojo Sin Azúcar
Jarabe sin azúcar añadida listo para usar como remojo de tortas y pastelería en general
Tegral Bizcocho Chocolate
Mezcla en polvo completa para la elaboración de Bizcochuelos y planchas de chocolate de alto volumen. Proporciona una miga uniforme, fina y compacta. Sabor Chocolate.
Trimalt
Harina de malta para panadería
Fondant en Polvo
Fondant en polvo de fácil y rápida preparación para cubrir y decorar, puede ser mezclado con colorantes y ser usado como base para frosting
Mermelada La Fruteria Guinda
Mermelada premium con alto contenido de fruta
Joker Reducido en Sodio 25%
Mejorador especial para hallullas, mejora el color y textura de corteza así como el sabor de los panes
Joker
Mejorador especial para hallullas, mejora el color y textura de corteza así como el sabor de los panes
Mermelada La Fruteria Damasco
Mermelada premium con alto contenido de fruta
Tegral Bizcocho Vainilla
Mezcla en polvo completa para la elaboración de bizcochuelos de alto volumen, brazo de reina y empolvados. Proporciona una miga uniforme, fina y compacta. Sabor Vainilla.
Tegral Soft'r Actiplus RS
Base en polvo completa para elaboración de panes soft de larga duración con 25% menos sodio. Incluye la materia grasa.
Mermelada Guinda
Mermelada premium con alto contenido de fruta
Remojo 3 Leches
jarabe en polvo para elaboración de remojo tres leches
Tegral Puravita Centeno
Mezcla para panes de centeno elaborada con harina de centeno integral y harina de trigo triturado y de malta especial
Tegral Puravita Integral
Mezcla completa para la elaboración de pan integral
Remojo Torta
Jarabe para remojo de tortas y pastelería en general
Mermelada La Fruteria Durazno
Mermelada premium con alto contenido de fruta
Mejorador Toupan Plus Reducido en Sodio en 25%
Mejorador completo en polvo para la elaboración de marraquetas y panes crocantes. Fórmula reducida en sodio en 25%.
Mejorador Toupan Plus
Mejorador completo en polvo para la elaboración de marraquetas y panes crocantes.
Chocolate Real Belcolade Origen Perú 64% Cacao Trace
Los granos de cacao usados son originarios de Perú. Las variedades usadas son, el Criollo y el Trinitario, caracterizados por brindar al chocolate un sabor ligeramente amargo con notas a frutas frescas y acentuado por un bouquet de frutas secas.
Tegral Satin Cake Integral
Mix completo para elaborar queque,panqueque y muffins de textura cremosa y húmeda
Deli Cheesecake
No necesitas largos tiempos de horneado ni baños de agua; nuestra solución conveniente y confiable ofrece un auténtico sabor a cheesecake estilo NY con resultados garantizados.
Mejorador Trim Soft'r
Mejorador completo para panes tipo soft y especialidades afines
Chocolate Real Belcolade Origen Venezuela Leche 43% Cacao Trace
Venezuela 43% de Cacao combina un sabor fuerte de caramelo,avellanas y mantequilla con toque de cacao tostado y aroma de vainilla.
Mejorador Trim Milk
Mejorador completo para hallullas y especialidades afines
Tegral Puravita Chía Linaza
Mezcla en polvo completa para la elaboración de pan crocante con semillas de Chia y Linaza reducido en sodio
Mejorador de pan S-500 Ultra
Mejorador de panificación para ser utilizado en elaboración de panes crocantes (baguette, ciabatta, chocosos, pan de campo, etc).
Tegral Orlando Donut
Mezcla en polvo completa para la elaboración de donas fermentadas
Acti-Fresh
Solución basada en enzimas y emulsificantes para otorgar frescura prolongada a distintas masas de pastelería
Merengue
Merengue en polvo rápido de preparar, para hornear y congelar
Merengue Italiano
Merengue en polvo rapido de preparar, perfecto para decorar
Tegral Satin Muffin Americano
Mezcla completa en polvo para la elaboración de Muffins estilo americano
Tegral Berlina
Mezcla en polvo completa para la elaboración de masas dulces horneadas y fritas
Sapore Traviata
Masa madre elaborada a partir de la fermentación de la harina de centeno
Crema Kuchen Tradicional
Mezcla completa en polvo, para la elaboración de Crema Kuchen horneable.
Easy Puravita Multigrano Dark
Base concentrada con semillas de maravilla, calabaza y linaza. Contiene centeno integral y avena laminada
Tegral Empanada y Dobladitas
Mezcla en polvo completa para elaborar masa de empanadas y dobladitas
Tegral Moist Chocolate
Mezcla en polvo completa para la elaboración de queques, muffins y magdalenas de chocolate
Tegral Queque
Mezcla en polvo completa para elaborar queques y magdalenas
Deluxe Hallulla RS
Mejorador con materia grasa incorporada, aporta sabor y textura a sus panes además de una reducción del 25% de sodio
Tegral Queque Naranja
Mezcla en polvo completa para elaborar queques y magdalenas con aroma y sabor a naranja
Tegral Brownie
Mezcla en polvo completa para la elaboración de brownies
Pralicrac Caramel
Relleno crujiente elaborado a base de un 16% de almendras y avellanas, chocolate con leche, trocitos de caramelo con mantequilla salado.
Tegral Croissant
Mix completo para elaborar croissant
Coco Rallado
Coco rallado natural. Ideal para preparacion y decoracion de postres, cocadas, helados, tortas y galletas. Origen vegetal.
Polvo de Hornear
Agente leudante para pastelería
Tegral Choux
Mezcla en polvo completa para la elaboración de masas tipo choux (eclairs, repollitos, etc)
Tegral Puravita Multigrano
Mezcla en polvo completa para la elaboración de Pan Multigranos
Tegral Queque Chocolate Sin Azúcar
Mezcla en polvo sin materia grasa y sin azúcar, para la elaboración de queques sabor chocolate.
Bizcocho Vainilla X-Press
Premezcla que permite elaborar bizochuelo y brazo de reina, solamente incorporando agua en la premezcla. Tiene materia grasa y huevo incorporado.
Topfil Frambuesa
Deliciosa mermelada de frambuesa, con buena estabilidad al horneado, congelación y descongelación. Es perfecto para decorar, cubrir, rellenar y saborizar tus preparaciones frutales.
Topfil Piña
Deliciosa mermelada de piña, con buena estabilidad al horneado, congelación y descongelación. Es perfecto para decorar, cubrir, rellenar y saborizar tus preparaciones frutales.
Tegral Moist Red Velvet
Mezcla en polvo versátil para la elaboración de pastelería "Red Velvet". Apto para proceso congelado.
Premezcla Tegral Queque de Pascua Dark
Es una premezcla en polvo que permite elaborar queque de pascua con un color más oscuro, como también otras recetas navideñas (galletas, muffins).
Topfil Maracuyá Sin Azúcar
Deliciosa salsa de maracuyá con pepas, sin azúcar, colorantes ni saborizantes añadidos. Es perfecto para decorar, cubrir, rellenar y saborizar tus preparaciones con un toque tropical y saludable.
Topfil Frambuesa Sin Azúcar
Deliciosa mermelada de frambuesa, sin azúcar. Es perfecto para decorar, cubrir, rellenar y saborizar tus preparaciones con un toque más saludable.
Brillo Sunset Glaze
Sunset Glaze, una alternativa a la dora de huevo a base de plantas, le da a tus productos terminados un brillo y color brillantes en línea con las tendencias del consumidor.
Relleno Cremoso Cremfil Lucuma
Un relleno de crema de lucuma multipropósito con un perfil de sabor a lucuma y leche, para tus productos de panadería y pastelería almacenados a temperatura ambiente con una vida útil máxima de 1 semana.
Chocolate Real Belcolade Selection Amargo 65% Cacao Trace
Chocolate Real Belga, certificado Cacao-Trace. Se recomienda para moldeo fino y de figuras, pralinés, bañados, rellenos de barras, bombonería y pastelería fina
Chocolate Real Belcolade Ebony 96% Cacao-Trace
Un licor de cacao intenso, sostenible y conchado con 96.5% de cacao para todo tipo de aplicaciones de pastelería y chocolate.
Manteca de Cacao
Esta manteca de cacao prensada y pura está disponible en pequeñas gotas prácticas. Perfecta para rociar, templar y cocinar. Dosificación inteligente, uso inteligente y sostenible.
Chocolate Real Belcolade Stick 36 Long 45% Cacao Trace
Barritas de chocolate real 44% de cacao, resistentes al horneo.
Tegral Bizcocho Sin Azúcar
Mezcla completa para elaborar bizcochuelos, brazos de reina y bizcochos
Crema Chantilly Premium
Premezcla de crema chantilly en polvo, se prepara con leche.
Tegral Queque Pascua Sabor Frutas
Es una premezcla en polvo que permite elaborar queque de pascua. Esta premezcla permite estandarización, simplicidad y además cuenta con una tecnología que logra conservar la humedad del producto terminado.
Tegral Puravita Proteina Pulses/Legumbres
Mezcla en polvo al 100% para elaboración de panes altos en proteínas y fibras en base a harina de garbanzos, lenteja roja, lupino y semillas. Contiene Masa Madre
Tegral Queque Pascua Fácil
Mezcla en polvo completa para la elaboración de Queque Pascua. Sólo agrega aceite y agua.
Premezcla Tegral Queque de Pascua
Es una premezcla en polvo que permite elaborar queque de pascua, como también otras recetas navideñas (galletas, muffins).
Tegral Pan Italiano RS
Mezcla en polvo completa para la elaboración de pan italiano reducido en sodio
Intense RS
Sustituto de sal para reducir el sodio en el pan del 25% al 50%
Tegral Satin Cake
Mezcla completa en polvo para la elaboración de Queques, Muffins, Magdalenas y más, de textura suave, cremosa y húmeda, tipo americano.
Chocolate para Decoración Dobla Palitos de Chocolate
Finas decoraciones de chocolate real, listas para usar.

El futuro del pan está en su pasado

ÚNETE A LA TRADICIÓN Y CREA TU FUTURO

La misión de Puratos para el futuro del pan consiste en contribuir a que nuestros clientes de panadería conecten con la tradición y creen su porvenir con su pan propio y auténtico.

INSPÍRATE CON NUESTRAS RECETAS QUE MÁS TRIUNFAN
Bread to Share
Share these delicious, Italian-inspired, crusty rolls with your family.
Sourdough Pan Bread
A non traditional sourdough bread with a nice rounded acidity
Sprouted Grain And Walnut
Sprouted Grain and Walnut loaf made with Softgrain Sprouted Grain and O-tentic Durum.
Ancient Grain Ciabatta Rolls
A perfectly healthy and delicious crusty roll combining O-tentic Durum and Softgrain Ancient Grain CL.
Sandwich Cookies
Puratos Silk-y Smooth icing is flavored with Puratos Classic and sandwiched between two flavored cookies. The cookies are then dipped in Puratos Carat Decorcrem.
Semolina Amber Bread
A durum flour based treat with sweet softgrains.

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CLIENTE SATISFECHO

(INSERT EXISTING ARTISAN)

“Llevo años utilizando diferentes productos de panadería y puedo decir con sinceridad que estos son de los mejores que puedes encontrar. Especialmente el Sunset Glaze ha sido para mí un antes y un después. Desde que lo utilizo donde antes pintaba con huevo, lo he notado en mis costes. Además, mi representante de ventas siempre está ahí para atender mis preguntas y darme asesoramiento personal”.