PASTELERÍA/MAESTRO REPOSTERO

FINOS: Tanto si buscas formas de llevar tus creaciones a un nivel superior como si deseas reducir los costes de tus recetas, nuestra misión es ofrecerte los conocimientos y recursos que necesitas para crear unos dulces y pasteles impresionantes y deliciosos que impulsen el crecimiento de tu negocio. Desde magníficos chocolates hasta frutas exóticas y frutos secos, tenemos todo lo que necesitas para crear unos postres verdaderamente excepcionales que harán las delicias de tus clientes. Creemos que tan importante como la técnica es la calidad de los ingredientes que usas. Así que, ¿a qué esperas? ¡Lánzate a por la excelencia en todos los aspectos de tu oficio y haz que tus clientes vuelvan a por más!

TRADICIONAL: Tanto si buscas formas de llevar tus creaciones a un nivel superior como si deseas reducir los costos de tus recetas o optimizar tiempos, nuestra misión es ofrecerte los conocimientos y recursos que necesitas para crear unos dulces y pasteles impresionantes y deliciosos que impulsen el crecimiento de tu negocio. Descubre nuestra gama completa de soluciones para pasteleria y nuestro equipo técnico te ayudará en el desarrollo de nuevas recetas.

(PASTELERIA FINA) Descubre nuestra gama de productos premium para pasteleria fina:

• Chocolate real Belcolade: amplia gama de sabores, % de cacao y origenes con con un programa de sustentabilidad impactante único en el mundo
• Bases premium: para macaron y esculpturas de caramelo
• Cremas vegetales para decoraciones, mezclas de sabores con mayor estabilidad (ambiante y passionata)
• Rellenos de frutas: con alto % de frutas (la fruteria)
• Rellenos premium praliné: con varias texturas y sabores
• Brillo: para terminaciones finas (miroir unicamente)
• Saborizante: concentrados de fruta y cafe, resistentes en aplicaciones frias y calientes, sin preservantes.
• Decoraciones de chocolate real Dobla: amplia gama de decoraciones listas para usar

Descubre nuestra gama competa para pasteleria:

• Premezclas: cualquier textura o preparacion, tenemos una solución para logar estandarización y de facil elaboración.
• Cremas vegetales: para rellenar, decorar y saborizar de excelente estabilidad y versatilidad para todas las aplicaciones.
• Cremas chantilly en polvo: conveniente y de bajo costo con varios sabores.
• Cremas pasteleras instantaneas: facil de preparar, en polvo o lista para usar.
• Merengue: en polvo instantaneo
• Rellenos de frutas y sabores: de todo tipo y con caracteristicas termoresitentes variadas 
• Remojos: liquidos y en polvo
• Coberturas de chocolate Carat: ampli gama para decoración rellenos, baños, ....
• Brillos: para terminaciones y frescura
• salsas: de varias sabores
• otros basicos de la pasteleria