CONSIGUE VENTAJA COMPETITIVA CON SOLUCIONES SELECCIONADAS PARA LOS PROFESIONALES DE LA INDUSTRIA ALIMENTARIA

Toma la delantera en el competitivo sector alimentario con ayuda de nuestras cuidadas soluciones. Diseñadas para los profesionales de la panadería, la bollería, la pastelería y el chocolate, nuestras innovadoras propuestas hacen que la elaboración de alimentos sea más sencilla, eficiente y rentable. ¡Mejora hoy mismo tu proceso de producción!

Optimiza tu proceso de producción

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Si tus necesidades están relacionadas con el proceso de producción, podemos trabajar contigo para optimizarlo. Nuestros equipos especializados se centran en mejorar la calidad de los productos terminados haciendo pruebas y ajustes contigo en tus propias líneas de producción.

Innovación y colaboración

Innovación y colaboración

En tu sector, crecer es fundamental. Nuestros expertos están a tu disposición para colaborar contigo y ayudarte a explorar nuevas ideas y técnicas. Te ayudaremos a perfeccionar tus productos finales y te asesoramos con los mejores enfoques para optimizar tus procesos.

Asesoramiento jurídico

Asesoramiento jurídico

Conscientes de la complejidad del mercado en el que te encuentras, estamos aquí para ofrecerte asesoramiento en materia de normativa y etiquetado, para que sepas exactamente lo que cabe declarar en los envases.

CONOCEMOS A TUS CLIENTES

Analizamos continuamente los comportamientos, actitudes y elecciones de los consumidores locales y globales, lo que nos proporciona una valiosa y detallada información estratégica sobre ellos. Descubre aquí las últimas perspectivas y tendencias en tu ámbito.

PRODUCTOS ADECUADOS PARA TI
Cover Trufa Ganache
Cobertura en gotas con intenso sabor a cacao y trufa. Es ideal para preparar deliciosos rellenos de pastelería.
Saborizante Classic Coffee
Classic es un concentrado en base a cafe, para saborizar cremas, rellenos y masas. Es un producto perfecto para aportar sabor y color en preparaciones de pastelería.
Tegral Queque Pascua Sabor Frutas
Es una premezcla en polvo que permite elaborar queque de pascua. Esta premezcla permite estandarización, simplicidad y además cuenta con una tecnología que logra conservar la humedad del producto terminado.
Tegral Puravita Proteina Pulses/Legumbres
Mezcla en polvo al 100% para elaboración de panes altos en proteínas y fibras en base a harina de garbanzos, lenteja roja, lupino y semillas. Contiene Masa Madre
Tegral Queque Pascua Fácil
Mezcla en polvo completa para la elaboración de Queque Pascua. Sólo agrega aceite y agua.
Relleno Cremoso Coldfil Pie de Limón
Coldfil sabor pie de limón es una línea de rellenos frutales con textura en gel, listo para usar. Este producto también está disponible en sabor frambuesa y naranja.
Relleno de Fruta Coldfil Frambuesa
Coldfil sabor frambuesa es una línea de rellenos frutales con textura en gel, listo para usar. Este producto también está disponible en sabor pie de limón y naranja.
Crema Pastelera Cremyvit Especial
Crema pastelera instantánea resistente a horneo y congelación, de sabor tradicional
Saborizante Classic Frambuesa
Una pasta de fruta concentrada con etiqueta completamente limpia para dar un sabor dulce de frambuesa a tus mezclas de queque, rellenos y coberturas.
Saborizante Classic Plátano
Classic es un concentrado en base a fruta, para saborizar cremas, rellenos y masas. Es un producto perfecto para aportar sabor y color en preparaciones de pastelería.
Relleno Cremoso Cremfil Vainilla
Un relleno de crema de vainilla listo para usar, resiste horneo, fermentación, congelación y descongelación manteniendo su forma y sabor. Para todos tus productos de panadería y pastelería almacenados a temperatura ambiente con una larga vida útil (mínimo 1 semana).
Emulsificante Multec SSL 3000
Emulsificante en polvo para panadería y pastleria
Emulsificante Mixo Plus
Emulsificante en pasta para pastelería
Relleno Cremoso Cremfil Pie de Maracuyá
¡La generación de rellenos cremosos que se adaptan a todas tus necesidades! Cremfil resiste horneo, fermentación, congelación y descongelación manteniendo su forma y sabor.
Relleno Cremoso Cremfil Naranja
Un relleno de crema de naranja multipropósito con un perfil de sabor a naranja y leche, para tus productos de panadería y pastelería almacenados a temperatura ambiente con una vida útil máxima de 1 semana.
Saborizante Classic Naranja
Classic es un concentrado en base a fruta, para saborizar cremas, rellenos y masas. Es un producto perfecto para aportar sabor y color en preparaciones de pastelería.
Brillo Miroir Neutro
Glaseado para usar en frío de alta calidad listo para usar con sabor y apariencia neutra, diseñado para aplicarse en superficies horizontales planas para un brillo perfecto y efecto espejo.
Relleno de Fruta Fruitfil Piña
Relleno con alto contenido de frutas, puede ser utilizado en preparaciones horneadas o en aquellas que requieren congelación sin perder su calidad
Relleno de Fruta Fruitfil Durazno
Relleno con alto contenido de frutas, puede ser utilizado en preparaciones horneadas o en aquellas que requieren congelación sin perder su calidad
Relleno de Fruta Coldfil Naranja
Coldfil sabor naranja es una línea de rellenos frutales con textura en gel, listo para usar. Este producto también está disponible en sabor frambuesa y pie de limón.
Chips de Chocolate Chocolanté
Chips de chocolate Puro 44% de cacao, para ser utilizados para decoración o inclusión en múltiples aplicaciones (1.000 unidades/libra)
Crema Pastelera Cremy
Crema pastelera instantánea, ideal para relleno de todo tipo de pastelería y bollería
Relleno de Fruta Fruitfil Frambuesa
Relleno con alto contenido de frutas, puede ser utilizado en preparaciones horneadas o en aquellas que requieren congelación sin perder su calidad
Relleno de Fruta Dolcefruta Frambuesa
Rellenos de pastelería con alto porcentaje de fruta natural. Sabor Frambuesa con pepas
Relleno Cremoso Cremfil Manjar Sin Azúcar
Un delicioso y dulce relleno sin azúcar añadida sí es posible! Cremfil manjar es ideal para crear postres y tortas sin azucar, su suave y cremosa textura sumado a su versatilidad - ya que lo puedes hornear o congelar - hará de este producto su favorito en la pastelería
Coverlux Amargo en Bloque
Cobertura en bloque con sabor intenso a cacao y terminación brillante de color café oscuro. Este producto también está disponible en formato gotas.
Crema Pastelera Cremyvit
Cremyvit Classic es una premezcla en polvo de crema pastelera deliciosamente suave y cremosa con un delicado sabor a vainilla, que se prepara en solo momentos; ¡solo agrega agua!
Easy Pan Soft RS 25%
Easy Pan Soft RS 25% es una mezcla en polvo destinada a la panadería para hornear panes y bollos suaves con 25% menos sodiode excelente calidad a un costo reducido y con un perfil nutricional mejorado.
Azucar Impalpable Surfin
Azúcar impalpable de alta fluidez, lista para usar.
Relleno Cremoso Cremfil Manjar
¡La generación de rellenos cremosos que se adaptan a todas tus necesidades! Cremfil resiste horneo, fermentación, congelación y descongelación manteniendo su forma y sabor.
Relleno Cremoso Cremfil Manjar Chocolate
¡La generación de rellenos cremosos que se adaptan a todas tus necesidades! Cremfil resiste horneo, fermentación, congelación y descongelación manteniendo su forma y sabor.
Relleno Cremoso Cremfil Limón
¡La generación de rellenos cremosos que se adaptan a todas tus necesidades! Cremfil resiste horneo, fermentación, congelación y descongelación manteniendo su forma y sabor.
Tegral Queque Vainilla Sin Azúcar
Mezcla en polvo sin materia grasa y sin azúcar, para la elaboración de queques sabor vainilla.
Tegral Muffin Vegano Fácil
Mezcla en polvo para elaborar muffin y queques. Origen vegetal. Sólo agrega agua y aceite.
Queque Americano X-Press
Mezcla en polvo completa para la elaboración de queques, muffins y magdalenas. El producto posee un buen rendimiento, suave y flexible al corte, buena conservación de frescura, sabor y aroma.
Miroir Plus Chocolate Negro
glaseado sabor chocolate de alta calidad listo para usar con 21% de chocolate oscuro belga real, diseñado para cubrir perfectamente toda la superficie de artículos de pastelería fina como entremets.
Crema Pastelera Sin Azúcar Cremyvit
Crema pastelera instantánea resistente a horneo y congelación, de sabor tradicional y sin azúcar añadida
Tegral bizcochuelo 3 leches
Mezcla en polvo completa para la elaboración de Torta Tres leches.
Mejorador de pan S-500 Ultra
Mejorador de panificación para ser utilizado en elaboración de panes crocantes (baguette, ciabatta, chocosos, pan de campo, etc).
Cover Pasteleria U2 Semidulce
Chocolate sucedáneo con un excelente sabor para múltiples propósitos. Hecho con grasas seleccionadas y refinado para una suave textura.
Coverice Semiamargo
Cobertura de chocolate sucedaneo de intenso sabor a Cacao para bañado de helados.
Decorcrem Negro
una cobertura de chocolate oscuro suave y flexible, que ofrece un acabado brillante y atractivo y un corte limpio perfecto; ideal para aplicaciones de cobertura fresco.
Tegral Satin Muffin Americano
Mezcla completa en polvo para la elaboración de Muffins estilo americano
Easy Puravita Multigrano Dark
Base concentrada con semillas de maravilla, calabaza y linaza. Contiene centeno integral y avena laminada
Tegral Queque
Mezcla en polvo completa para elaborar queques y magdalenas
Deluxe Hallulla RS
Mejorador con materia grasa incorporada, aporta sabor y textura a sus panes además de una reducción del 25% de sodio
Tegral Pan Italiano Oliva
Mezcla en polvo completa para la elaboración de pan italiano tipo Toscano
Tegral Soft´r Brioche Hamburguesa
Premezcla en polvo para elaborar pan para hamburguesas del tipo brioche, de larga vida útil en condiciones de envasado adecuadas (entre 8 a 10 días).
Cacao en Polvo Marrón
Cacao en polvo alcalino parcialmente desgrasado de 10-12 % contenido graso. Color más oscuro e intenso sabora cacao. Se puede utilizar para bebidas de chocolate caliente, en mezclas para la elaboración de Instantáneos, coberturas, polvos para flan y helados, galletería, pastelería y productos de confitería
Coverall Amargo
Cobertura multiuso de sabor amargo que tiene alto rendimiento (131 alfajores/kg)
Tegral Pan Italiano RS
Mezcla en polvo completa para la elaboración de pan italiano reducido en sodio
Tegral Queque Chocolate Sin Azúcar
Mezcla en polvo sin materia grasa y sin azúcar, para la elaboración de queques sabor chocolate.
Tegral Choux
Mezcla en polvo completa para la elaboración de masas tipo choux (eclairs, repollitos, etc)
Intense RS
Sustituto de sal para reducir el sodio en el pan del 25% al 50%
Carat Cover Pasteleria Sin Azúcar
Cobertura de chocolate sucedáneo en forma de gota sin azúcar añadida para baño, moldeo y decoración
Mimetic 32
Materia grasa con sabor a mantequilla y mejorador para laminación de alta calidad
Carat Coverlux Moldeo Semiamargo Gota
Cobertura en gotas con sabor semi amargo y terminación brillante de color café oscuro.
Coverliq Alfajor/Cuchufli en Gotas
Cobertura de chocolate en gotas, de alta fluidez y baja viscosidad, logra un alto rendimiento y capas delgadas. Ideal para bañar alfajores, galletas y cuchuflíes, sabor semi amargo. Este producto también está disponible en formato bloque.
Cobertura Extra Baño
Cobertura Carat Para bañar
Salsa Frambuesa
Salsas para decorar y saborizar helados, postres, y todo tipo de preparaciones de pastelería
Salsa Chocolate
Salsas para decorar y saborizar helados, postres, y todo tipo de preparaciones de pastelería.
Coverlux Amargo en Gotas
Cobertura en gotas con sabor intenso a cacao y terminación brillante de color café oscuro. Este producto también está disponible en formato bloque.
Tegral Galleta
Mezcla en polvo completa para la elaboración de todo tipo de galletas
Salsa Maracuyá Sin Azúcar
Deliciosa salsa de maracuyá con pepas, sin azúcar añadida. Este topping es perfecto para decorar y saborizar tus preparaciones con un toque tropical y saludable.
Decorcrem Blanco
Crema sabor chocolate blanco en pasta, para recubrimiento de productos de pastelería
Salsa Manjar
Salsas para decorar y saborizar helados, postres, y todo tipo de preparaciones de pastelería
Premezcla Patis Macaron
Mezcla para elaborar macarones perfectos, de textura suave y húmeda
Carat Chips Dark
Chips Chocolate ideal para ser utilizado en inclusiones y es resistente a horneo.
Tegral Brownie Dark
Mezcla en polvo completa para la elaboración de Brownies más oscuros versus el normal contiene mayor porcentaje de Cacao y una buena conservación de su frescura, sabor y aroma.
Masa Madre O-Tentic Origin
Los panes tradicionales son la elección preferida por los consumidores que buscan productos de calidad que combinan una apariencia auténtica y un sabor superior
Chocolate Real Belcolade Origen Perú 64% Cacao Trace
Los granos de cacao usados son originarios de Perú. Las variedades usadas son, el Criollo y el Trinitario, caracterizados por brindar al chocolate un sabor ligeramente amargo con notas a frutas frescas y acentuado por un bouquet de frutas secas.
Deli Cheesecake
No necesitas largos tiempos de horneado ni baños de agua; nuestra solución conveniente y confiable ofrece un auténtico sabor a cheesecake estilo NY con resultados garantizados.
Mejorador Trim Soft'r
Mejorador completo para panes tipo soft y especialidades afines
Chocolate Real Belcolade Origen Venezuela Leche 43% Cacao Trace
Venezuela 43% de Cacao combina un sabor fuerte de caramelo,avellanas y mantequilla con toque de cacao tostado y aroma de vainilla.
Relleno de Fruta Dolcefruta Frutilla
Rellenos de pastelería con alto porcentaje de fruta natural. Sabor Frutilla con trozos
Mejorador Trim Milk
Mejorador completo para hallullas y especialidades afines
Masa Madre O-Tentic Durum
Los panes tradicionales son la elección preferida por los consumidores que buscan productos de calidad que combinan una apariencia auténtica y un sabor superior.
Trimcena
Polvo fino de color blanco, uniforme y fluido. Para elaborar queques, cremas pasteleras tradicionales, bizcochuelos, etc.
Tegral Soft'r Actiplus Reducido en Sodio
Base en polvo completa para elaboración de panes soft de larga duración con 25% menos sodio. Incluye la materia grasa.
Cover Semiamargo U2 Barra
Cobertura sucedánea de chocolate en forma de bloque. Se utiliza para decoración en pastelería.
Remojo Sin Azúcar
Jarabe sin azúcar añadida listo para usar como remojo de tortas y pastelería en general
Tegral Bizcocho Chocolate
Mezcla en polvo completa para la elaboración de Bizcochuelos y planchas de chocolate de alto volumen. Proporciona una miga uniforme, fina y compacta. Sabor Chocolate.
Bizcocho Chocolate X-Press
Premezcla que permite elaborar bizochuelo y brazo de reina sabor chocolate solamente incorporando agua en la premezcla. Tiene materia grasa y huevo incorporado.
Trimalt
Harina de malta para panadería
Cacao en Polvo Holandés 22-24%
Cacao en polvo holandés con alto contenido de manteca de cacao (22-24%), es un cacao de alta calidad para cualquier tipo de aplicación. Otorga intenso sabor y color.
Coverliq Alfajor y Cuchufli en Bloque
Cobertura de chocolate en bloque, de alta fluidez y baja viscosidad, logra un alto rendimiento y capas delgadas. Ideal para bañar alfajores, galletas y cuchuflíes, sabor semi amargo. Este producto también está disponible en formato gotas.
Joker
Mejorador especial para hallullas, mejora el color y textura de corteza así como el sabor de los panes
Tegral Bizcocho Vainilla
Mezcla en polvo completa para la elaboración de bizcochuelos de alto volumen, brazo de reina y empolvados. Proporciona una miga uniforme, fina y compacta. Sabor Vainilla.
Tegral Puravita Centeno
Mezcla para panes de centeno elaborada con harina de centeno integral y harina de trigo triturado y de malta especial
Tegral Puravita Integral
Mezcla completa para la elaboración de pan integral
Remojo Torta
Jarabe para remojo de tortas y pastelería en general
Mejorador Toupan Plus Reducido en Sodio en 25%
Mejorador completo en polvo para la elaboración de marraquetas y panes crocantes. Fórmula reducida en sodio en 25%.
Mejorador Toupan Plus
Mejorador completo en polvo para la elaboración de marraquetas y panes crocantes.
Tegral Chiffon
Mezcla en polvo para la elaboración de Chiffon. El producto posee un buen rendimiento, suave y flexible al corte, y de alto volumen, además tiene una miga aireada. Disponible en formato de 15Kg.
Tegral Satin Cake Integral
Mix completo para elaborar queque,panqueque y muffins de textura cremosa y húmeda
Smoobees Limón
Smoobees son una inclusión que aporta sabor, textura y más creatividad en aplicaciones de pastelería. Se puede utilizar en una amplia gama de aplicaciones.
Smoobees Caramelo
Smoobees son una inclusión que aporta sabor, textura y más creatividad en aplicaciones de pastelería. Se puede utilizar en una amplia gama de aplicaciones.
Smoobees Arándano
Smoobees son una inclusión que aporta sabor, textura y más creatividad en aplicaciones de pastelería. Se puede utilizar en una amplia gama de aplicaciones.
Mermelada La Fruteria Mora
Mermelada premium con alto contenido de fruta
Mermelada La Fruteria Frutilla
Mermelada premium con alto contenido de fruta
Relleno Frambuesa Sin Azúcar
Las mermeladas sin azúcar Puratos son el alíado perfecto para rellenar con sabor y frescura tus recetas de pastelería saludable
Mermelada Damasco
Mermelada premium con alto contenido de fruta
Praliné Almendra-Avellana 50%
Praliné de almendra y avellanas para aplicaciones en chocolatería y pastelería
Relleno Damasco Sin Azúcar
Las mermeladas sin azúcar Puratos son el alíado perfecto para rellenar con sabor y frescura tus recetas de pastelería saludable
Mermelada Frambuesa
Mermelada premium con alto contenido de fruta
Mermelada La Fruteria Guinda Ácida
Mermelada premium con alto contenido de fruta
Mermelada La Fruteria Frambuesa
Mermelada premium con alto contenido de fruta
Mermelada La Fruteria Piña
Mermelada premium con alto contenido de fruta
Mermelada La Fruteria Guinda
Mermelada premium con alto contenido de fruta
Joker Reducido en Sodio 25%
Mejorador especial para hallullas, mejora el color y textura de corteza así como el sabor de los panes
Mermelada La Fruteria Damasco
Mermelada premium con alto contenido de fruta
Mermelada Guinda
Mermelada premium con alto contenido de fruta
Praliné Pistacho 52%
Praliné tradicional con trozos de pistacho.
Mermelada La Fruteria Durazno
Mermelada premium con alto contenido de fruta
Mermelada La Fruteria Frutos del Bosque
Mermelada premium con alto contenido de fruta
Tegral Puravita Chía Linaza
Mezcla en polvo completa para la elaboración de pan crocante con semillas de Chia y Linaza reducido en sodio
Premezcla Tegral Queque de Pascua
Es una premezcla en polvo que permite elaborar queque de pascua, como también otras recetas navideñas (galletas, muffins).
Merengue
Merengue en polvo rápido de preparar, para hornear y congelar
Merengue Italiano
Merengue en polvo rapido de preparar, perfecto para decorar
Sapore Traviata
Masa madre elaborada a partir de la fermentación de la harina de centeno
Crema Kuchen Tradicional
Mezcla completa en polvo, para la elaboración de Crema Kuchen horneable.
Tegral Empanada y Dobladitas
Mezcla en polvo completa para elaborar masa de empanadas y dobladitas
Tegral Moist Chocolate
Mezcla en polvo completa para la elaboración de queques, muffins y magdalenas de chocolate
Tegral Queque Naranja
Mezcla en polvo completa para elaborar queques y magdalenas con aroma y sabor a naranja
Tegral Brownie
Mezcla en polvo completa para la elaboración de brownies
Pralicrac Caramel
Relleno crujiente elaborado a base de un 16% de almendras y avellanas, chocolate con leche, trocitos de caramelo con mantequilla salado.
Tegral Pre-pizza
Mezcla en polvo completa para la elaboración de masa para Pizza de larga vida útil
Tegral Cake Donut
Mezcla en polvo completa para la elaboración de donas leudadas
Polvo de Hornear
Agente leudante para pastelería
Tegral Puravita Multigrano
Mezcla en polvo completa para la elaboración de Pan Multigranos
Mejorador Pre Listo Marraqueta Reducido en Sodio en un 50%
Mejorador de panificación para ser utilizado en elaboración de marraquetas pre-listas y directas “Reducidas en un 50% de sodio”.
Relleno de Fruta Fruitfil Arándanos
Relleno con alto contenido de frutas, puede ser utilizado en preparaciones horneadas o en aquellas que requieren congelación sin perder su calidad
Crema Para Batir Passionata
Nuestra crema para batir con sabor a lácteos, baja en grasa con gran sabor a lácteos, color y una sensación refrescante en la boca. Para relleno y decoración de pasteles.
Tegral Cannelé
Premezcla para hacer auténticos cannelés. Junto a Puratos logra hacer una delicia de exterior crujiente con centro suave y textura cremosa. Los cannelés son destacados en pastelería francesa.
Ganache Negro
Ganache negro para rellenar o bañar productos de pastelería
Chocolate Real Belcolade Origen Papua Nueva Guinea 73% Cacao Trace
Este chocolate único combina los sabores tostados del café y la avellana con notas de frutas frescas y secas, toques de pimienta negra y miel.
Crema para Batir Chantypak
Una crema para batir con sabor a vainilla con una textura suave, gran estabilidad y rendimiento, para usar en una variedad de rellenos y decoraciones.
Relleno de Fruta Fruitfil Manzana
Relleno con alto contenido de frutas, puede ser utilizado en preparaciones horneadas o en aquellas que requieren congelación sin perder su calidad
Gianduja 36% Cacao-Trace
Pasta cremosa con 36% de avellanas finamente molidas y 45% de chocolate con leche Belcolade certificado Cacao-Trace.
Tegral Bizcochuelo Chocolate Plus
Mezcla en polvo completa para la elaboración de bizcochuelos o bizcocho de chocolate y brazo de reina. Proporciona una miga uniforme, fina y compacta.
Carat Coverlux Leche Gota PROMOCION con molde
Producto PROMOCIONAL para Pascua. Compra 2kg y llevate 2 moldes. Cobertura en gotas con sabor intenso a cacao y leche, con terminación brillante de color café neutro.
Harmony Frío
Glaseado concentrado con sabor neutro, protege y preserva la apariencia de las frutas frescas. Se puede diluir con agua según la viscosidad deseada.
Crema para Batir Ambiante
Una crema dulce y batible, fácil de esculpir, aplicar con manga, alisar y diseñada para una estabilidad duradera en la decoración de pasteles y rellenos. 100% de origen vegetal.
Crema para Batir Festipak
Una crema para batir sin azúcar añadida para usar en aplicaciones dulces y saladas. Úsala batida o como líquido en la preparación de salsas cremosas.
Coverlux Leche Gota
Cobertura en gotas con sabor intenso a cacao y leche, con terminación brillante de color café neutro.
Relleno Cremoso Cremfil Mango
Un relleno de crema de mango multipropósito con un perfil de sabor a mango y leche, para tus productos de panadería y pastelería almacenados a temperatura ambiente con una vida útil máxima de 1 semana.
Harmony Classic Briant
Glaseado concentrado con sabor a damasco, protege y preserva la apariencia de las frutas frescas. Se puede diluir con agua según la viscosidad deseada.
Relleno Cremoso Cremfil Lucuma
Un relleno de crema de lucuma multipropósito con un perfil de sabor a lucuma y leche, para tus productos de panadería y pastelería almacenados a temperatura ambiente con una vida útil máxima de 1 semana.
Chocolate Real Belcolade Origen Vietnam Amargo 73% Cacao Trace
Belcolade Origins Vietnam 73 está producido con cacao Trinitario proviniente del delta del Mekong en Vietnam – la “pequeña Venecia” de Asia. Este chocolate tiene un sabor inesperado: un sabor ácido pronunciado del cacao enriquecido con aromas cítricos, madera y notas de tabaco.
Chocolate Real Belcolade Selection Amargo 65% Cacao Trace
Chocolate Real Belga, certificado Cacao-Trace. Se recomienda para moldeo fino y de figuras, pralinés, bañados, rellenos de barras, bombonería y pastelería fina
Cover Blanco
Chocolate sucedáneo blanco de alta fluidez, ideal para baño, relleno y decoración.
Cacao en Polvo Natural
Producto obtenido a partir de la torta de cacao, reducida a polvo por procesos mecánicos, de color café pardo natural, con olor y sabor característico de su composición, de tacto ligero.
Chocolate Real Belcolade Ebony 96% Cacao-Trace
Un licor de cacao intenso, sostenible y conchado con 96.5% de cacao para todo tipo de aplicaciones de pastelería y chocolate.
Chips de Chocolate Real Belcolade Amargo
Chips de chocolate Real Belga resistente al horneo. Elaborado en Belgica
Chocolate Real Belcolade Selection Amber Cacao Trace
Un equilibrado chocolate blanco con sabor a leche caramelizada y notas de mantequilla salada y vainilla.
Chocolate Real Belcolade Selection Amargo 70% Cacao Trace
Chocolate Real Belga. Se recomienda para moldeo fino y de figuras, pralinés, bañados, rellenos de barras, bombonería y pastelería fina.
Belcolade Selection M. Plant-Based Cacao-Trace
Alternativa vegetal al chocolate leche, contiene 46% de cacao. Su versatilidad garantiza excelentes resultados de sabor para sus aplicaciones de chocolate y pastelería tradicionales y veganas.
Chocolate Real Belcolade Selection Blanco 30% Cacao Trace
Chocolate Real Belga. Se recomienda para moldeo fino y de figuras, pralinés, bañados, rellenos de barras, bombonería y pastelería fina.
Chocolate Real Belcolade Origen Ecuador 71%
El sabor fino excepcional y el rico aroma de los cacaos Nacionales de Ecuador son la característica principal del chocolate negro Ecuador 71%. El alto contenido de cacao le da un aroma suave a flores, pasas, cacaoácido y ahumado con un toque de humus.
Chocolate Real Belcolade Origen Vietnam Leche 45% Cacao Trace
Vietnam 45 tiene una sutil combinación de sabores, incluyendo toffee, café y leche cocida así como cacao ácido.
Manteca de Cacao
Esta manteca de cacao prensada y pura está disponible en pequeñas gotas prácticas. Perfecta para rociar, templar y cocinar. Dosificación inteligente, uso inteligente y sostenible.
Chocolate Real Belcolade Stick 36 Long 45% Cacao Trace
Barritas de chocolate real 44% de cacao, resistentes al horneo.
Chocolate Real Belcolade Selection Leche 35% Cacao Trace
Chocolate Real Belga, certificado Cacao-Trace. Se recomienda para moldeo fino y de figuras, pralinés, bañados, rellenos de barras, bombonería y pastelería fina.
Tegral Bizcocho Sin Azúcar
Mezcla completa para elaborar bizcochuelos, brazos de reina y bizcochos
Chocolate Real Belcolade Selection Amargo 55% Cacao Trace
Un chocolate belga oscuro sostenible con un mínimo de 55% de cacao, que ofrece un sabor equilibrado con un sabor a cacao tostado y notas afrutadas.
Tegral Satin Cake
Mix completo para elaborar queque,panqueque y muffins de textura cremosa y húmeda
Chocolate para Decoración Dobla Dominó Triangular
Finas decoraciones hechas con chocolate real.
Chocolate para Decoración Dobla Tramontana Marbled
Finas decoraciones hechas con chocolate real.
Chocolate para Decoración Dobla Tramontana Striped
Finas decoraciones hechas con chocolate real.
Chocolate para Decoración Dobla Curls Dark
Finas decoraciones hechas con chocolate real.
Chocolate para Decoración Dobla Diablo Rectangular
Finas decoraciones hechas con chocolate real.
Chocolate para Decoración Dobla Rose
Finas decoraciones hechas con chocolate real.
Chocolate para Decoración Dobla Dominó Rectangular
Finas decoraciones hechas con chocolate real.
Trufex
Pasta cremosa y aireada en base a Cacao para cubrir y rellenar
Remojo Dulcerio Tres Leches
Remojo líquido para torta tres leches listo para usar
Chocolate para Decoración Dobla Curls White
Finas decoraciones hechas con chocolate real.
Puratop Fudge Blanco
Fudge de aplicación en caliente para baño de donuts, brownies, y masas en general. Se puede colorear y saborizar.
Harmony Frío Sin Azúcar
Harmony Frío es un producto listo para usar, pero esta versión es sin azúcar. Es un producto ideal para aplicación directa sobre productos de pastelería que realza con brillo sus presentaciones y mejora la conservación del producto.
Chocolate Real Belcolade Origen Papua New Guinea 36% Cacao Trace
Belcolade Origins Blanc Papua New Guinea 36% Cacao-Trace es un chocolate blanco de origen único, elaborado con vainilla natural de Papúa Nueva Guinea y 100% manteca de cacao. Su perfil sensorial revela notas de leche cocida, almendra y anís.
Bizcocho Vainilla X-Press
Premezcla que permite elaborar bizochuelo y brazo de reina, solamente incorporando agua en la premezcla. Tiene materia grasa y huevo incorporado.
Tegral Moist Red Velvet
Mezcla en polvo versátil para la elaboración de pastelería "Red Velvet". Apto para proceso congelado.
Premezcla Tegral Queque de Pascua Dark
Es una premezcla en polvo que permite elaborar queque de pascua con un color más oscuro, como también otras recetas navideñas (galletas, muffins).
Chocolate Real Belcolade Origen Costa Rica 64%
Belcolade Origins Noir Costa Rica 64% Cacao-Trace es un chocolate amargo suave y equilibrado, elaborado con granos Trinitario. Su perfil revela notas de madera, oliva, café y un sutil toque de cacao tostado y vainilla.
Tegral Bizcochuelo Plus
Mezcla en polvo completa para la elaboración de bizcochuelos o bizcocho blancos, brazo de reina y empolvados. Proporciona una miga uniforme, fina y compacta.
Brillo Sunset Glaze
Sunset Glaze, una alternativa a la dora de huevo a base de plantas, le da a tus productos terminados un brillo y color brillantes en línea con las tendencias del consumidor.
Cremfil Cheesecake
Cremfil Cheesecake es una solución ideal que te permite aprovechar todo el sabor característico de un cheesecake de una manera fácil y versátil para rellenos y preparaciones. Puedes usarlo directo, o mezclarlo con frutas, chocolates, decoraciones y más.
Acti-Fresh
Solución basada en enzimas y emulsificantes para otorgar frescura prolongada a distintas masas de pastelería
Tegral Croissant
Mix completo para elaborar croissant
Tegral Orlando Donut
Mezcla en polvo completa para la elaboración de donas fermentadas
Softgrain 5
Mezcla lista para usar de granos enteros y semillas (centeno, trigo, espelta, semillas de girasol y linaza) cocidos e infusionados con masa madre de centeno.
Tegral Pan de Queso
Mezcla en polvo para la elaboración de panes de queso. Apto para proceso congelado crudo o precocido. Personalizable con el tipo de queso de preferencia.
Desmoldante Puralix
Agente desmoldante, facilita el desmolde de productos de pastelería y panadería de latas y moldes
Tegral Berlina
Mezcla en polvo completa para la elaboración de masas dulces horneadas y fritas
Levadura Okedo
Levadura instantanea
Crema para Batir Ambiante Nata
Una crema para batir con un delicioso sabor lácteo, con todos los beneficios de Ambiante: excelente rendimiento y estabilidad, ideal para realizar decoraciones y rellenos de productos de pastelería.
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